Apa Metode Berbeda untuk Memanaskan Pizza?

Jika Anda sering memasak di rumah, ada kemungkinan Anda memiliki kompor, oven, atau microwave, atau mungkin ketiganya. Meskipun ini sering digunakan, banyak orang yang penasaran dengan berbagai metode untuk memanaskan ulang pizza. Selama Anda memiliki oven, microwave, atau kompor yang berfungsi dengan peralatan yang diperlukan, Anda siap untuk pizza panas yang lezat. Terlebih lagi – Anda juga dapat menambahkan topping dan saus pilihan Anda bersama dengan keju yang kenyal dan elastis untuk meningkatkan kualitas pizza. Namun, jangan menambahkan topping mentah, seperti sayuran segar, karena pemanasan ulang dilakukan untuk waktu yang singkat, yang dapat menyebabkan sayuran kurang matang dan renyah.

Berbagai Cara untuk Memanaskan Ulang Pizza

Memanaskan kembali pizza mungkin merupakan hiburan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama teman dan keluarga. Anda bisa mengeluarkan kerak dari oven, mengirisnya tipis-tipis, menambahkan topping pilihan Anda, dan memanggangnya dalam oven. Atau panaskan kembali yang sama dalam microwave atau di atas kompor. Anda dapat mencoba salah satu cara ini tanpa menanggung risiko yang terkait dengan memanaskan ulang pizza. Meskipun tidak semua orang punya waktu untuk membuat pizza buatan sendiri dari awal di rumah, Anda dapat mempelajari cara memanaskan pizza favorit yang dibeli di toko dan tetap menikmatinya.

Berikut adalah beberapa pilihan bagus bagi mereka yang ingin makan pizza panas tanpa pergi ke tempat pizza setelah bekerja.

Memanaskan kembali Pizza di Oven

Metode yang paling efisien adalah dengan memanaskan kembali sepotong pizza lama di dalam oven. Rasanya hampir persis seperti pizza yang Anda beli sehari sebelumnya – panas dengan kulit yang sangat renyah, mozzarella yang meleleh, dan salami yang berderak di atasnya!

Selain itu, oven adalah pilihan terbaik jika Anda ingin memanaskan 10-12 atau lebih pizza secara bersamaan. Jika Anda hanya perlu memanggang beberapa potong pizza, oven pemanggang akan cukup jika Anda memilikinya. Jika Anda hanya ingin memasak sepotong pizza dan tidak ingin memanaskan seluruh dapur, Anda bisa menggunakan oven roti panggang. Dengan beberapa oven pemanggang roti yang menggunakan pemanas inframerah, prosesnya dipercepat, tetapi rasanya tetap enak, renyah daripada lembek.

Untuk memanaskan sepotong pizza, cukup ikuti langkah-langkah berikut:

Panaskan oven hingga 350 ° F – suhu terbaik untuk memanaskan kembali pizza dalam oven.
Tempatkan pizza langsung di atas panggangan yang dilapisi aluminium foil untuk memastikan pemasakan merata di semua sisi.
Sebagai alternatif, saat oven sedang dipanaskan, siapkan piring casserole untuk membuat kerak yang lebih renyah pada makanan yang dimasak.
Dalam panci yang dipanaskan dengan irisan pizza, masak selama 10 menit, atau sampai sayuran lunak dan mozzarella mulai meleleh.
Untuk memanaskan kembali pizza beku di dalam oven – Untuk tekstur yang lebih renyah, panaskan kembali pizza di dalam oven untuk waktu yang lama.
Jika Anda memiliki oven pemanggang roti, perlu diperhatikan bahwa Anda hanya perlu memasak irisan selama 3 hingga 5 menit jika Anda menggunakan pemanggang roti.

Memanaskan kembali Pizza di Kompor

Jika Anda hanya membutuhkan satu atau dua potong pizza dan tidak ingin repot memanaskan oven terlebih dahulu, menghangatkannya dalam wajan di atas kompor adalah pilihan yang sangat baik. Metode ini membuat lapisan dasar tetap renyah sambil melunakkan mozzarella dan menghangatkan bumbu dan topping di seluruh kerak.

Tampaknya ada metode untuk menghangatkan pizza dalam wajan. Dengan menambahkan sedikit air ke wajan dan menutupnya, pada dasarnya Anda membuat ketel, yang memastikan bahwa topping juga dipanaskan.

