Agrikultur: Pengertian, jenis, karakteristik, pengembangan

Agrikultur adalah  “seni mengolah tanah” berasal dari bahasa Latin ager, agri (pedesaan) dan cultura (budidaya). Ini adalah kegiatan yang berhubungan dengan produksi budidaya tanah, pengembangan dan pemanenan tanaman, eksploitasi hutan (kehutanan), pemuliaan dan pengembangan ternak.

Agrikultur merupakan salah satu kegiatan sektor utama setiap negara, menjadi sumber daya terpenting yang dimiliki manusia untuk penghidupannya; sebagian dari produk pertanian dikonsumsi langsung dan yang lain disediakan untuk industri untuk memperoleh makanan, tekstil, bahan kimia atau bahan turunan.

Kegiatan agrikultur mulai dipraktekkan di Timur Dekat dari revolusi Neolitik (sekitar 7.000 SM), bersama dengan ternak; Sejak saat itu, agrikultur memiliki peran transendental dalam pengembangan masyarakat manusia, dengan menumbuhkan kondisi yang menguntungkan untuk transisi dari nomadisme ke kehidupan menetap, yang dengannya dimulainya proses peradaban.

Sejumlah faktor terlibat dalam produksi agrikultur, di antaranya kita dapat menyebutkan: tanah, iklim, modal (investasi uang) dan properti teritorial.

Ada beberapa jenis tanaman yang merespon kebutuhan manusia tertentu sesuai dengan iklim, lapisan tanah atau wilayah: budidaya yang luas dipraktekkan di lahan yang luas dan mencapai hasil ekonomi yang sangat rendah, tetapi secara keseluruhan mereka dapat diterima; sementara intensif dipraktikkan di ruang-ruang kecil tanah, tetapi lebih menguntungkan dan produktif. Ini sangat mekanis, dan biasanya produk yang diperoleh dari itu dikirim ke agribisnis.

Di antara sayuran yang paling penting untuk agrikultur modern adalah sereal, diikuti oleh umbi-umbian, kacang-kacangan, tanaman gula, minyak sayur, pohon buah-buahan, tanaman aromatik, rempah-rempah, dan tanaman industri.

Agrikultur modern menggunakan semua sumber daya yang disediakan sains dan teknologi; dalam pemilihan benih, penggunaan pupuk kimia dan sistem irigasi, perlindungan tanaman terhadap parasit dan hama, dan dengan demikian semakin maju dalam mekanisasi, yang menentukan peningkatan berkelanjutan dalam hasil lahan.

Agrikultur adalah aktivitas manusia yang cenderung menggabungkan berbagai prosedur dan pengetahuan dalam pengolahan tanah, dengan tujuan menghasilkan makanan yang berasal dari tumbuhan, seperti buah-buahan, sayuran, sereal, dan lainnya.

Pengertian

Agrikultur adalah kegiatan yang berhubungan dengan produksi budidaya tanah, pengembangan dan pengumpulan tanaman, serta eksploitasi hutan dan rimba (kehutanan), pembiakan dan pengembangan ternak. Ini adalah salah satu kegiatan sektor primer setiap negara, menjadi sumber daya yang paling penting dan yang dimiliki manusia untuk penghidupannya, karena sebagian dari produk pertanian dikonsumsi secara langsung dan satu lagi disediakan untuk industri untuk mendapatkan makanan turunan, tekstil., bahan kimia atau manufaktur.

Ini merupakan kegiatan ekonomi yang berada dalam sektor primer, dan itu mencakup semua tindakan yang dilakukan oleh manusia, yang bertujuan untuk memodifikasi lingkungan sekitarnya, agar lebih cocok dan dengan demikian menghasilkan produktivitas tanah yang lebih besar, dan mendapatkan makanan baik untuk konsumsi langsung atau untuk pengolahan industri selanjutnya menghasilkan nilai tambah. Agrikultur

Itu sendiri menjadi booming sejak Zaman Batu, pada periode Neolitikum, meskipun awalnya belum ada di masa prasejarah, dikembangkan secara mandiri oleh berbagai budaya. Orang-orang yang sampai saat itu dalam cara nomaden, mengandalkan ekonomi hanya berdasarkan berburu, memancing, dan mengumpulkan, mulai bekerja di tanah, melahirkan pertanian dan mendapatkan tumbuhan pertama mereka seperti gandum dan sagu, dan memasukkan ternak sebagai kegiatan mendasar lain untuk keberlangsungan kehidupan di masyarakat.

