Buah dan Sayuran untuk Anak – Manfaat Kesehatan dan Fakta Lainnya

Ditinjau secara medis oleh

Megha Mukhija (Ahli Gizi)

Lihat lebih banyak Ahli Gizi Panel Pakar Kita

Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di

Buah-buahan dan sayuran memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa bagi anak-anak, tetapi sebagai orang tua, Anda pasti tahu tugas apa yang harus diberikan untuk memberi mereka makan. Mereka kebanyakan makan junk food yang tidak sehat dan membenci makan buah-buahan dan sayuran. Tetapi pentingnya makan sehat tidak dapat diremehkan; oleh karena itu sangat penting bagi Anda untuk memasukkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam makanan anak Anda. Pada artikel berikut, kita akan membahas berbagai manfaat kesehatan dari makan buah dan sayuran untuk anak-anak Anda dan juga berbagi fakta penting lainnya.

Pentingnya Buah dan Sayur untuk Anak

Jika anak Anda menenggak minuman manis dan memakan junk food, ia mungkin tampak sehat tetapi hanya mengonsumsi kalori kosong yang menambah jumlah besar ke tubuhnya dan bukan nutrisi apa pun. Di sisi lain, mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran akan membuatnya lebih lincah, sehat, dan bugar. Buah-buahan dan sayuran kaya akan berbagai nutrisi penting, yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak Anda. Mari kita bahas manfaat buah dan sayur secara detail.

Manfaat Buah

Anak Anda membutuhkan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat karena nutrisi penting ini tidak dapat disintesis atau dibuat oleh tubuh sendiri. Buah-buahan seperti mangga, pisang, strawberry, apel, semangka, pir dan lain-lain kaya akan berbagai nutrisi penting seperti folat, zat besi, kalsium, serat, vitamin A, vitamin B, Vitamin C, dll yang sangat penting untuk kesehatan anak Anda. dan kesejahteraan secara keseluruhan.

Inilah cara buah membantu anak-anak:

Tingkatkan Kekebalan: Buah-buahan mengandung mineral dan vitamin penting seperti vitamin C dan E yang membantu meningkatkan kekebalan. Konsumsi buah-buahan secara teratur dapat meningkatkan kekebalan anak Anda yang memungkinkan tubuhnya untuk melawan berbagai penyakit dan penyakit kesehatan.

Jauhkan Obesitas di Bay: Buah-buahan memiliki kalori lebih sedikit dibandingkan dengan olahan, junk food. Makan buah-buahan segar di siang hari dapat memberi anak Anda nutrisi penting dan mencegahnya makan makanan yang tidak sehat. Ini pada akhirnya berarti berat badannya akan terkendali.

Jauhkan Penyakit: Berbagai nutrisi penting yang ada dalam buah-buahan menjaga kondisi kesehatan tertentu seperti masalah penglihatan, diabetes, masalah pencernaan, dll.

Membersihkan Tubuh: Beberapa buah-buahan seperti alpukat, blueberry, apel, dll sangat efektif dalam mengeluarkan racun dari tubuh dan dengan demikian membersihkan tubuh.

Energi dan Kinerja Lebih Baik: Mengkonsumsi buah-buahan secara teratur dapat membantu menjaga tingkat energi anak Anda tetap tinggi. Tingkat energi yang lebih baik berarti konsentrasi yang lebih baik yang pada gilirannya membantu kinerja yang lebih baik di bidang akademik, olahraga, dan bidang lainnya.

Manfaat Sayuran

Mirip dengan buah-buahan, sayuran juga merupakan sumber nutrisi. Oleh karena itu, sangat penting untuk menambahkan sayuran ke dalam menu harian anak Anda.

Inilah manfaat sayuran bagi anak-anak Anda:

Memberikan Lebih Banyak Energi: Sayuran sarat dengan nutrisi dan dengan demikian memberikan energi yang lebih berkelanjutan dibandingkan dengan makanan olahan atau olahan.

Tingkatkan Kekebalan Tubuh: Mengkonsumsi berbagai jenis sayuran secara teratur membangun kekuatan kekebalan anak dan mengurangi risiko berbagai penyakit.

