Teh hijau adalah minuman yang terbuat dari daun segar tanaman Camellia sinensis. Teh hijau memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti membantu mencegah berbagai jenis kanker, penyakit jantung dan diabetes, serta meningkatkan penurunan berat badan dan memperbaiki disposisi fisik dan mental.
Manfaat teh hijau karena tanaman ini kaya akan senyawa fenolik, katekin dan flavonoid, selain mengandung kafein, yang bertindak sebagai antioksidan dan mengerahkan hipoglikemik, anti obesitas, anti inflamasi, antibakteri, antivirus, antimutagenik. , tindakan diuretik dan stimulan. .
Teh hijau bisa didapatkan di supermarket, toko makanan kesehatan atau apotik dalam bentuk soluble powder, teh celup atau kapsul.
Manfaat kesehatan utama dari teh hijau adalah:
1. Mencegah beberapa jenis kanker
Konsumsi teh hijau secara teratur membantu mencegah beberapa jenis kanker, terutama kanker prostat, usus besar, lambung, payudara, paru-paru, ovarium, dan kandung kemih, karena kaya akan antioksidan yang mencegah kerusakan yang disebabkan oleh kelebihan radikal bebas pada sel.
Selain itu, katekin hadir dalam jumlah besar dalam teh hijau memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu mencegah pembentukan sel kanker.
2. Membantu menurunkan berat badan
Karena memiliki efek diuretik, teh hijau membantu menghilangkan kelebihan cairan tubuh, mengurangi pembengkakan, dan membantu penurunan berat badan. Temui teh diuretik lain yang juga membantu mengempis.
Selain itu, senyawa bioaktif seperti kafein, katekin, dan flavonoid membantu mempercepat metabolisme, menyebabkan tubuh menghabiskan lebih banyak energi dan merangsang penurunan berat badan.
3. Mencegah penuaan dini
Teh hijau memiliki antioksidan dalam jumlah besar yang melawan radikal bebas, sehingga mencegah munculnya keriput, kendur, dan penuaan dini.
Selain itu, katekin yang ada dalam teh hijau membantu mengurangi produksi produk glikasi lanjut (AGEs), mengurangi peradangan dan mencegah kulit kendur.
4. Terhindar dari pilek dan flu
Teh hijau memiliki sifat antimikroba yang membantu melawan bakteri dan virus, mencegah timbulnya penyakit seperti pilek dan flu yang disebabkan oleh virus Influenza A dan B.
5. Mencegah penyakit jantung
Teh hijau membantu mengatur kadar kolesterol, terutama kolesterol “jahat”, LDL, karena kekuatan antioksidannya. Selain itu, minum menghambat pembentukan gumpalan darah, mencegah penyakit jantung seperti trombosis, serangan jantung, dan tumpah.
6. Meningkatkan kesehatan gigi
Karena memiliki sifat antimikroba dan anti-inflamasi, teh hijau dapat mencegah pembentukan gigi berlubang dan radang gusi, sehingga menurunkan risiko periodontitis. Selain itu, teh hijau juga membantu melawan bau mulut.
7. Mencegah diabetes
Karena tindakan antioksidan katekin, teh hijau mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan fungsi hormon insulin, mengatur kadar gula darah dan membantu mencegah dan mengobati diabetes.
8. Mengontrol tekanan darah
Teh hijau, selain bersifat diuretik, memiliki katekin, yaitu senyawa bioaktif dengan sifat antioksidan yang dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan, akibatnya, mengatur tekanan darah.
Meskipun diyakini bahwa kandungan kafein dalam teh hijau dapat meningkatkan tekanan darah, penelitian [1,2,3] telah menunjukkan bahwa katekin, hadir dalam jumlah besar dalam minuman ini, mengurangi peradangan, oksidasi, dan meningkatkan sirkulasi darah. , yang dapat membantu mengontrol tekanan darah.
Selain itu, teh hijau rata-rata mengandung kafein 3 kali lebih sedikit dibandingkan kopi, sehingga minuman tersebut bisa menjadi pilihan yang baik untuk membantu mengontrol tekanan darah tinggi.
