Siapa yang tidak suka es krim? Ya, hampir semua orang menikmati rasa dan tekstur es krim yang dingin dan lembut entah itu untuk membuat hari yang membosankan menjadi lebih bahagia, untuk merayakan sesuatu, atau tanpa alasan apa pun! Betapapun Anda menyukai es krim, ada kemungkinan Anda akan berubah menjadi juru bicara anti-es krim ketika anak Anda memintanya! Tentu, Anda peduli dengan kesehatan anak Anda dan batasan Anda datang dari tempat perlindungan – tetapi bagaimana jika kita memberi tahu Anda bahwa ada cara untuk menjadi pria baik dan tetap membiarkan anak Anda sering makan es krim?
Es krim mengandung gula, krim kental, dan susu kental – semuanya dilarang dalam diet seimbang yang sehat. Tapi di sinilah solusi terbaik datang – es krim (n) bebas gula!
6 Resep Es Krim dan Gola Tanpa Gula Buatan Sendiri yang Lezat
Es krim dan gola buatan sendiri ini adalah perpaduan sempurna antara sehat dan lezat, dan Anda dan anak-anak Anda akan menjilat mangkuk hingga bersih setelah selesai! Belum lagi hari Sabtu pertama bulan Februari adalah ‘Makan Es Krim untuk Sarapan Hari’, dan anak-anak Anda akan menyukai Anda karena memberi mereka suguhan lezat ini untuk memulai akhir pekan! Baca di bawah ini untuk resep es krim dan gola buatan sendiri yang mudah, lezat, dan bebas gula.
1. Es Krim Pisang Strawberry
Membuat si kecil makan buah bisa menjadi tugas yang menakutkan jika dia dikelilingi oleh junk food. Tapi ketika nutrisi stroberi dan pisang bisa dimasukkan ke dalam es krim, siapa yang bisa menolak? Inilah cara membuat makanan penutup yang lezat dengan bahan-bahan ini, dengan semua nutrisinya utuh:
Bahan :
- 3 buah pisang ukuran sedang
- 1/2 cangkir stroberi
- 1/2 cangkir susu (jika Anda ingin es krim bebas susu, tukar dengan santan atau susu almond)
- 1 sdt esens vanila
- Bejana dalam ukuran sedang untuk pembekuan
Petunjuk arah :
- Ambil pisang dan potong-potong seukuran gigitan.
- Masukkan ke dalam tas kunci zip atau wadah, dan bekukan hingga padat.
- Ambil stroberi, potong daunnya, dan potong buah beri menjadi dua. Membekukan mereka padat.
- Setelah beku, keluarkan dan masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan susu dan esens vanila. Campur semuanya bersama-sama sampai mereka membentuk campuran krim.
- Pindahkan campuran ke wadah yang dalam dan ratakan di atasnya. Bekukan selama 3-4 jam.
- Ambil beberapa sendok, dan sajikan dingin.
2. Es Krim Coklat
Anak Anda tidak akan pernah bisa mengatakan tidak pada cokelat – bahkan kita tahu itu! Namun kandungan gula dalam es krim cokelat biasa bisa berbahaya bagi kesehatan anak Anda – terutama gigi. Namun, tidak perlu khawatir – kita memiliki solusi lezat untuk Anda! Anda dapat membuat es krim cokelat versi sehat di rumah, yang tidak hanya akan mengenyangkan lidah si kecil, tetapi juga membuat Anda lega karena tidak mengandung gula buatan. Anak Anda akan memberi Anda nilai A+ untuk ini!
Bahan:
- 3 buah pisang ukuran sedang
- 1 sdm coklat bubuk
- 1/2 cangkir dark chocolate bar, potong kecil-kecil
- 1/2 cangkir susu (untuk pilihan bebas susu, tukar dengan santan atau susu almond)
- 1 sdt esens vanila
- Bejana dalam berukuran sedang untuk pembekuan
Petunjuk arah:
- Potong pisang dan bekukan seperti yang disebutkan dalam resep sebelumnya.
- Setelah padat, masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan bubuk kakao, susu, potongan cokelat hitam, dan esens vanila ke dalam blender, lalu blender hingga campuran menjadi krim.
- Pindahkan campuran ke dalam wadah yang dalam dan bekukan selama 3-4 jam.
