Diet trendi muncul secara teratur, dan diet Sirtfood termasuk yang terbaru. Favorit di kalangan selebriti di Eropa, terkenal karena mengizinkan konsumsi anggur merah dan cokelat. Buku Diet Sirtfood yang ditulis oleh Aidan Goggins dan Glen Matten berpusat pada makan makanan kaya protein yang disebut sirutin, yang tampaknya mengaktifkan gen “kurus”. Penulis percaya bahwa “makanan sirt” adalah rahasia untuk menghilangkan lemak dan juga mencegah penyakit. Sirutin membantu mengatur berbagai fungsi dalam tubuh pada tingkat sel, memainkan peran penting dalam metabolisme dan mengurangi peradangan dan penuaan. Meskipun diet ini mungkin tidak sesuai dengan hype-nya, tidak buruk untuk mencobanya untuk menurunkan berat badan.
Apa Itu Diet Sirtfood?
Makanan atau diet sirtfood telah diiklankan sebagai diet revolusioner dan rencana kesehatan yang menghidupkan “gen kurus”. Diet didasarkan pada penelitian yang dilakukan pada siturins (SIRT), yang merupakan sekelompok protein yang ditemukan dalam tubuh yang mengatur berbagai fungsi seperti metabolisme, peradangan, dan umur. Senyawa tumbuhan alami tertentu dikatakan dapat meningkatkan kadar protein ini, dan makanan yang mengandung senyawa ini disebut “sirutin”. Diet sirtfood terdiri dari makanan yang menggabungkan sirtfoods dan pembatasan kalori yang membantu tubuh untuk memicu dan menghasilkan kadar sirutin yang lebih tinggi. Diet Sirtfood terdiri dari rencana makan dan resep yang kaya akan sirutin yang mengarah pada penurunan berat badan dan mempertahankan massa serta melindungi dari penyakit pada saat yang bersamaan.
Apakah Ini Efektif Menurunkan Berat Badan?
Meskipun pendiri diet mengklaim bahwa sirtfood mengaktifkan gen kurus di dalam tubuh, tidak ada cukup bukti untuk mendukungnya. Tidak ada hasil nyata untuk mengatakan bahwa makan makanan kaya sirutin memiliki manfaat kesehatan dan efek menguntungkan pada penurunan berat badan. Beberapa peserta mempraktekkan diet disertai olahraga. Selama minggu pertama, sebuah studi pada peserta menunjukkan telah kehilangan rata-rata 7 pon dan bahkan mendapatkan massa otot. Meskipun, tidak mengherankan karena olahraga dapat menyebabkan penurunan berat badan. Studi tidak mengikuti peserta setelah minggu pertama. Ketika tubuh kekurangan energi, ia menggunakan simpanan energi glikogen dan juga membakar lemak dan otot. Ketika tubuh menggunakan glikogen, tubuh menggunakan hingga 3-4 molekul air dan membuang air juga, yang mengakibatkan hilangnya “berat air”. Tetapi segera setelah Anda meningkatkan asupan kalori, simpanan glikogen meningkat, sehingga tubuh bertambah berat. Pembatasan kalori ini menyebabkan tubuh menurunkan tingkat metabolisme, sehingga tubuh menggunakan lebih sedikit kalori per hari untuk energi daripada sebelumnya. Diet semacam ini mungkin efektif untuk menurunkan berat badan pada awalnya, tetapi berat badan akan kembali setelah diet selesai. Sehubungan dengan pencegahan penyakit, khasiatnya tidak dapat dilihat sampai diet diikuti selama tiga minggu. Namun, menambahkan makanan diet sirtfood ke dalam diet Anda secara teratur dapat berdampak pada penurunan berat badan. Diet dapat menyebabkan penurunan berat badan karena rendah kalori. Tapi beratnya bisa kembali jika diikuti hanya untuk waktu yang singkat.
Apakah Diet Sirtfood Sehat?
Rencana diet sirtfood adalah pilihan sehat yang menghasilkan manfaat kesehatan karena antioksidan dan sifat anti-inflamasinya. Diet dan makanan sirtfood agak membatasi dan oleh karena itu memiliki pro dan kontra sendiri. Jika Anda skeptis tentang rencana diet dan meragukan kemanjuran rencana sirtfood, baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang pro dan kontra yang sama. Efek samping dan keuntungan Sirtfood dapat dipertimbangkan sebelum seseorang memilih untuk mengikuti rencana tersebut.