9. Meningkatkan performa saat berolahraga
Konsumsi teh hijau secara teratur membantu meningkatkan kinerja selama latihan ketahanan, selain merangsang penggunaan lemak tubuh untuk menghasilkan energi sehingga meningkatkan pengeluaran kalori.
10. Mencegah penyakit neurodegeneratif
Katekin dan flavonoid yang ada dalam teh hijau memiliki aktivitas antioksidan penting, melawan radikal bebas di otak dan mencegah beberapa penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson.
Selain itu, polifenol yang ada dalam teh hijau juga membantu meningkatkan daya ingat dan mobilitas pada orang yang sudah mengidap penyakit Alzheimer dan Parkinson.
11. Menjaga kesehatan usus
Katekin, hadir dalam teh hijau, memiliki aksi antioksidan, antimikroba dan anti-inflamasi, yang memperkuat bakteri menguntungkan di usus dan melawan bakteri jahat, menjaga kesehatan usus dan dengan demikian mencegah munculnya infeksi usus dan penyakit radang usus. , Misalnya.
Selain itu, teh hijau juga mengandung kafein, senyawa bioaktif yang merangsang pergerakan usus secara alami, memperlancar pembuangan feses, dan membantu melawan sembelit.
12. Meningkatkan mood dan konsentrasi
Teh hijau mengandung kafein, zat yang meningkatkan aktivitas sistem saraf pusat, merangsang pelepasan serotonin dan dengan demikian meningkatkan suasana hati dan kesejahteraan umum. Lihat makanan berkafein lainnya yang juga meningkatkan mood.
Selain itu, teh hijau juga meningkatkan pelepasan adrenalin, noradrenalin dan dopamin dalam tubuh, hormon dan neurotransmiter yang meningkatkan konsentrasi dan mengurangi tidur.
13. Melawan retensi cairan
Komponen utama teh hijau adalah kafein, yang memiliki sifat diuretik yang membantu melawan retensi cairan. Selain itu, ia juga memiliki komponen lain dalam jumlah yang lebih kecil, seperti teobromin dan teofilin, yang juga membantu merangsang diuresis, misalnya membantu mengurangi gejala hipertensi.
Bagaimana mempersiapkan
Teh hijau bisa dibuat sendiri atau dengan lemon dan daun mint, misalnya membantu mengurangi rasa teh hijau yang kuat.
Bahan-bahan:
- 1 gelas air;
- 1 sendok teh teh hijau;
- Jus setengah lemon (opsional)
Metode persiapan:
Rebus air dalam panci atau ketel, tambahkan daun teh hijau dan matikan api. Tutup panci atau ketel dan diamkan selama 10 menit. Saring, tambahkan jus lemon dan minum dingin atau hangat.
Cara minum teh hijau
Dianjurkan untuk minum 2 hingga 4 cangkir teh hijau sehari, yang harus di antara waktu makan. Bagi penderita darah tinggi, anjuran minum teh hijau maksimal 3 cangkir per hari.
Untuk kapsul, dianjurkan untuk meminum 1 kapsul teh hijau 2 sampai 3 kali sehari. Pelajari cara meminum kapsul teh hijau.
Teh hijau sebaiknya dikonsumsi di antara waktu makan, karena dapat menurunkan penyerapan beberapa nutrisi, seperti zat besi dan kalsium.
Kemungkinan efek samping
Bila dikonsumsi dalam jumlah banyak, teh hijau dapat menyebabkan mual, sakit kepala, susah tidur, lekas marah, rasa terbakar dan iritasi di perut, muntah, dan perubahan detak jantung.
Selain itu, asupan teh hijau yang berlebihan dapat menurunkan penyerapan zat besi dan, dalam beberapa kasus, dapat menyebabkan keracunan hati.
Kontraindikasi
Teh hijau dikontraindikasikan selama kehamilan dan menyusui, serta untuk orang yang sulit tidur, gangguan tiroid, masalah ginjal atau hati, anemia, tukak lambung, dan gastritis.
Selain itu, teh hijau dapat mengganggu kerja beberapa obat seperti antikoagulan, obat tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi, oleh karena itu, dalam kasus ini, konsumsi teh hijau hanya boleh dilakukan setelah berkonsultasi dengan dokter.