Adopsi agrikultur berarti perubahan struktural dalam masyarakat yang menggabungkannya, karena ketersediaan makanan yang lebih besar memungkinkan untuk pertumbuhan demografis, dan memungkinkan pengembangan kehidupan yang menetap, menjadi masyarakat yang semakin kompleks, dengan pembagian yang lebih besar pekerjaan, aturan koeksistensi baru, dan dengan perkembangan yang lebih besar dari kegiatan artisanal dan komersial.

Pertanian yang dilakukan tanpa pandang bulu dan tidak bertanggung jawab dapat memiliki dampak yang sangat serius terhadap lingkungan. Dalam beberapa dekade terakhir, ada pertumbuhan yang mengkhawatirkan dalam produksi intensif di tingkat industri, dan dalam penggunaan berbagai bahan kimia dan pupuk yang mengubah proses alami pertumbuhan dalam makanan dan dampaknya terhadap kesehatan konsumen.

Jenis Agrikultur

Berbagai jenis agrikultur dapat diklasifikasikan dengan mempertimbangkan kriteria analisis yang berbeda:

Berdasarkan volume produksi:

  • Agrikultur subsisten: Ini bertujuan untuk memperoleh tingkat produksi yang rendah, dengan satu-satunya tujuan memberi makan komunitas orang yang stabil dan berkurang, oleh karena itu tidak menghasilkan keausan yang baik di tanah.
  • Agrikultur Industri: Ini terdiri dari produksi volume besar makanan dari tanah, khas negara-negara industri dan berkembang. Praktik ini bertujuan tidak hanya untuk menjamin kepuasan kebutuhan masyarakat tetapi juga untuk mengkomersialkan surplus, seperti halnya dengan ekspor makanan pertanian di luar negeri.

Menurut pentingnya air dalam produksi:

  • Irigasi: Dalam jenis pertanian ini, sistem irigasi yang disediakan oleh petani, menggunakan metode alami atau buatan, sangat penting.
  • Kelembaban: Kelembaban yang diperlukan untuk produksi dipasok oleh hujan dan tanah, tanpa campur tangan petani.

Menurut alat produksi yang digunakan dan kinerjanya:

  • Agrikultur Luas: Tujuan yang diperhitungkan bukanlah pendapatan ekonomi tetapi perawatan tanah, karena luas lahan digunakan tetapi diperoleh tingkat produksi yang rendah.
  • Agrikultur Intensif: Produksi massal dicari dalam ruang kecil tanah, yang berbahaya bagi lingkungan. Ini umumnya digunakan di negara-negara industri.

Menurut teknik yang digunakan dan tujuannya:

  • Agrikultur Industri: Bentuk produksi ini bertujuan untuk memperoleh makanan dalam jumlah besar, dengan tujuan komersialisasi.
  • Agrikultur organik: Bentuk pertanian ini telah memprioritaskan non-perubahan lingkungan dan perawatan tanah, menggunakan metode dan teknologi yang sesuai.
  • Agrikultur Tradisional: Hal ini ditandai dengan menggunakan teknik dan prosedur asli suatu wilayah tertentu, meluas dari waktu ke waktu dan menjadi bagian dari budaya tempat itu.

Karakteristik Agrikultur

Sungguh, keberhasilan suatu proses produksi akan selalu bergantung pada pemanfaatan teknologi yang tersedia untuk kegiatan pertanian, selain itu juga karena teknik dan unsur-unsur yang terlibat dalam pertanian, dari situlah lahir beberapa ciri agrikultur yang akan tersebar luas dijelaskan berikut.

1. Penaburan

Ini adalah proses di mana beberapa benih ditanam sehingga berbagai jenis tanaman berkecambah dan berkembang. Penaburan akan selalu efektif selama beberapa syarat terpenuhi, antara lain benih benar-benar sehat, iklim cocok untuk bercocok tanam, dan lahan memadai untuk tanam. Dengan sendirinya ada dua jenis penanaman yang didirikan, yang pertama adalah lahan terbuka dan dikenal memiliki lahan yang disiapkan untuk ditanami.

Yang kedua adalah menabur dengan tangan dan ini didasarkan pada meninggalkan benih di ladang dan itu diberikan sendiri. Perlu diketahui bahwa dalam pelepasan benih harus dilakukan secara homogen, selain itu penaburan dengan tangan memiliki modalitas khusus, di antaranya adalah tanah datar, beralur atau bedengan lebar, karena memiliki tingkat ketinggian yang penting.