Jauhkan Diabetes: Asupan sayuran tertentu secara teratur juga dapat mencegah diabetes.

Jauhkan Penyakit: Konsumsi sayuran secara teratur mencegah berbagai jenis penyakit kronis dan kanker.

Nilai Gizi Buah

Seperti dibahas di atas, buah-buahan sangat penting untuk kesehatan anak Anda secara keseluruhan. Namun, satu varietas buah tidak menyelesaikan tujuan. Oleh karena itu, Anda perlu menambahkan berbagai buah-buahan ke dalam makanan anak Anda untuk memastikan ia mendapatkan semua nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangannya yang optimal. Sekarang kita akan membahas nutrisi apa yang mungkin didapat anak Anda dari makan berbagai jenis buah-buahan:

Buah-buahan adalah sumber yang baik untuk meningkatkan asupan kalium anak Anda. Anda dapat menambahkan pisang, jeruk, melon, melon, dll ke dalam makanan anak Anda.

Buah-buahan memiliki kalori lebih sedikit lemak, dan tidak ada kolesterol. Jadi mereka tidak berkompromi dengan kesehatan anak Anda.

Buah-buahan kaya serat, yang menjaga sistem pencernaan anak Anda berfungsi dengan baik.

Buah-buahan juga menyediakan vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup untuk tubuh anak Anda.

Nilai Gizi Sayuran

Sayuran adalah sumber nutrisi yang penting untuk anak Anda dan membantu anak Anda dalam masa pertumbuhannya. Sama seperti Anda perlu menambahkan berbagai buah-buahan ke dalam makanan anak Anda, Anda juga harus memasukkan berbagai sayuran. Mari kita lihat semua nutrisi yang mungkin didapat anak Anda dengan makan berbagai sayuran:

Sayuran seperti kubis, brokoli, kubis brussel, dll. sarat dengan potasium.

Sayuran sarat dengan mineral penting seperti magnesium, kalsium, natrium, seng, zat besi, dll.

Sayuran seperti bayam, kangkung dan sayuran hijau tua lainnya memiliki jumlah vitamin A, B7, B9, dll yang baik.

Dibandingkan dengan produk susu, sayuran memiliki penyerapan kalsium yang lebih baik dan lebih tinggi oleh tubuh.

Buah yang Harus
Dimakan Anak Anda

Sampai atau kecuali anak Anda alergi terhadap jenis buah tertentu, Anda harus memasukkan semua jenis buah ke dalam makanan anak Anda. Ini karena buah yang berbeda memiliki vitamin dan mineral yang berbeda dan anak-anak Anda membutuhkan semuanya. Berikut adalah beberapa buah yang dapat Anda masukkan ke dalam makanan anak Anda:

Memberikan buah-buahan yang berwarna kuning dan oranye baik untuk mata anak Anda. Jadi, beri dia makan jeruk.

Buah-buahan yang berwarna merah seperti apel dan stroberi baik untuk kesehatan jantung anak Anda.

Buah berwarna hijau seperti pir dan jambu biji sarat dengan kalsium dan dengan demikian meningkatkan kesehatan tulang dan gigi.

Semua buah baik tetapi buah musiman sangat disarankan karena manfaat kesehatannya yang luar biasa.

Cobalah untuk memberikan buah yang berbeda setiap hari daripada memberikan satu buah yang sama setiap hari.

Sayuran yang Harus Dimakan Anak Anda

Aturan yang sama berlaku untuk sayuran juga, kecuali jika anak Anda alergi terhadap sayuran tertentu, Anda harus memasukkan semua sayuran ke dalam makanannya. Berikut adalah beberapa sayuran yang harus Anda tambahkan dalam makanan anak Anda:

Tambahkan sayuran akar seperti lobak, wortel, bit, dll. dalam makanan anak Anda karena mengandung nutrisi yang tinggi.

Tambahkan sayuran berwarna merah seperti tomat, paprika merah, dll untuk membantu tubuh anak Anda melawan radikal bebas penyebab penyakit.

