Situasi coronavirus saat ini telah membuat kita berpikir, berpikir ulang, dan terkadang terlalu memikirkan apa yang perlu kita lakukan, terutama selama penguncian. Salah satu ketakutan utama yang melanda dunia saat ini adalah tidak tersedianya kebutuhan pokok. Sementara sebagian besar negara telah mengumumkan penguncian total, komoditas penting dan layanan penting masih berfungsi dengan kapasitas terbaik mereka. Namun, manusia yang dilanda kepanikan di dalam diri kita menjadi kacau untuk menimbun barang-barang yang mungkin tidak kita butuhkan. Beberapa kota telah melaporkan bahwa barang-barang terbang dari rak, menciptakan kekurangan beberapa hal penting seperti pembersih tangan, parasetamol, multi-vitamin, dan kertas toilet. Tapi apakah kita perlu panik? Tidak juga. Apakah kita perlu bersiap? Sangat!
Sebelum Anda melangkah keluar untuk membeli kebutuhan pokok untuk Anda dan keluarga, bacalah artikel ini sampai akhir. Di sini, kita telah mengumpulkan barang-barang yang diperlukan untuk membantu keluarga Anda melewati penguncian dengan nyaman sampai kehidupan kembali normal.
Daftar Barang Yang Mudah Rusak untuk Persediaan Selama Lockdown
Berikut adalah daftar singkat barang-barang yang mudah rusak yang pasti Anda perlukan selama masa kritis ini.
Harap dicatat – Beberapa item ini tahan lama sementara beberapa tidak. Oleh karena itu, adalah praktik yang baik untuk mengetahui berapa banyak yang dapat Anda simpan dan konsumsi sebelum menjadi busuk.
buah-buahan
- Apel
- Pisang
- Jeruk
- Jeruk lemon
- Jeruk nipis
- buah delima
- Clementine
- Persik
- Plum
- melon
- Buah Kalengan
Sayuran
Memilih sayuran bisa menjadi sedikit rumit. Berikut tips singkat untuk Anda dalam menentukan pilihan saat membeli sayuran – Masak dan konsumsi sayuran dengan kadar air paling banyak segera setelah Anda mendapatkannya karena yang kadar airnya lebih sedikit dapat bertahan lebih lama.
Pergi untuk sayuran ini selama penguncian.
- Sayuran Berdaun – Bayam, Fenugreek, Dill, dll.
- Brokoli
- Kol bunga
- Kubis
- Tomat
- Kentang
- Bawang
- Bawang putih
- Labu
- Labu
- Ubi jalar
- Wortel
- Kacang hijau
- Mentimun
- Labu – Labu Pahit, Labu Spons, Labu Ular, Labu Botol, Labu Abu, Labu Runcing.
- Sayuran Kalengan
produk susu
Susu esensial ini akan membantu Anda mengurus sarapan dan makanan ringan di siang hari.
- Pemutih Susu / Susu
- Krim
- Yogurt
- Mentega
- Keju Cottage / Paneer
Jika Anda seorang vegan, tidak toleran laktosa, atau tidak menyukai produk susu, belilah pengganti susu.
Pengganti Susu
- Susu kedelai
- Susu almon
- Santan
- Susu Rami
- Susu rami
- Nasi susu
protein
Protein adalah bagian penting dari diet. Hal ini lebih diperlukan selama masa pandemi coronavirus ketika kita harus tetap fit.
Dapatkan ini untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda.
- Telur
- daging beku
Alasan mengapa kita merekomendasikan daging beku adalah karena daging mentah segar mungkin tidak tersedia secara luas selama penguncian. Plus, Anda dapat menyimpannya di dalam freezer dan memasaknya sesuai kebutuhan, tetapi sebelum tanggal kedaluwarsa. Daging mentah, bila disimpan pada suhu nol derajat Celcius dapat bertahan selama 2 hingga 12 bulan tergantung daging apa dan bagian daging mana.
Berbicara tentang daging beku, Anda mungkin ingin mempertimbangkan beberapa makanan beku lagi selama penguncian.