2. Budaya

Meskipun mereka adalah bagian dari pekerjaan pertanian, ada terlalu banyak jenis tanaman, masing-masing dengan kebutuhan khusus, semua sesuai dengan wilayah, lapisan tanah dan iklim, di samping itu, kita harus berbicara tentang penanaman ekstensif, yang dilakukan di wilayah yang luas. tanah, yang mencakup keuntungan ekonomi yang cukup rendah tetapi dengan hasil yang dapat diterima.

Di sisi lain, ada budidaya intensif yang dilakukan pada lahan yang cukup sempit, namun lebih produktif dan menguntungkan bagi petani. Tanaman tersebut menggunakan mesin dan produk yang luas umumnya diperoleh dan dikirim ke agro-industri besar.

  • Monokultur: ini adalah perkebunan yang memiliki perluasan tanaman besar dari satu spesies, di antaranya, pohon (baik mangga, apel, lemon, dll.). Proses monokultur menggunakan cara tanam yang umum, misalnya pemupukan, produksi tinggi, pengendalian hama, dll. Secara umum, perkebunan yang paling banyak dibudidayakan berkaitan dengan sereal, kapas, tebu dan pohon pinus. Monokultur mencapai produksi pertanian yang maksimal dalam waktu yang cukup singkat, selain itu juga terjadi tepat di daerah yang tidak ada tenaga kerja atau bangunan buatan.
  • Polikultur: ini adalah sistem yang menggunakan banyak tanaman pada satu permukaan, yang sangat mirip dengan keanekaragaman ekosistem alami tanaman yang disebut herba, dengan cara ini, ia berhasil menghindari beban pada tanah pertanian monokultur atau, jika terjadi kasus tanaman tunggal. Sistem ini mencakup asosiasi tanaman, rotasi mereka, tanam gang dan bahkan penanaman ganda.

3. Panen

Ini tidak lebih dari tindakan mengumpulkan buah-buahan atau produk yang telah disediakan oleh tanah setelah tanam, yaitu hasil dari tanaman. Istilah ini mengacu pada musim di mana panen buah-buahan dan produknya dilakukan.

Panen mengacu pada pekerjaan pedesaan yang merupakan bagian dari manfaat manusia untuk memberi makan dirinya sendiri atau menghasilkan uang untuk bertahan hidup di tanah. Panen dilakukan hanya setelah buahnya matang, atau jika diyakini dapat digunakan.

Penting untuk dicatat bahwa memanen tidak hanya tentang mengumpulkan produk, tetapi juga tentang membersihkan, mengklasifikasikan, menyimpan atau mengemasnya dan segera mengirimkannya ke tempat-tempat di mana produk tersebut dapat dijual untuk konsumsi berikutnya.

Pengembangan Agrikultur

Cukup jelas, setiap negara memiliki cara berbeda untuk mengembangkan kegiatan pertanian dan perdagangan yang dihasilkan berkat kegiatan pertanian sangat besar, namun penting untuk dicatat bahwa tingkat urbanisasi sangat tinggi dan industrialisasi di berbagai wilayah di dunia. masih lemah.

Di sini kita berbicara tentang perluasan lahan yang cocok untuk kegiatan pertanian, menyiratkan geografi karena sangat penting bagi penduduk daerah tersebut (karena itu adalah sarana ekonomi utama yang mereka miliki). Daerah-daerah ini memiliki tipe iklim khusus untuk tanaman dan itulah sebabnya mereka sangat mudah diidentifikasi.

Modal pertanian

Dalam hal modal, ini mengacu pada uang yang diinvestasikan untuk membeli alat atau bahan yang diperlukan untuk menggunakan kegiatan pertanian. Uang itu bisa saja berasal dari satu orang, beberapa rakyat atau Negara. Tujuan dari investasi ini adalah untuk mendapatkan buah-buahan yang dapat digunakan untuk distribusi komersial dan dengan cara ini mendapatkan keuntungan.

Modal akan selalu bervariasi sesuai dengan luas tanah, hasil panen yang akan digunakan dan biaya bahan yang akan diperoleh, sehingga modal tidak akan pernah sama dengan modal orang lain.

Alat dan mesin pertanian

Salah satu unsur yang digunakan untuk melakukan kegiatan pertanian adalah mesin, karena keduanya bertugas melaksanakan gaya berdasarkan suatu unsur energi. Di bidang pertanian, mesin diberi tenaga dan digunakan untuk pekerjaan yang cenderung mempercepat produksi tanaman dan meningkatkan teknik.