Kelebihan Diet Sirtfood
- “Makanan sirt” dianggap mengaktifkan sirutin dalam tubuh. Sirutin adalah sejenis protein yang membantu melindungi sel dari kematian dan penyakit berkembang. Mereka juga membantu dalam mengatur metabolisme.
- Hal ini didasarkan pada penelitian terhadap 40 orang yang sering ke gym dan kehilangan rata-rata 7 pon dalam seminggu tanpa kehilangan massa otot.
- Diet ini memungkinkan Anda mengonsumsi anggur merah dan cokelat secara teratur tanpa merasa bersalah karena mengonsumsi makanan kaya kalori.
- Terdiri dari soba, blueberry, kenari, dan kacang hijau, diet sirtfood terdiri dari makanan yang sehat dan bergizi.
- Ini dirancang untuk memiliki manfaat jangka panjang dan perlu dilanjutkan seumur hidup untuk menunjukkan efek yang terlihat. Hal ini juga dikenal untuk memperlambat proses penuaan.
Kontra dari Diet Sirtfood
- Ada pembatasan kalori untuk minggu pertama yang memaksa orang untuk menurunkan berat badan terlepas dari jenis makanan yang dikonsumsi. Ini mengungkapkan bahwa pembatasan kalori bisa menjadi alasan mengapa peserta menurunkan berat badan. Selama tiga hari pertama, peserta hanya boleh mengonsumsi 1000 kalori sehari, dan untuk empat hari berikutnya diharapkan mengonsumsi 1500 kalori per hari.
- Mengurangi asupan kalori secara drastis bisa berdampak buruk bagi tubuh dan bisa membuat seseorang merasa lesu.
- Konsumsi makanan dibatasi pada daftar makanan yang tercantum dalam buku, seperti “sirt juices”, roket, kedelai, teh hijau, dan kenari. Jus sirt mungkin tampak baik untuk kesehatan, tetapi mengandung gula dan dapat meningkatkan kadar gula dalam tubuh.
- Karena pembatasan jenis makanan tertentu, efisiensi berbagai makanan yang akan memberi nutrisi pada tubuh menjadi terbatas. Misalnya, makan berbagai buah dan sayuran membantu tubuh mendapatkan berbagai vitamin dan mineral.
- Sulit untuk mematuhi Diet Sirtfood untuk jangka panjang karena pembatasan dalam hal mengganti makanan tertentu.
Makanan yang Dapat Anda Makan dengan Diet Sirtfood
Di bawah ini adalah daftar 20 sirtfood teratas yang diresepkan oleh diet Sirtfood:
- Peterseli
- Minyak zaitun extra virgin
- kubis
- anggur merah
- Bawang
- Kedelai
- Stroberi
- Cokelat hitam (dengan 80% kakao)
- Soba
- Bluberi
- Rocket (roket)
- Teh hijau matcha
- kenari
- Kunyit
- Cabe rawit
- Kopi
- ca
per - sawi putih merah
- cinta
- Tanggal Mejdool
Bagaimana Diet Sirtfood Bekerja?
Diet Sirtfood terdiri dari dua fase yang berlangsung total tiga minggu. Posting itu, Anda perlu melanjutkan “sirtifikasi” diet Anda dan memasukkan makanan sirt sebanyak mungkin. Buku perlu dibeli untuk mengikuti diet. Seseorang harus memasukkan semua jenis sirtfoods. Sebagian besar bahan dan makanan sirt sangat mudah ditemukan. Tiga bahan khasnya – match green tea powder, buckwheat, dan lovage mahal dan sulit ditemukan. Jus hijau merupakan bagian integral dari diet yang perlu dibuat dan dikonsumsi setidaknya sekali sehari. Diimplementasikan dalam dua fase, baca di bawah untuk mengetahui apa yang diperlukan:
Fase 1
Tiga hari pertama diet mengharuskan orang tersebut mengonsumsi 1000 kalori setiap hari. Ini termasuk tiga jus hijau per hari dan makanan yang kaya akan makanan sirutin atau yang disebut makanan sirt. Dari hari ke 4 hingga hari ke 7, seseorang akan membuat kemajuan hingga 1500 kalori per hari. Pada tahap ini, seseorang akan minum dua jus hijau dan makan dua kali. Hal ini menyebabkan hilangnya tujuh pon dalam tujuh hari. Landasan fase ini adalah jus hijau yang terbuat dari kale, arugula, seledri, jahe, lemon, peterseli, dan bubuk matcha yang mengurangi asupan kalori dan memberi tubuh jumlah nutrisi yang tepat untuk menjaga metabolisme tetap terkendali.