Makanan beku
Makanan beku yang tersedia adalah pembelian yang bagus untuk dilakukan selama penguncian coronavirus untuk memastikan diet Anda memiliki semua nutrisi yang Anda butuhkan untuk tetap sehat.
- Buah Beku – Berries, Persik, dan Ceri.
- Sayuran Beku – Kacang Polong, Jagung, Bayam, Brokoli, Kembang Kol, Wortel, Kacang Hijau, dll.
Jika Anda tidak mengantisipasi kebutuhan akan makanan beku, Anda dapat mendinginkan beberapa sayuran dan buah segar seperti sayuran hijau, tomat, labu, persik, dll. di kompartemen sayuran dan buah di lemari es Anda alih-alih memenuhi freezer Anda.
Atau, Anda juga dapat memilih untuk membekukan beberapa barang yang mudah rusak seperti yang diberikan di bawah ini untuk membuatnya bertahan lebih lama.
Makanan yang Dapat Anda Bekukan Di Rumah
Membekukan makanan di rumah mungkin memerlukan lebih banyak waktu dan perawatan, tetapi ini terbukti menjadi cara yang bagus untuk mengawetkan makanan. Inilah yang bisa Anda simpan di rumah.
- Nasi
- Pasta yang dimasak
- Buah-buahan (beri, pisang kupas,
- Sayuran Dimasak/Pucat (brokoli, kembang kol, kacang polong, pure bayam, dll.)
- Saham
- Daging Mentah / Dimasak (dalam wadah terpisah untuk menghindari kontaminasi)
Lebih banyak tips tentang membekukan makanan di rumah disediakan di bawah ini. Pastikan untuk membaca dan mengikutinya dengan cermat sebelum membekukan produk segar apa pun. Pembekuan makanan dapat membuat makanan bertahan lebih lama tanpa kehilangan banyak nilai gizinya. Metode pembekuan yang tepat dapat membantu mencegah kontaminasi atau penyakit akibat kontaminasi juga.
Sekarang, mari kita lihat beberapa item lain yang dapat Anda pilih untuk persediaan dapur/pantry Anda selama penguncian.
melestarikan
Pengawet sangat bagus untuk dioleskan pada roti panggang atau sebagai unsur penting dari sebagian besar hidangan utama.
- Selai
- Jeli
- Selai jeruk
- mentega buah
- Saus tomat
- Chutney Kering dan Basah
- acar
Makanan Panggang
Dan, bagaimana kita bisa melupakan makanan yang dipanggang? Mereka bisa berguna saat Anda memiliki anak atau saat Anda sendiri yang ngemil.
Pastikan Anda memiliki stok yang cukup –
- Biskuit
- Kue
- Beberapa roti
Sekarang, mari kita lihat beberapa barang yang tidak mudah rusak yang akan membantu Anda melewati masa isolasi ini.
Daftar Barang Tidak Mudah Rusak untuk Disediakan Selama Penguncian Virus Corona
Di sini, kita telah mendaftarkan, dalam berbagai kategori, beberapa makanan yang tidak mudah rusak yang dapat bertahan selama berbulan-bulan. Makanan ini juga penting untuk memastikan Anda memiliki cukup protein, karbohidrat, vitamin dan mineral dalam diet Anda, terutama jika Anda seorang vegetarian. Mari kita mulai dengan biji-bijian.
Gandum Utuh
- Beras Putih/Coklat
- Gandum/ Gehu
- Havermut
- Jari Millet / Ragi
- Jagung
- Sorgum/ Jowar
Meskipun sebagian besar keluarga memilih untuk membeli tepung yang sudah jadi, lebih baik untuk menyimpan beberapa biji-bijian untuk masa depan. Namun, jika Anda memiliki akses ke tepung kering, pertimbangkan daftar ini untuk menentukan kebutuhan Anda.
tepung kering
- Tepung terigu
- Tepung Sorgum/ Jowar
- Tepung Halus / Maida
- Tepung Gram / Besan
- Tepung Ragi
Bahan penting lainnya yang harus Anda pertimbangkan saat membeli bahan makanan adalah kacang-kacangan. Mereka dikemas dengan protein, serat makanan, karbohidrat, vitamin dan mineral.
polong-polongan
Kacang-kacangan ini dapat digunakan dalam beberapa persiapan untuk membuat sarapan, makanan utama dan juga lauk pauk.