Ya, ada terlalu banyak mesin untuk aktivitas ini, tetapi di area ini yang paling umum dan penting akan disebutkan dan dijelaskan.

Pertama, ada traktor yang sangat berguna karena rantai dan rodanya dibuat agar mesin bisa bergerak cukup sederhana di sekitar medan, selain itu memiliki tenaga yang mempercepat aktivitas bahkan saat mendarat. dibanjiri.

Perlu diketahui bahwa saat ini terdapat dua jenis traktor, yang pertama beroda, memiliki kecepatan tinggi dan dapat melaju di jalan raya, yang kedua adalah ulat dan memiliki kekuatan serta stabilitas di tanah.

Mesin lain adalah rototiller, yang memiliki poros dan dioperasikan dengan stang. Ini memiliki daya yang cukup lemah dibandingkan dengan traktor, tetapi cenderung cukup serbaguna dengan alat-alat lainnya dalam kegiatan ini.

Selain itu, ini adalah mesin yang penggunaannya sangat bermanfaat untuk perkebunan kecil atau lahan kecil, yang cukup umum di Asia Tenggara dan Eropa Selatan. Tenaganya tidak terlalu lebar, bahkan memiliki mesin satu silinder yang membutuhkan solar atau bensin. Tetapi untuk mengimbangi detail itu, alat berat ini memiliki kecepatan dan tenaga tertinggi untuk digunakan pada plot besar.

Selama beberapa tahun, petani telah berhenti menggunakan mesin ini untuk memberikan mobilitas pada traktor besar karena mereka dapat melakukan pekerjaan integrasi di plot, contohnya adalah aktivitas permesinan di Perancis dan beberapa negara Eropa lainnya, sehingga rototiller telah berlalu menjadi digunakan secara praktis untuk kegiatan hortikultura, ornamen dan pertamanan.

Penting untuk disebutkan bahwa rototiller memiliki fungsi yang berbeda, karena dapat menabur, mengasapi, memanen, mengangkut, dan menggunakan tenaga pada pompa irigasi tanaman.

Untuk beberapa waktu anakan berjalan sangat sering berhenti digunakan. Namun meski begitu, itu adalah mesin yang tetap menjadi bagian dari alat dasar kegiatan pertanian, terlebih lagi ketika petaknya terfragmentasi atau tidak rata.

Terakhir, ada reaper atau yang lebih dikenal dengan Combine Harvester, yang bercirikan memiliki motor bertenaga, membawa sisir potong yang digunakan untuk mengeringkan tanaman yang ada di dalamnya.

Pemasaran pertanian

Penjelasan terbaik untuk aspek ini adalah berusaha mencakup semua layanan yang bertugas mendistribusikan dan mengirimkan produk pertanian yang sebelumnya dikumpulkan di pertanian dan yang dikirim ke konsumen.

Berkat komersialisasi ini, ada kegiatan yang terkait atau berasal dari proses ini, di mana para pekerja dapat menjual hasil panen mereka sendiri untuk mendapatkan uang dan berinvestasi dalam tanaman dan hasil panen dalam waktu dekat. Komersialisasi ini biasanya dilakukan oleh sektor publik, tetapi juga dilakukan di sektor swasta dan semuanya pasti menghasilkan keuntungan.

Dampak Agrikultur

Kegiatan ini memberikan konsekuensi yang tidak ada habisnya baik positif maupun negatif. Jika Anda mulai dengan hal-hal negatif, maka Anda memiliki masalah yang luas – misalnya, hilangnya keanekaragaman hayati yang tak ternilai harganya, ketersediaan air yang buruk, dan pemanasan global.

Tentu saja, dengan peningkatan produktivitas, masyarakat harus memenuhi kebutuhan mereka sendiri, tetapi ini juga menyiratkan bahwa pekerja tidak akan memiliki gizi yang cukup dan pada akhirnya hal itu selalu menunjukkan bahwa ada lebih banyak kemiskinan daripada kekayaan di sebagian besar dunia.

Namun kegiatan ini juga memiliki andil yang baik, diantaranya pengembangan sektor pertanian dan teknik budidaya baru yang meningkatkan hasil panen. Ini membuat negara berkembang dan ada lebih banyak peluang kerja di bidang manufaktur, pertambangan, dll. Sebuah negara maju di sektor pertanian akan selalu mendapat keuntungan, lebih banyak produksi, lebih banyak pemasaran dan, tentu saja, lebih banyak keuntungan.

Related Posts