Fase 2
Fase 2 mengikuti dalam dua minggu ke depan, di mana orang tersebut harus makan tiga kali makan yang berfokus pada sirtfood (ini juga disebut makanan sirtifikasi). Ini bersama dengan satu jus hijau per hari dan dua gigitan camilan diet Sirtfood opsional. Makanan ringan bisa berupa kurma dan kenari. Tidak ada batasan asupan kalori pada fase ini.
Siapa yang Tidak Harus Mencoba Diet Sirtfood?
Diet Sirtfood tidak dianjurkan untuk mereka yang menderita diabetes. Ini juga sulit untuk diikuti jika Anda sangat aktif. Jika seseorang melanjutkan rencana dietnya, efek sampingnya bisa berupa sakit kepala atau pusing selama fase pertama. Ini karena tubuh membutuhkan waktu untuk menyesuaikan dengan asupan kalori yang lebih rendah.
Resep Sirtfood
1. Jus Hijau Sirtfood
Jus hijau sirtfood merupakan bagian integral dari diet, terutama pada fase pertama. Berikut adalah resep yang bisa dikocok dengan cepat.
Bahan
- 2 genggam besar kangkung
- Segenggam besar arugula
- Sedikit peterseli daun datar
- 2-3 daun seledri besar, termasuk daunnya
- apel hijau sedang
- -1 inci jahe segar
- Jus lemon
- sendok teh bubuk matcha
Total Waktu Memasak: 15 menit
Porsi: 1 orang
Bagaimana membuat
- Campur sayuran hijau (arugula, peterseli, kangkung) bersama-sama dan peras dalam blender. Itu perlu dijus dengan baik tanpa sisa. Anda harus mendapatkan cangkir jus dari sayuran.
- Selanjutnya, jus apel, jahe, dan sari buah apel.
- Kupas lemon dan masukkan ke dalam juicer juga. Anda juga bisa memeras lemon dengan tangan. Pada tahap ini, Anda bisa mendapatkan total 1 cangkir jus atau bahkan sedikit lebih banyak.
- Setelah jus dibuat dan siap disajikan, Anda perlu menambahkan matcha. Tuang sedikit ke dalam gelas, lalu tambahkan matcha. Aduk kuat-kuat dengan garpu atau sendok teh.
- Setelah matcha larut, Anda bisa menambahkan sisa jus. Aduk untuk terakhir kalinya, dan jus siap untuk diminum. Isi dengan air biasa sesuai selera.
2. kari buncis
Makanan pilihan dengan banyak rasa dan banyak protein, ini adalah resep yang luar biasa.
Bahan
- 1 sdm minyak kelapa
- 1 bawang merah iris
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 inci jahe segar dicincang halus
- 1-2 cabai rawit cincang
- 1 sdm bubuk kari
- 1 sdm jinten tanah
- 1 sdm kunyit bubuk
- 3 tomat
- 2 cangkir kaldu sayuran
- 3 ons kangkung
- 2 kaleng buncis (15 ons) tiriskan dan bilas
- 2 sdm ketumbar cincang
- cangkir yogurt tawar
- 10 ons soba
Total waktu yang dibutuhkan: 50 menit
Porsi: 4 orang
Bagaimana membuat
- Panaskan panci dengan api sedang. Tambahkan minyak kelapa, bawang putih, bawang merah, cabai, dan jahe selama 2-3 menit. Tambahkan bubuk kari, jinten, dan sdm kunyit. Masak dengan api kecil-sedang selama 1-2 menit.
- Potong tomat menjadi irisan inci dan simpan jusnya. Tambahkan ke panci dan masak selama 1-2 menit.
- Tambahkan kaldu, kangkung, dan buncis. Didihkan dan masak selama sekitar 7-8 menit.
- Saat kari sedang dimasak, masak soba sesuai dengan instruksi pada paket. Aduk sisa kunyit dalam air yang Anda masak.
- Saat kale empuk, tambahkan ketumbar dan yogurt ke dalam kari. Didihkan dan angkat dari api. Didihkan dan angkat dari api. Sajikan di atas soba.
3. Tuan Super Salad
Salad selalu menjadi bagian integral dari rencana diet apa pun. Yang ini adalah salad dengan sirt twist.
