Editor makanan dapat bekerja untuk majalah.
Editor makanan, juga biasa disebut sebagai penulis makanan , adalah orang yang menulis dan mengedit artikel dan kolom tentang topik memasak, memanggang, restoran, resep, dan teknik kuliner. Dia biasanya bekerja untuk majalah, surat kabar atau situs Web. Seorang editor makanan mungkin menjadi staf publikasi ini atau bekerja untuk mereka sebagai pekerja lepas .
Subjek makanan biasanya menjadi sorotan media terlepas dari apa lagi yang terjadi di dunia. Seorang editor kreatif biasanya dapat mengambil topik apa pun yang terkait dengan makan atau menyiapkan makanan dan mengaitkannya dengan tren masyarakat atau peristiwa terkini. Dia mungkin mendekati subjek dengan humor atau kesungguhan, selama pembacanya dapat menghubungkan sudut pandangnya dan merasakan semangatnya untuk memasak dan konsumsi makanan.
Editor makanan sering mengendus tren baru.
Jika editor makanan bekerja untuk majalah bulanan, dia memiliki keuntungan untuk dapat mengembangkan topik sepenuhnya, keuntungan yang umumnya tidak tersedia bagi mereka yang bekerja untuk surat kabar harian atau diharuskan mengirimkan materi blog harian di Internet. Jika dia memiliki staf penulis, editor makanan biasanya memberi mereka artikel berdasarkan minat dan kontak industri mereka. Jika dia sendiri terdiri dari staf penulisan dan penyuntingan makanan , pekerjaannya biasanya mengharuskan dia untuk membuat materi pelajaran baru atau pendekatan baru untuk mata pelajaran kuliner secara teratur.
Editor makanan sering menulis tentang topik seperti presentasi makanan.
Selain menulis tentang teknik, tip, dan topik presentasi makanan, editor sering diminta untuk mengevaluasi alat atau gadget dapur baru, mengomentari restoran lokal, atau memberi saran tentang solusi untuk tantangan memasak yang umum. Dia mungkin menanggapi permintaan ini secara pribadi atau meminta bantuan pekerja lepas . Biasanya ada penguji produk, kritikus restoran, dan konsultan peralatan masak yang tersedia untuk pekerjaan ini dengan bayaran atau imbalan publisitas atas layanan dan pendapat mereka.
Ketika badan amal mensponsori acara penggalangan dana yang menampilkan penawaran restoran lokal, editor makanan sering diundang untuk hadir dan mengomentari perayaan di media cetak. Dia dapat dihubungi oleh penduduk dan profesional di daerah tersebut untuk mewawancarai penulis buku masak yang baru saja diterbitkan untuk pertama kalinya atau diundang untuk mencicipi dan mengevaluasi produk makanan yang dibuat oleh pengusaha lingkungan. Di mana pun ada acara yang berhubungan dengan makanan atau memasak, nama editor makanan biasanya berada di bagian atas daftar tamu.
Ijazah sekolah menengah atau setara biasanya diperlukan untuk melamar posisi ini. Gelar sarjana dalam jurnalisme atau penulisan kreatif sangat disukai oleh beberapa pemberi kerja editor makanan. Setidaknya dua tahun dalam menulis makanan, memasak atau mengulas restoran sering dianggap sebagai nilai tambah bagi pelamar kerja ini juga.