Pastikan Anda membeli setidaknya 2 atau 3 untuk menambah variasi makanan Anda.
- Lentil/ Dal – Green Moong, Tur / Arhar Dal, Masoor Dal, Urad Dal, dan Buncis.
- Kacang – Kacang Kedelai, Kacang Merah, Kacang Hitam, Kacang Polong Kering, dll.
Karena kita sudah melakukannya, inilah daftar kacang-kacangan dan biji-bijian yang bisa Anda simpan juga.
Kacang-kacangan, Biji-bijian dan Buah Kering
Kacang-kacangan, biji-bijian dan buah-buahan kering kaya akan mineral dan vitamin. Mereka dapat memberikan energi instan dan juga membantu mengatasi stres selama penguncian.
- Kacang kacangan
- kacang almond
- Biji rami
- Biji wijen
- Biji Chia
- Biji labu
- Kacang mete
- kenari
- Kurma / Kurma Kering
- Kacang pistasi
- kismis
- buah plum
- buah ara kering
- Biji Teratai / Makhana
- Kacang pinus
Mari kita beralih ke item sarapan sekarang. Bagaimanapun, itu adalah makanan terpenting hari ini.
Makanan Sarapan
Item sarapan ini dapat membantu Anda menambahkan variasi ke menu sarapan Anda dan juga memastikan Anda memulai hari Anda dengan makanan yang dikemas dengan nutrisi.
- sereal
- Nasi Pipih / Poha
- Semolina/ Rawa
Jangan lupa bumbu, bumbu, dan minumannya. Pastikan Anda memiliki cukup dari ini juga untuk penguncian.
bumbu
- Minyak yang dimurnikan
- ghee
- Mentega
rempah-rempah bubuk
- Kunyit
- Bubuk cabai
- Garam masala
- bubuk ketumbar
- Biji-biji mustar
- Biji Jinten
- Garam
- Bubuk jahe kering
Rempah-rempah utuh
- Cengkeh
- Kapulaga
- Kayu manis
- Merica
Minuman
- teh
- Kopi
- Minuman Kesehatan dan Nutrisi
Ada beberapa item penting yang perlu Anda pertimbangkan untuk melewati masa sulit ini dengan aman.
Hal-hal Penting Lainnya untuk Disediakan Selama Penguncian Virus Corona
Selain barang-barang yang disebutkan di atas, Anda juga harus memiliki barang-barang yang cukup untuk Anda mengurus hal-hal yang tidak terduga, terutama medis dan perawatan anak. Baca terus untuk mengetahui lebih banyak.
Makanan Anak-anak
Tak perlu dikatakan, jika Anda memiliki bayi di rumah, Anda harus siap untuk memenuhi kebutuhan diet anak Anda. Sebagian besar bahan yang disebutkan di atas dapat digunakan untuk menyiapkan makanan anak Anda. Namun, Anda mungkin menemukan daftar ini cukup membantu jika bayi Anda telah disapih ke makanan padat.
- Pure Buah Siap Pakai
- Pure Sayur Siap Pakai
- Cerelac
- Biskuit
Obat
Persediaan pada semua obat resep reguler Anda yang akan bertahan setidaknya satu bulan. Obat lain yang mungkin Anda pertimbangkan untuk dibeli dalam jumlah tertentu adalah –
- Parasetamol
- Antasida
- Obat penghilang rasa sakit yang dijual bebas (untuk digunakan dengan hati-hati)
- Obat-obatan bayi Anda
- Antihistamin
- Pembersih Berbasis Alkohol
- Tisu antiseptik
- Krim/cairan antiseptik
- popok
- Krim ruam popok
Ingatlah bahwa sebagian besar toko farmasi akan buka dan melayani selama penguncian. Karena itu, belilah dengan bijaksana agar Anda tidak merampas orang lain yang membutuhkan.
