Alergi makanan pada bayi menimbulkan gejala berupa bintik merah pada kulit, gatal, bengkak pada lidah, wajah dan mata, yang timbul setelah mengkonsumsi beberapa jenis makanan. Alergi makanan bayi adalah reaksi sistem kekebalan yang berlebihan terhadap beberapa protein makanan, seperti protein yang ada dalam susu, telur, atau kedelai, misalnya.
Alergi dapat muncul pertama kali pada usia berapa pun, meski lebih sering terjadi pada bayi, bahkan pada mereka yang baru dikenalkan makanan setelah 6 bulan. Selain itu, ada kemungkinan bahwa seseorang yang sebelumnya mentolerir suatu makanan dapat mengembangkan alergi terhadap makanan yang sama dari waktu ke waktu.
Penting bahwa makanan yang menyebabkan alergi diidentifikasi, sehingga memungkinkan untuk menghindari konsumsinya, memberikan preferensi pada makanan lain yang kaya akan nutrisi tersebut. Selain itu, dalam beberapa kasus, anak secara spontan menjadi toleran terhadap makanan tersebut antara usia 3 dan 4 tahun, sehingga saat mengonsumsi kembali makanan tersebut, mungkin tidak ada perkembangan tanda atau gejala.
Gejala alergi makanan bayi
Gejala utama alergi makanan pada bayi:
- Bintik-bintik kemerahan dan bengkak menyebar ke seluruh tubuh;
- Gatal yang meluas;
- Muntah dan diare;
- Diare;
- Mungkin ada darah atau lendir di tinja dalam beberapa kasus;
- Pembengkakan lidah, bibir dan wajah;
- Batuk dan mengi saat bernafas;
- Sulit bernafas;
- Mata bengkak.
Gejala alergi makanan dapat muncul dari beberapa menit hingga beberapa jam setelah kontak dengan protein penyebab alergi. Selain gejala tersebut, pada kasus yang lebih serius, mungkin terjadi kehilangan kesadaran dan kesulitan bernapas, akibat pembengkakan jaringan tenggorokan.
Bagaimana diagnosis ditegakkan
Diagnosis alergi makanan pada bayi dibuat oleh dokter anak berdasarkan pengamatan tanda dan gejala yang muncul, karena pemeriksaan laboratorium yang dilakukan, termasuk yang khusus untuk alergi, mungkin tidak menunjukkan perubahan.
Karena itu, penting untuk mengamati kebiasaan makan bayi dan perkembangan gejalanya setelah dikonsumsi. Dalam kasus bayi yang tidak memulai pengenalan makanan, kemungkinan faktor pemicu alergi ada pada makanan ibu dan oleh karena itu, makanan tersebut penting untuk diamati sehingga memungkinkan untuk mengidentifikasi penyebab alergi. makanan yang bertanggung jawab atas alergi pada bayi.
Kemungkinan penyebab
Alergi makanan terutama terkait dengan protein susu, lebih sering terjadi pada anak-anak yang sudah mulai mengenalkan makanan dan, oleh karena itu, tidak lagi disusui secara eksklusif, walaupun alergi terhadap protein susu sapi juga dapat terjadi pada bayi yang disusui secara eksklusif dengan ASI dan ibu. mengkonsumsi protein susu.
Pada kasus bayi yang mendapat ASI eksklusif, gejala alergi mungkin berhubungan dengan makanan yang dikonsumsi ibu dan yang proteinnya dapat disalurkan melalui ASI. Makanan utama yang dikonsumsi wanita dan yang dapat ditularkan melalui ASI kepada bayi dan menyebabkan alergi adalah susu sapi. Jika terbukti susu sapi yang dikonsumsi wanita tersebut bertanggung jawab atas gejala alergi pada bayi, maka diindikasikan untuk mengganti makanan tersebut dengan mengutamakan sumber kalsium lainnya. Simak daftar makanan kaya kalsium.
Meski reaksi alergi bisa dipicu oleh makanan apapun, makanan utama yang paling sering menyebabkan alergi pada anak adalah protein susu, telur, ikan, kacang-kacangan, kedelai, dan gandum.
Apa yang harus dilakukan untuk menghindari alergi makanan
Cara terbaik untuk menghindari alergi makanan adalah dengan mengikuti pedoman dokter anak mengenai makanan bayi, yaitu harus ASI eksklusif atau susu formula bayi yang cukup hingga 6 bulan, dan pengenalan makanan dapat dimulai sejak usia tersebut.
Selain itu, penting untuk mengidentifikasi makanan yang menyebabkan alergi, karena dengan cara ini ibu dan bayi dapat menghindari konsumsi makanan ini, jika pengenalan makanan sudah dimulai, dan dengan demikian menghindari gejala alergi. .