Tambahkan sayuran berwarna hijau seperti bayam, brokoli, dll karena akan menghilangkan kelebihan racun dari tubuh anak Anda.

Sayuran berwarna ungu atau merah tua memastikan kesehatan jantung dan otak yang lebih baik.

Pemberian sayuran berwarna putih seperti bawang putih, kembang kol, dll untuk menjaga keseimbangan hormonal yang baik dalam tubuh. Ini membantu dengan membangun kekebalan juga.

Fakta Tentang Buah untuk Anak

Buah-buahan tidak hanya bergizi tinggi tetapi juga sangat nyaman untuk dimakan karena tidak perlu dimasak. Anak Anda dapat memakan buah dalam bentuk aslinya atau dalam berbagai bentuk lain juga seperti smoothie, shake, salad, dll. Anda mungkin ingin berbagi beberapa fakta buah berikut dengan anak Anda untuk mendorongnya makan lebih banyak buah:

Apakah anak Anda penggemar berat makan mangga? Yah, dia bukan satu-satunya, karena mangga adalah salah satu buah yang paling dicintai di dunia.

Ada lebih dari 7000 varietas apel yang tersedia di dunia dan buah yang menakjubkan ini bahkan dapat mengapung di atas air karena seperempat apel berisi udara.

Tomat, alpukat, dan labu bukanlah sayuran melainkan buah-buahan. Juga, terong diklasifikasikan ke dalam buah beri juga.

Pisang memberikan energi instan; ini mungkin alasan mengapa kebanyakan atlet makan pisang sebelum berolahraga.

Nanas memiliki nama pinus karena bentuk dan penampilannya seperti kerucut pinus.

Strawberry bukan berry dan setiap strawberry memiliki sekitar 200 biji.

Fakta Sayuran untuk Anak

Sayuran dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah aslinya, dimasak atau dalam bentuk sup atau dapat digunakan untuk membuat berbagai masakan kuliner. Berikut beberapa fakta menarik tentang sayuran untuk anak Anda:

Mentimun dan kubis adalah beberapa sayuran pertama yang dikenal umat manusia.

Sebagian besar sayuran membutuhkan iklim yang hangat untuk tumbuh. Namun, sayuran seperti wortel, kangkung, bayam, buncis, dll membutuhkan kondisi cuaca dingin untuk tumbuh.

Wortel yang kita lihat sekarang berwarna oranye atau merah tetapi aslinya berwarna ungu.

Sayuran sebaiknya tidak dimasak dalam waktu lama karena cenderung kehilangan kandungan nutrisinya.

Selain memiliki sifat antibakteri dan antijamur, bawang putih juga dapat mengusir nyamuk.

Jumlah nutrisi maksimum tersedia tepat di bawah kulit sebagian besar sayuran.

Mengapa Anak Anda Tidak Makan Sayur atau Buah?

Anda pasti sudah mencoba segala cara yang mungkin untuk memberi makan buah dan sayuran kepada anak Anda tetapi tidak berhasil. Ini karena ketika anak-anak masih kecil, mereka mungkin menderita kondisi yang disebut food neophobia, yaitu ketakutan atau skeptisisme terhadap makanan baru. Kondisi ini lebih kuat ketika anak-anak berusia antara satu dan enam tahun. Jika anak Anda berusia di bawah enam tahun, ia mungkin menolak makan buah atau sayuran karena rasanya yang kuat. Anak-anak memiliki lebih banyak indera perasa daripada orang dewasa dan dengan demikian mereka menemukan makanan yang lebih sederhana dan lebih manis lebih enak dibandingkan dengan sayuran atau buah-buahan pedas lainnya.

Bagaimana Jika Anak Anda Lebih Suka Makan Buah dan Bukan Sayur?

Kita telah membahas di bagian atas bahwa penting bagi seorang anak untuk mengkonsumsi buah dan sayuran. Jika anak Anda hanya makan buah-buahan maka ia mungkin kehilangan berbagai nutrisi penting yang mungkin hanya ia dapatkan dengan makan sayuran. Juga, kebanyakan buah-buahan tinggi gula dan dengan demikian lebih banyak kalori juga. Jika anak Anda memiliki masalah berat badan atau anak Anda mengalami obesitas, makan lebih banyak buah daripada sayuran dapat memperburuk masalah. Selain itu, kebiasaan makanan anak Anda saat ini akan mempengaruhi preferensi makanannya di masa depan dan oleh karena itu penting untuk memasukkan buah dan sayuran ke dalam makanan anak Anda.