Perlengkapan Mandi dan Pembersih Penting
Terakhir, jangan lupa untuk membeli perlengkapan mandi dan kebutuhan kebersihan yang cukup untuk menjaga kebersihan diri dan rumah Anda. Inilah yang harus Anda cari –
- Sabun/Body Wash
- Sabun Bayi, Bedak, dll.
- Cuci tangan
- Sampo
- Pasta gigi
- Obat kumur
- Sikat gigi
- Benang gigi
- Deterjen
- Cairan Pembersih Lantai
- Agen Pembersih untuk Permukaan Keras
- Pencuci Piring Cair atau Bar
- Gulungan Toilet
- Tisu Wajah
Sekarang setelah Anda memiliki gagasan tentang hal-hal penting yang perlu Anda siapkan, berikut adalah beberapa tip bagi Anda untuk memastikan Anda memiliki cukup uang untuk penguncian dan mengambil tindakan yang diperlukan untuk mencegah pemborosan dalam bentuk apa pun.
Tips untuk Memastikan Anda Memiliki Cukup untuk Bertahan dari Lockdown
- Pindai dapur Anda dan buat daftar barang-barang penting yang sudah Anda miliki di rumah Anda.
- Catat tanggal kedaluwarsa barang, di mana pun diberikan. Ini akan membantu Anda menggunakan barang-barang yang hampir kedaluwarsa dan menghindari pemborosan.
- Buat daftar yang berbeda dari barang yang mudah rusak dan tidak mudah rusak untuk menghindari kehilangan apa pun.
- Cobalah untuk membeli sayuran atau buah utuh alih-alih yang dipotong jika membelinya segar.
- Jika Anda membeli lebih banyak yang mudah rusak, gunakan yang tidak dapat dibekukan, dan bekukan yang dapat dibekukan.
- Bekukan sayuran/buah saat masih segar.
- Untuk membekukan sayuran/ buah-buahan di rumah, Anda bisa memasaknya sepenuhnya atau merebusnya. Pastikan Anda membiarkannya dingin pada suhu kamar sebelum Anda memasukkannya ke dalam freezer. Memasak/memucat sayuran dan buah-buahan sebelum Anda membekukannya membantu membunuh bakteri jika ada dan mempertahankan warna, rasa, dan tekstur makanan. Melakukan hal itu juga membantu menjaga nilai gizi makanan dengan memperlambat hilangnya vitamin.
- Semua makanan yang ingin Anda bekukan atau simpan di dalam freezer harus dikemas dalam kantong zip lock yang berbeda atau wadah yang tertutup rapat.
- Berhati-hatilah saat membekukan daging.
- Jika Anda kebetulan mencairkan daging beku, pastikan Anda memasaknya dan baru kemudian membekukannya. Jangan membekukan kembali daging yang sudah dicairkan.
- Jangan mengemas freezer dengan makanan. Biarkan ada cukup ruang untuk peredaran udara dingin.
- Untuk informasi lebih lanjut tentang makanan beku, Anda juga dapat merujuk ke panduan di fda.gov.
Daftar ini mungkin tampak luas; namun, Anda tidak perlu membeli setiap item yang disebutkan dalam artikel ini. Ini hanya untuk referensi Anda, dan Anda adalah orang terbaik untuk memutuskan makanan apa yang perlu Anda beli untuk memenuhi kebutuhan Anda dan keluarga Anda. Ketika Anda memiliki daftar akhir yang siap, pastikan Anda melihatnya sekali lagi untuk menghapus item yang tidak perlu. Juga, bertanggung jawab dan hindari penimbunan karena waktu sangat penting bagi semua orang.
Baca juga:
Pemerintah Bijaksana Negara Bagian Menyetujui Laboratorium COVID-19 di India Cara Melindungi Warga Lansia di Rumah Terhadap Coronavirus Menjaga Rumah Anda Bebas Virus Corona
