Apakah Anda selalu bertanya-tanya apa yang akan Anda masak untuk sarapan atau makanan ringan untuk anak-anak Anda. Mungkin sulit untuk memikirkan resep baru setiap hari. Tetapi jika Anda ingin mencoba beberapa resep baru, saya punya beberapa saran untuk Anda. Resep yang sudah saya susun di sini enak, sehat, dan bisa dibuat dalam waktu singkat. Ini cepat, dicoba, dan dicicipi oleh balita saya dan dia bahkan senang memasak hidangan bergizi ini bersama saya. Anda dapat menyesuaikan ukuran sesuai jumlah orang yang Anda masak.
1. Rava Oats Chilla
Campurkan rava dan oat bubuk dalam jumlah yang sama dengan dadih. Tambahkan 1 bawang bombay cincang, garam secukupnya, setengah sendok teh masing-masing garam masala dan bubuk ketumbar. Sisihkan selama 20 menit. Kemudian gunakan adonan tersebut untuk membuat pan chila instan anti lengket.
2. Green Moong Dal Chilla
Rendam moong dal hijau semalaman dalam air. Bilas moong dal dan giling dengan jahe dan garam. Tambahkan air sesuai kebutuhan untuk menyesuaikan kekentalan dan gunakan adonan ini untuk membuat moong dal chilla.
3. Poha
Cuci poha di saringan dan sisihkan. Potong satu bawang dan satu kentang. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan biji sawi, saunf, kadhi patta, sedikit kacang tanah/kacang hijau, bawang bombay cincang, kentang cincang dan sedikit garam. Tutup dan biarkan masak sampai kentang lunak. Sampai kemudian campur kunyit, sedikit gula, dan garam dalam poha. Buka tutupnya dan tambahkan kunyit ke sayuran. Tambahkan poha dan campur lagi. Tutup dan matikan gas. Diamkan selama 5 menit lalu sajikan. Hiasi dengan daun ketumbar yang baru dicincang dan sedikit jus lemon.
4. Rava Appam
Campur rava dan dadih dan sisihkan selama 10 menit. Potong 1 bawang bombay, 1 capsicum, beberapa daun ketumbar, dan sisihkan. Parut 1 wortel dan sedikit jahe, sisihkan. Tambahkan sayuran cincang dan parut ke dalam adonan dan tambahkan air sesuai kebutuhan dan garam. Gunakan adonan ini untuk membuat appam instan untuk sarapan.
5. Besan cabai
Campur secangkir besan dan beberapa rava dalam mangkuk pencampur. Tambahkan beberapa daun ketumbar cincang, 1 tomat cincang dan bawang bombay, sedikit garam, ajwain, garam masala/kanda lehsun masala ke dalam campuran besan dan rava. Tambahkan air dan buat adonan. Sisihkan lalu aduk rata. Gunakan adonan ini untuk membuat besan chilla.
6. Pancake
Anda membutuhkan 1 butir telur untuk membuat 2 pancake kecil. Pecahkan 1 butir telur, tambahkan 1 tumpuk tepung terigu, sejumput garam, setengah sendok gula, dan 2 sendok susu. Campur dengan baik. Ambil wajan anti lengket dan beri sedikit mentega. Tuang setengah adonan dan tutup dengan penutup. Masak selama 30 detik dan balik. Masak hingga matang dan sajikan pancake dengan sirup maple atau madu.
7. Telur dadar roti
Kocok satu telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada hitam. Olesi wajan anti lengket dengan mentega. Celupkan sepotong roti ke dalam adonan telur dan taruh di atas loyang. Tuangkan sisa adonan di atas roti dan tutup penutupnya. Balik setelah 10 detik. Masak hingga matang dan sajikan dengan saus tomat.
8. Gud Paratha
Campur tepung terigu dan bubuk gud dan 1 sendok ghee. Buat adonan dengan air. Buat paratha dengan ghee. Sajikan panas.
9. Sandwich Tomat Keju
Ambil sepotong roti gandum utuh. Ambil tomat cincang halus dan tambahkan sedikit garam dan merica ke dalamnya. Parut keju di atas irisan roti lalu taruh tomat cincang halus di atasnya lalu tutup dengan irisan lainnya. Sekarang buat sandwich dengan mentega. Sajikan dengan saus tomat.
10. Potongan Ayam
Ambil potongan dada ayam tanpa tulang. Iris menjadi strip tipis. Campur potongan ayam, 1 butir telur, sedikit minyak zaitun, garam, lada hitam, pasta jahe bawang putih dalam mangkuk. Panaskan wajan anti lengket dan tuangkan minyak zaitun extra virgin untuk menutupi dasar wajan. Sekarang dengan api kecil, letakkan potongan satu per satu dan tutupi tutupnya. Masak selama dua menit lalu balik. Masak selama 3 menit lagi. Anda akan melihat perubahan warna dan potongan ayam akan menjadi lunak. Jangan terlalu matang. Sajikan panas!
Penafian: Pandangan, pendapat, dan posisi (termasuk konten dalam bentuk apa pun) yang diungkapkan dalam posting ini adalah milik penulis sendiri. Keakuratan, kelengkapan, dan validitas pernyataan apa pun yang dibuat dalam artikel ini tidak dijamin. Kita tidak bertanggung jawab atas kesalahan, kelalaian, atau representasi apa pun. Tanggung jawab atas hak kekayaan intelektual dari konten ini ada pada penulis dan kewajiban apa pun sehubungan dengan pelanggaran hak kekayaan intelektual tetap berada di pundaknya.