- Sendok es krim beku dalam mangkuk kecil, dan sajikan dingin.
3. Es Krim Kacang Vanila
Vanila adalah rasa klasik yang cocok dengan segalanya, mulai dari jalebis hingga gulab jamun hingga cokelat! Bagaimana kalau membuat klasik ini di rumah dan memakannya, tanpa rasa bersalah?
Bahan :
- 3 buah pisang ukuran sedang
- 1 sdt vanilla bean (bukan esens)
- 1/2 cangkir susu (untuk pilihan bebas susu, tukar dengan santan atau susu almond)
- 1 sdm potongan coklat (opsional)
- Bejana dalam ukuran sedang untuk pembekuan
Petunjuk arah :
- Potong dan bekukan pisang padat seperti yang disebutkan di atas.
- Saat dibekukan, masukkan ke dalam blender.
- Tambahkan kacang vanila, susu, dan potongan cokelat, lalu aduk hingga adonan berubah menjadi krim.
- Pindahkan campuran ke dalam wadah dan bekukan selama 3-4 jam.
- Sajikan beberapa sendok dingin dengan sirup cokelat atau stroberi segar.
4. Gola Stroberi
Jika anak Anda tidak suka es krim tetapi penggemar berat gola atau slushies, ini adalah resep yang sempurna untuk dicoba. Ini bebas gula, bebas susu dan hanya membutuhkan dua bahan!
Bahan :
- 1/2 kg stroberi
- 1/4 cangkir madu
- Bejana dalam ukuran sedang untuk pembekuan
Petunjuk arah :
- Cuci stroberi secara menyeluruh
untuk menghilangkan kotoran. Potong daun dari atas, dan potong stroberi menjadi dua. - Bekukan stroberi yang sudah dipotong semalaman, atau sampai benar-benar beku.
- Pindahkan stroberi beku ke dalam blender.
- Tambahkan madu, dan aduk sampai membentuk campuran es.
- Pindahkan campuran ke dalam wadah yang dalam, dan bekukan padatan.
- Sendokkan dalam mangkuk kecil, dan sajikan dingin.
5. Kiwi Gola
Nikmati resep ini dengan beberapa buah kiwi segar yang sedang musim.
Bahan :
- 8 buah kiwi, kupas dan potong
- 4 sdm madu
- Bejana ukuran sedang untuk pembekuan
Petunjuk arah :
- Kupas dan potong kiwi menjadi potongan-potongan kecil, dan bekukan.
- Setelah padat, masukkan ke dalam blender. Tambahkan madu.
- Blender bahan sampai membentuk campuran es.
- Pindahkan campuran ke dalam wadah dan bekukan sampai padat.
- Keluarkan gola dalam mangkuk kecil, dan sajikan dingin. Anda bisa menambahkan garam atau daun mint di atasnya agar rasanya lebih enak.
6. Musk Melon Gola
Jika Anda memiliki anak yang picky eater, menyajikan buah-buahan sehat berupa gola dapat membantunya menikmati makanan dan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkannya. Cobalah gola melon musk ini untuk pemilih makanan.
Bahan :
- Satu melon musk ukuran sedang (yang belum matang; bagian dalamnya agak hijau sempurna)
- 1/2 cangkir madu
- Bejana ukuran sedang untuk pembekuan
Petunjuk arah :
- Potong melon musk menjadi dua dan buang semua bijinya. Potong menjadi potongan-potongan kecil, dan bekukan padat.
- Saat dibekukan, pindahkan potongan ke dalam blender dan tambahkan madu.
- Blender bahan sampai membentuk campuran es.
- Pindahkan campuran ke dalam wadah dan bekukan padatan.
- Keluarkan dalam mangkuk, dan sajikan dingin.
Jadi, ini adalah beberapa alternatif yang lebih sehat untuk es krim favorit Anda. Anak-anak Anda pasti akan menyukai rasanya, dan Anda akan lega karena rasanya yang sehat dan buatan sendiri. Apa yang kamu tunggu? Manjakan keluarga Anda dengan (n)resep es krim ini ‘makan es krim untuk sarapan pagi’ ini!
Baca juga:
Resep Makan Malam Vegetarian Sehat untuk Keluarga Resep Cemilan Waktu Minum Teh yang Cepat dan Mudah Resep Sarapan India Sehat untuk Anak-Anak