Lelehkan mentega dalam wajan dengan api sedang.
Panggang irisan pizza selama sekitar satu menit di setiap sisi atau sampai renyah.
Ingatlah untuk memercikkan air di sekeliling wajan (jangan di atas pizza).
Kembalikan irisan pizza ke dalam wajan dan masak selama beberapa menit lagi, atau sampai keju meleleh dan pizza matang sepenuhnya.
Di sisi lain, wajan besi sangat ideal karena tidak perlu terlalu panas. Dimungkinkan juga untuk menggunakan wajan baja, yang bekerja sama baiknya.

Memanaskan kembali Pizza dalam Microwave

Microwave adalah cara cepat untuk memanaskan ulang pizza, tetapi berbeda secara signifikan dari dua opsi lainnya. Karena lembeknya inti kerak, itu sekeras batu pada saat Anda akan memakannya, dan hampir tidak menarik dan kenyal. Namun, untuk pizza yang dipanaskan ulang dengan sempurna menggunakan microwave Anda, ikuti langkah-langkah berikut:

Microwave irisan pizza di atas piring selama sekitar 30 detik.
Tempatkan di sebelah gelas atau gelas tahan microwave yang berisi air. Ini menciptakan ilusi dengan menyerap sebagian energi gelombang mikro dan memungkinkan pizza matang lebih merata, memungkinkan mozzarella meleleh kembali sampai dasarnya benar-benar habis.
Panaskan kembali selama 30 – 40 detik pada suhu yang sedikit lebih tinggi dalam mangkuk tahan microwave, sering-seringlah memeriksanya untuk mencegah pembakaran atau kerak yang keras.

FAQ

1. Bisakah Pizza Dipanaskan Kembali Tanpa Mengeringkannya?

Pizza sisa dapat diubah menjadi sesuatu yang luar biasa hanya dengan pemanasan, menghilangkan kebutuhan untuk mengeringkan lapisan atas pizza. Memanaskan kembali potongan pizza adalah pendekatan yang paling efektif untuk memastikan bahwa pizza tidak pernah mengering dengan cara yang sama dua kali. Untuk memastikan bahwa panas tersebar secara merata, letakkan irisan pizza di atas selembar aluminium foil sebelum meletakkannya di atas rak. Cara lain adalah dengan memanggang pizza di rak kawat yang sudah dipanaskan terlebih dahulu agar alasnya tetap renyah.

2. Apakah Aman Memanaskan Pizza di Dalam Kotak?

Jangan memanaskan pizza di kotak kardusnya, selamanya! Bagian dasar kotak yang bersentuhan dengan pizza beku dilapisi dengan lapisan anti-grease yang mengandung bahan kimia beracun yang dapat mencemari makanan Anda. Selain itu, karton berbahan kertas juga merupakan bahaya kebakaran, menambah tingkat bahaya dan risiko!

3. Apakah Ada Cara Memanaskan Ulang Pizza Agar Rasanya Lebih Enak?

Bungkus potongan pizza dengan aluminium foil dan letakkan di atas loyang untuk mencegahnya mengering. Atur ini di atas loyang yang telah disiapkan hingga 275 ° F. Biarkan 20-25 menit untuk memanggang. Anda dapat memanaskan ulang pizza dan menambah rasanya dengan menggunakan prosedur yang sama.

4. Berapa Lama Sisa Pizza Bisa Dikatakan Baik?

Meskipun pizza sudah lama disimpan, aman untuk dimakan. Pizza menjadi tidak aman untuk dicerna setelah lebih dari 2 jam pada suhu kamar dan harus dibuang. Pizza yang didinginkan akan membuatnya tetap segar hingga 4 hari.

5. Haruskah Saya Makan Pizza yang Ditinggalkan Semalaman?

Pizza adalah barang yang mudah rusak, artinya akan rusak dan menjadi tidak layak untuk dimakan jika disimpan di luar lebih dari dua jam. Mengkonsumsi pizza sisa dapat menyebabkan penyakit gastrointestinal, karena kuman yang terbawa makanan berkembang di sekitar 40 ° F hingga 140 ° F.

Anda masih bisa memakan sisa pizza Anda jika Anda menggunakan salah satu dari banyak teknik pemanasan yang telah ditunjukkan di atas. Semua yang tersisa adalah bagi Anda untuk menentukan yang mana. Situs web yang tercantum di bawah ini mungkin menarik jika Anda tertarik untuk mempelajari lebih lanjut tentang berbagai jenis kulit pizza yang tersedia. Tujuan dari halaman ini hanyalah untuk memberikan beberapa informasi dasar tentang adonan pizza kepada mereka yang membutuhkan bantuan. Tidak peduli berapa
lama waktu yang dibutuhkan, Anda pasti akan dapat menemukan metode yang paling efektif untuk membuat pizza yang paling lezat.