Tanyakan kepada penggemar kuliner apa yang membuat atau menghancurkan hidangan dan mereka akan memberi tahu Anda bahwa semuanya ada pada bumbu, rempah-rempah, dan bumbu untuk melakukan itu! Kombinasi herbal terutama dapat mengubah persepsi hidangan sangat. Sementara herba kering memiliki rasa yang berbeda dan dapat dibeli di toko, herba segar lebih sulit disimpan di dapur. Inilah sebabnya mengapa menanam beberapa tanaman herbal di kebun sayur kecil di rumah Anda dapat mengubah hidup Anda.
Daftar 10 Herbal Mudah Tumbuh Di Dalam Ruangan
Herbal tidak hanya bumbu untuk rasa, mereka membawa banyak manfaat. Mereka dapat digunakan untuk apa saja, dari tujuan antiseptik hingga menurunkan tekanan darah. Inilah sebabnya mengapa Anda harus menemukan beberapa tanaman obat untuk tumbuh di rumah, seperti tulsi. Berikut adalah beberapa herbal lain yang berguna untuk ditanam di dapur Anda.
1. peterseli
Ketika Anda memikirkan ramuan apa yang tumbuh di rumah, peterseli biasanya menempati urutan teratas. Ramuan ini tumbuh menjadi tanaman lebat besar dan dikemas dengan Vitamin C dan A. Ini digunakan secara umum dalam masakan Italia, Yunani dan India dan merupakan hiasan yang bagus untuk hidangan utama. Ini dapat memiliki rasa agak pahit yang menambah kedalaman hidangan apa pun.
2. Rosemary
Favorit penggemar bagi mereka yang menikmati masakan Italia dan Spanyol, rosemary adalah tanaman yang sangat aromatik yang bertindak sebagai ramuan bumbu untuk apa pun mulai dari daging merah hingga unggas dan sayuran. Hati-hati saat menggunakan ramuan ini karena dapat memiliki rasa dan aroma yang berbeda dan kuat. Meskipun tanaman ini dikenal memiliki sifat memurnikan darah, jika digunakan terlalu banyak, dapat meningkatkan tekanan darah Anda. Jadi, gunakan dengan hati-hati.
3. Basil
Ramuan harum lainnya yang digunakan untuk menambah semangat dan rasa pada masakan di seluruh dunia tetapi khususnya di India dan Italia, kemangi dapat ditanam di mana saja. Ini memiliki berbagai kegunaan dalam masakan yang berkisar dari hidangan yang berdiri sendiri seperti salad hingga saus untuk pizza. Ini juga merupakan bahan utama untuk pesto.
4. ketumbar
Ketumbar adalah salah satu bumbu garnish yang paling umum digunakan di dunia. Ini memiliki profil rasa berbeda yang menambahkan kerenyahan menyegarkan ke hidangan apa pun yang Anda tambahkan. Di Vietnam, biasanya digunakan untuk menghias hidangan sup mie seperti pho. Di India, digunakan sebagai hiasan untuk berbagai hidangan termasuk biryani. Alasan mengapa ramuan ini sering digunakan di seluruh spektrum kuliner adalah karena rasanya yang halus, dan seberapa cocok dipadukan dengan banyak hidangan.
5. Timi
Ketika Anda mempertimbangkan bahwa seluruh masakan bergantung pada penggunaan thyme, tidak mengherankan mengapa Anda harus menanam ramuan ini di rumah. Ramuan ini adalah dasar rasa dalam masakan Mediterania. Hal ini juga biasa digunakan untuk membumbui hidangan dari selatan Italia dan Spanyol. Keindahan thyme adalah memiliki profil rasa yang halus namun sangat mencolok. Thyme biasanya digunakan untuk membantu menghilangkan peradangan.
6. Permen
Di India, mint dianggap sebagai raja herbal. Ini memiliki profil rasa yang kuat dan dikemas dengan nilai gizi. Ini dapat digunakan sebagai hiasan, sebagai bumbu atau bahkan digunakan untuk membuat teh. Mint dianggap sebagai salah satu herbal paling bermanfaat di dunia, dalam hal manfaat kesehatan yang diberikannya, dan memiliki sifat anti-inflamasi dan dikemas dengan antioksidan. Itu harus berada di bagian atas daftar ramuan dapur Anda untuk tumbuh di dalam ruangan.
7. Dill
Dill dianggap sebagai permata mahkota bumbu bumbu. Ini memunculkan rasa yang luar biasa pada hidangan domba dan sapi, dapat digunakan untuk ikan dan juga membuat bumbu yang bagus untuk saus yoghurt. Ini juga membantu meringankan kram perut dan pembengkakan di tubuh.
8. Bijaksana
Sage adalah salah satu herbal terbaik untuk tumbuh di rumah karena berbagai khasiat obat dan kesehatan umum. Ini dapat meningkatkan peredaran darah, mengurangi peradangan, dan memberi Anda ledakan rasa pada hidangan apa pun yang Anda tambahkan. Ini juga membantu menyembuhkan luka pada kulit.
9. Kamomil
Ada beberapa herbal di dunia yang bekerja untuk menenangkan pikiran dan menyegarkan jiwa seperti halnya chamomile. Ramuan berbunga ini terkenal digunakan untuk teh di seluruh dunia dan sebenarnya cukup mudah ditanam di rumah. Ini juga memiliki prebiotik dan probiotik dan sangat bagus untuk menenangkan perut dan meningkatkan pencernaan. Ini mengurangi peradangan dan bahkan mengobati demam.
10. Adas
Ramuan beraroma dan harum ini harus dimiliki hanya karena memiliki rasa yang berbeda tergantung cara penggunaannya. Rasa adas sangat berubah ketika ditumis, dipanggang, direbus atau dimakan mentah. Jika rosemary dan thyme adalah bahan dasar masakan, adas sering dianggap sebagai benang yang menyatukan hidangan. Adas juga bagus karena sifat antiseptik dan anti-inflamasinya.
Tips Penting untuk Dipertimbangkan Saat Menanam Herbal di Rumah
Langkah pertama untuk memiliki kebun herbal di rumah adalah mempelajari cara menanam tanaman herbal di rumah. Berikut adalah beberapa tips:
- Kebanyakan herbal hanya boleh disiram sekali sehari; dengan rosemary, Anda bisa menyiramnya dua kali sehari.
- Saat menanam herba di rumah dalam pot, pastikan Anda memahami bagaimana tanaman itu tumbuh dan belilah pot dengan ukuran yang tepat.
- Beberapa tumbuhan membutuhkan banyak sinar matahari, jadi jika Anda menanamnya di dalam ruangan, pastikan mereka ditempatkan di jendela yang memiliki akses ke matahari.
- Itu selalu lebih baik untuk menanam herba seperti sage, basil dan rosemary di tanah di luar karena mereka bisa menjadi semak besar.
Menanam herba bisa menjadi langkah penghematan biaya yang hebat yang menambahkan pukulan ke hidangan Anda sambil menjaga Anda dan keluarga tetap sehat. Untuk memahami herbal apa yang dapat berguna bagi Anda secara khusus, bicarakan dengan ahli gizi Anda. Jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap herbal apa pun, jangan menanamnya di
rumah. Harap berhati-hati dan waspada saat menanam herbal ini juga.
Baca juga:
Cara Mencerahkan Rumah Anda Dengan Tanaman Berbunga Tanaman Pemurni Udara untuk Meningkatkan Kualitas Udara Dalam Ruangan Tanaman yang Dapat Anda Pelihara di Rumah untuk Keberuntungan dan Kekayaan