Bahan
- 50 gram arugula
- 50 gram daun endive
- 100 gram irisan salmon asap
- 80 gram alpukat, kupas, buang bijinya, dan iris
- 50 gram seledri termasuk daun iris
- 20 gram bawang merah iris
- 15 gram kenari cincang
- 1 sdm caper
- 1 buah kurma mejdool besar dicincang dan diadu
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- Jus lemon
- 10 gram peterseli cincang
Total waktu: 10 menit
Porsi: 1 orang
Bagaimana membuat
- Letakkan daun salad di piring atau mangkuk besar.
- Campur semua bahan yang tersisa menjadi satu dan sajikan di atas daun.
4. Sirtfood Bites
Makanan ri
ngan merupakan bagian integral dari diet sirtfood. Jadikan ini berguna saat Anda merasakan rasa lapar yang lembut itu.
Bahan
- 120 gram kenari
- 30 gram cokelat hitam (85 persen padatan kakao) yang dipecah menjadi potongan-potongan/1/4 cangkir biji kakao
- 250 gram kurma mejdool
- 1 sendok makan coklat bubuk
- 1 sendok makan kunyit bubuk
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1-2 sendok makan air
Total Waktu: 30-45 menit
Porsi: 15-20 gigitan
Bagaimana membuat
- Tempatkan kenari dan cokelat dalam food processor dan haluskan sampai menjadi bubuk halus.
- Tambahkan semua bahan lain kecuali air dan aduk adonan hingga menjadi bola. Tambahkan air tergantung kekentalan adonan. Campuran seharusnya tidak terlalu lengket.
- Gunakan tangan Anda dan buat bola seukuran gigitan. Dinginkan dalam wadah kedap udara selama 1 jam sebelum Anda memakannya.
- Anda bisa menggulung bola-bola itu ke dalam kakao atau kelapa kering untuk mendapatkan hasil akhir yang lebih bagus. Ini akan bertahan hingga seminggu di lemari es Anda.
5. Dada Ayam Aromatik Dengan Kale, Bawang Merah, dan Salsa Cabai Tomat
Sentuhan yang bagus untuk ayam, salsa menjadikannya hidangan lengkap yang luar biasa.
Bahan
- 120 gram dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang
- 2 sdt kunyit bubuk
- Jus lemon
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 50 gram kangkung cincang
- 20 gram bawang merah iris
- 1 sdt jahe cincang
- 50 gram soba
Untuk salsa
- 130 gram tomat
- 1 cabai Thailand cincang halus
- 1 sendok makan caper yang dicincang seluruhnya
- 2 sdm caper cincang halus
- Jus lemon
Total waktu yang dibutuhkan: 1 jam
Porsi: 1 orang
Bagaimana membuat
- Untuk membuat salsa, buang bijinya dan potong-potong. Pertahankan jus sebanyak mungkin. Campur cabai, caper, peterseli, dan jus lemon. Anda bisa memasukkan semuanya ke dalam blender dan mencampurnya dengan baik.
- Panaskan oven hingga 220 derajat celcius. Marinasi dada ayam dengan 1 sdt kunyit, jus lemon, dan minyak zaitun. Biarkan selama 5-10 menit.
- Panaskan wajan anti-oven sampai panas, tambahkan ayam yang diasinkan, dan masak sebentar di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan pucat. Pindahkan ke oven selama 8-10 menit atau sampai matang sepenuhnya. Keluarkan dari oven, tutup dengan kertas timah, dan istirahatkan selama 5-10 menit.
- Masak kangkung dalam kukusan selama 5 menit. Tumis bawang merah, jahe dengan sedikit minyak hingga kecoklatan, lalu masukkan kangkung yang sudah direbus.
- Masak soba sesuai petunjuk dengan sisa kunyit. Sajikan bersama ayam, sayuran, dan salsa.
Beberapa menganggapnya sebagai mode yang lewat, dan beberapa benar-benar efektif. Apa pun itu, diet sirtfood telah menemukan tempatnya dengan beberapa selebriti terkenal yang telah menjamin keefektifannya.
Baca juga:
Cara Menggunakan Diet Keto untuk Menurunkan Berat Badan Makanan Pembakar Lemak untuk Disertakan dalam Diet Anda untuk Menurunkan Berat Badan Tips untuk Menemukan Rencana Diet Sempurna untuk Menurunkan Berat Badan
