Alfalfa adalah tanaman obat, juga dikenal sebagai True Alfalfa, Purple-flowered Alfalfa atau Melga-dos-meadows, yang sangat bergizi, membantu meningkatkan fungsi usus, mengurangi retensi cairan dan meringankan gejala menopause, misalnya.
Nama ilmiah alfalfa adalah Medicago sativa, dan bagian yang digunakan dalam tanaman obat ini adalah daun atau akar kering yang dapat ditemukan di toko produk alami, apotek peracikan dan di beberapa pasar bebas, untuk pembuatan teh atau tingtur. Selain itu, kecambah alfalfa dapat dikonsumsi dalam bentuk salad atau sup, misalnya.
Alfalfa harus digunakan dengan bimbingan dari dokter, ahli gizi atau herbalis, yang dapat menunjukkan jumlah yang tepat untuk dikonsumsi atau digunakan, dan dikontraindikasikan untuk orang yang menggunakan antikoagulan, karena mengandung vitamin K, yang dapat meningkatkan pembekuan darah. dan mengganggu efektivitas obat-obatan ini.
untuk apa ini
Alfalfa dapat diindikasikan untuk membantu mengobati:
- Kecemasan dan stres;
- Kelelahan;
- Kurang nafsu makan;
- Gangguan pencernaan;
- Sembelit;
- Radang perut;
- Bisul di perut atau usus;
- Wasir;
- Eksim;
- Hemofilia;
- Retensi cairan;
- Infeksi saluran kemih;
- sistitis kronis;
- anemia defisiensi besi;
- Curang;
- Tekanan tinggi;
- Kolesterol jahat tinggi dalam darah;
- Diabetes;
- Detoksifikasi organisme.
Alfalfa kaya akan protein, serat, klorofil, vitamin A, B, C, D, E dan K, dan mineral seperti kalsium, besi, fosfor, magnesium dan kalium, selain memiliki diuretik, pencernaan, menenangkan, memurnikan, antianemic , antioksidan dan hipolipidemik.
Selain itu, alfalfa kaya akan fitoestrogen, yaitu zat dengan aktivitas mirip estrogen, sehingga efektif meredakan gejala PMS atau menopause, misalnya.
Apakah alfalfa baik untuk menyusui?
Alfalfa, karena memiliki isoflavonoid estrogenik dalam komposisinya, seperti genistein dan daidzein, dengan efek yang mirip dengan estrogen alami yang diproduksi oleh tubuh, yang konon dapat meningkatkan produksi ASI, serta dapat dikonsumsi dalam keadaan matang dan dalam jumlah sedikit. dalam salad, misalnya.
Namun, penggunaannya dalam bentuk suplemen atau teh selama menyusui tidak dianjurkan, karena jumlah isoflavonoid estrogenik yang lebih banyak, yang dapat masuk ke bayi melalui ASI dalam jumlah kecil, dan masih belum ada penelitian ilmiah tentang efeknya. miliki. pada bayi. Selain itu, juga tidak ada penelitian tentang ekskresi komponen alfalfa lainnya dalam ASI.
Dengan demikian, penggunaan alfalfa dalam menyusui harus dilakukan dengan bimbingan dokter, ahli gizi atau herbalis. Berikut adalah beberapa tips untuk meningkatkan produksi ASI.
cara menggunakan alfalfa
Alfalfa adalah kecambah yang sangat bergizi, dengan jumlah kalori yang rendah, memiliki rasa yang lembut dan harus dikonsumsi mentah, sehingga memanfaatkan semua nutrisi dan manfaatnya. Dengan cara ini, daun dan akar alfalfa dapat dikonsumsi dalam salad, sup, sebagai isian sandwich alami dan dalam bentuk jus atau teh, misalnya.
1. Teh Alfalfa
Salah satu cara mengkonsumsi alfalfa adalah melalui teh, yang harus diolah dengan menggunakan daun dan akar kering tanaman obat ini.
Bahan-bahan
- 20 mg daun kering dan akar alfalfa;
- 500 mL air.