Bagaimana Jika Anak Anda Lebih Suka Makan Hanya Satu Sayuran untuk Waktu yang Lama?

Cara makan buah saja tidak baik, begitu juga makan hanya satu sayur saja tidak baik untuk anak Anda. Anak Anda tidak akan mendapatkan semua nutrisi lain yang ada di berbagai sayuran lainnya. Misalnya, jika anak Anda hanya makan kentang, maka ia tidak mendapatkan kebaikan bayam, wortel, kembang kol, brokoli, dan berbagai sayuran lainnya. Juga, karena preferensi dan kebiasaan makan dibuat sejak masa kanak-kanak, penting bagi Anda untuk menambahkan semua sayuran ke dalam makanan anak Anda.

Tips Cara Mengajak Anak Makan Sayur dan Buah

Berikut beberapa cara agar anak mau makan sayur dan buah:

Membuat
buah-buahan dan sayuran dapat diakses. Simpan apel, wortel, dan buah-buahan lainnya yang sudah dicuci.
Menurut contoh; sertakan lebih banyak buah dan sayuran dalam diet Anda.
Presentasi itu penting; apa pun yang Anda berikan kepada anak Anda, itu harus disajikan dengan indah.
Buat lebih banyak makanan penutup berbasis buah.
Cobalah dan sertakan buah-buahan dan sayuran dalam ketiga makanan tersebut.
Lebih inovatif dalam membuat berbagai resep dan dengan demikian menambahkan lebih banyak buah dan sayuran.
Ajak anak Anda berbelanja sayur dan biarkan dia memilih sayur dan buah favoritnya.
Katakan tidak pada jus buah, berikan buah utuh sebagai gantinya.
Beralihlah ke camilan sehat dan beri anak Anda buah sebagai gantinya.
Buat kebun sayur kecil, anak-anak pasti suka makan apa yang mereka tanam.
Berikan rangkaian warna pada piring anak Anda.
Jadikan makan buah dan sayur sebagai pengalaman yang menyenangkan.
Libatkan anak Anda dalam memasak berbagai hidangan.
Bekukan berbagai buah untuk menikmati smoothie beku atau hidangan penutup.
Hargai anak Anda atas usahanya, setiap kali dia mencoba makan buah atau sayuran baru.

Bagan Penyajian Buah & Sayuran untuk Anak-Anak

Berikut adalah bagan buah harian untuk anak-anak:

Usia jenis kelamin	Jumlah Buah
Anak-anak berusia 2 hingga 3 tahun	1 gelas
Anak-anak berusia 4 hingga 8 tahun	1 setengah cangkir
Anak perempuan/laki-laki berusia 9 hingga 13 tahun	1 setengah cangkir
Gadis berusia 14 hingga 18 tahun	1 setengah cangkir
Anak laki-laki berusia 14 hingga 18 tahun	2 cangkir

Berikut bagan sayuran harian untuk anak-anak:

Usia jenis kelamin	Jumlah Sayuran
Anak-anak berusia 2 hingga 3 tahun	1 gelas
Anak-anak berusia 4 hingga 8 tahun	1 setengah cangkir
Gadis berusia 9-13 tahun	2 cangkir
Anak laki-laki berusia 9-13 tahun	2 setengah cangkir
Gadis berusia 14-18 tahun	2 setengah cangkir
Anak laki-laki berusia 14-18 tahun	3 cangkir

Yang disebutkan di atas adalah nilai perkiraan.

Mantra membuat anak Anda semua buah dan sayuran adalah dengan memperkenalkannya sejak usia muda saja. Perkenalkan buah dan sayuran segera setelah bayi Anda siap makan makanan padat, namun konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memberikan buah atau sayuran apa pun kepada bayi Anda.