Burger Bit dengan Nanas Relish

Ketika berbicara tentang makanan cepat saji untuk anak-anak, burger menempati urutan teratas. Itulah alasan yang cukup baik untuk menyiapkan hidangan favorit anak ini di rumah. Kita telah mengubah resep burger patty di sini – memiliki kebaikan bit bersama dengan wortel, jagung, dan kentang. Jadi, sudah pasti lebih sehat daripada yang dijual di rantai burger terkenal itu.

Bahan

• 4 roti burger wijen
• 2 sdm mentega

Untuk Patty

• 1/4 cangkir bit-root, parut
• 1/4 cangkir wortel, parut
• 1/4 cangkir jagung manis
• 2 kentang sedang, direbus, dikupas dan dihaluskan
• 3-4 sdm capsicum, cincang
• 3-4 sdm bawang bombay, cincang
• 1 sdm pasta jahe-cabai
• 1 sdt pasta bawang putih
• 3-4 sdm ketumbar, cincang
• 3 sdm minyak
• Garam dan merica secukupnya
• 2 buah tomat, iris
• 1 mentimun kecil, iris
• 1 bawang bombay kecil, iris
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm mayonaise bebas telur
• 2 iris keju dipotong-potong

Untuk Kenikmatan

• 1/2 cangkir nanas cincang
• 1 tomat kecil, buang bijinya dan cincang
• 1 sdt air jeruk lemon
• 1 sdt gula
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sdm daun ketumbar cincang halus

metode

Langkah 1

Campur semua bahan yang terdaftar untuk menikmati dan sisihkan.

Langkah 2

Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan. Tambahkan pasta cabai bawang putih dan jahe dan tumis, diikuti dengan bawang merah cincang. Tumis selama 3-4 menit.

Langkah 3

Tambahkan sisa bahan untuk patty burger, aduk dan masak selama 5-7 menit. Tambahkan garam dan merica.

Langkah 4

Setelah adonan terlihat matang dan kering, matikan api.

Langkah 5

Setelah dingin, buat 4 patty burger dari campuran tersebut.

Langkah 6

Panaskan wajan lagi. Tambahkan sisa minyak dan goreng roti sampai kedua sisinya terlihat berwarna keemasan.

Langkah 7

Potong roti burger menjadi dua. Oleskan mentega secara merata pada setiap bagian dan panggang di atas wajan panas.

Langkah 8

Untuk merakit burger, oleskan kecap pada satu setengah dari setiap roti dan mayones di setengah lainnya.

Langkah 9

Di bagian bawah, atur beberapa irisan tomat dan mentimun diikuti dengan irisan bawang bombay. Letakkan patty di atas sayuran. Letakkan beberapa potongan keju di atas patty dan tutupi dengan separuh roti lainnya. Ulangi hal yang sama untuk roti lainnya.

Langkah 10

Sajikan hangat dengan saus dan saus yang sudah disiapkan. Menikmati!

Informasi Gizi

Tip: Gunakan roti burger gandum utuh untuk makanan kaya serat. Juga, Anda bisa menambahkan sayuran pilihan lain di patty burger.