Metode persiapan
Rebus air, matikan api dan tambahkan alfalfa. Diamkan selama kurang lebih 5 menit lalu saring, tunggu hingga dingin dan minum hingga 3 kali sehari.
2. Kecambah Alfalfa
Kecambah alfalfa dapat digunakan dalam makanan untuk menyiapkan salad, sup, atau sandwich, misalnya.
Untuk menyiapkan salad, Anda bisa menambahkan segenggam kecambah alfalfa, dengan daun hijau lainnya, seperti selada atau arugula, Anda juga bisa menambahkan tomat ceri atau wortel, misalnya, dan bumbui dengan minyak zaitun extra virgin. .
Idealnya, jumlah alfalfa dalam makanan harus dipandu oleh ahli gizi, sesuai dengan kebutuhan gizi seseorang, dan harus menjadi bagian dari diet seimbang dan bergizi.
Selama menyusui dianjurkan untuk mengkonsumsi kecambah alfalfa yang dimasak, karena peningkatan risiko infeksi Salmonella , Escherichia coli dan Listeria , bila dikonsumsi mentah.
3. Kapsul Alfalfa
Alfalfa juga dapat ditemukan dalam bentuk kapsul, di apotik peracikan atau toko makanan kesehatan, dibuat dengan ekstrak kering tanaman obat ini, mengandung 400 mg hingga 650 mg alfalfa per kapsul.
Dosis dapat bervariasi sesuai dengan jumlah alfalfa dalam komposisi kapsul, oleh karena itu penggunaannya hanya boleh dilakukan dengan bimbingan dokter atau profesional yang berpengalaman dalam tanaman obat, dengan dosis individual.
kemungkinan efek samping
Alfalfa dianggap aman bila dikonsumsi dalam jumlah yang dianjurkan, namun bila digunakan dalam jumlah yang lebih besar dari yang dianjurkan, dapat menimbulkan efek samping seperti gas berlebih, sakit perut atau diare.
Selain itu, karena meningkatnya risiko kontaminasi kecambah alfalfa oleh salmonella, E. coli dan listeria, alfalfa dapat menyebabkan infeksi usus dengan gejala seperti kram usus, diare parah, mual, muntah, dan demam. Dalam hal ini, Anda harus berkonsultasi dengan dokter umum atau pergi ke rumah sakit, karena dapat menyebabkan dehidrasi, membutuhkan infus, dan dalam beberapa kasus, perlu menggunakan antibiotik untuk mengobati infeksi.
Alfalfa, karena mengandung L-canavanine dalam komposisinya, juga dapat menyebabkan efek samping seperti lupus atau memicu gejala lupus akut, terutama bila dikonsumsi dalam waktu lama dan tanpa saran medis. Ketahui cara mengidentifikasi gejala lupus.
Siapa yang tidak boleh menggunakan
Alfalfa tidak boleh digunakan oleh anak di bawah 5 tahun, orang lanjut usia di atas 65 tahun, atau oleh orang yang memiliki penyakit autoimun seperti lupus eritematosus sistemik, rheumatoid arthritis, asam urat atau multiple sclerosis, misalnya, atau yang menggunakan obat fotosensitisasi, seperti sebagai antibiotik, antiaritmia, antidepresan, diuretik atau salep pada kulit, karena dapat meningkatkan risiko sengatan matahari.
Selain itu, alfalfa tidak boleh digunakan oleh wanita yang sedang hamil, atau yang menggunakan kontrasepsi hormonal, sedang menjalani terapi penggantian hormon estrogen, atau memiliki kondisi kesehatan seperti endometriosis, kanker payudara, kanker rahim, kanker ovarium, atau fibrosis rahim, karena untuk efek estrogenik alfalfa.
Alfalfa juga tidak boleh digunakan oleh orang yang menggunakan obat antikoagulan, seperti warfarin atau asam asetilsalisilat, misalnya, karena dapat mengganggu efektivitas obat tersebut.
Dalam kasus kebutuhan untuk operasi, penggunaan alfalfa harus dihentikan dua minggu sebelum dan sesudah operasi.