Saat ini sulit untuk menemukan rumah tangga; yang tidak memiliki setidaknya satu wadah anti lengket yang tergantung di dapur mereka. Wajan anti lengket adalah pilihan terbaik untuk menggoreng jenis makanan kaya protein, telur, daging, tahu, yang cenderung menempel pada permukaan logam yang dipanaskan dan mudah gosong. Mereka ringan, membutuhkan minyak goreng minimal, mudah dirawat, dan tersedia dengan kisaran harga yang terjangkau. Dengan demikian mereka telah menjadi peralatan masak yang harus dibeli bagi orang-orang yang bersemangat tentang kebugaran dan menjalani gaya hidup yang sibuk.
Bagi pemilik wajan anti lengket, salah satu kekhawatiran terbesar mereka adalah daya tahan lapisan anti lengket. Ketika Anda menghabiskan banyak uang untuk panci masak dari merek terkenal, Anda mengharapkannya bertahan setidaknya selama masa pakai yang disebutkan oleh perusahaan. Paling sering, dalam beberapa bulan setelah membeli panci, lapisan anti lengket mulai melepuh dan mengelupas. Biasanya masalah ini terjadi bukan karena masalah kualitas tetapi karena kelalaian dan kurangnya pengetahuan kita dalam merawat panci.
Oleh karena itu perlu diketahui cara membersihkan wajan anti lengket yang benar, agar berfungsi sesuai harapan dan tahan lebih lama.
Cara Mudah Membersihkan Panci Antilengket
Menghilangkan lemak dan sisa makanan dari wajan anti lengket jauh lebih mudah daripada wajan logam konvensional. Di bawah ini adalah daftar praktik sederhana untuk mencuci wajan anti lengket menggunakan bahan-bahan rumah tangga biasa.
Perhatian: Sebelum Anda melanjutkan dengan pembersihan, pastikan untuk mengacu pada instruksi manual yang diberikan oleh perusahaan untuk merawat panci anti lengket. Periksa apakah bahan panci antilengket Anda tidak cocok dengan bahan pembersih yang disebutkan dalam daftar ini.
1. Pembersih Air Sabun
Ini adalah metode paling sederhana untuk mencuci panci anti lengket. Jika Anda membiasakan membersihkan panci segera setelah digunakan, proses ini cukup untuk membuatnya bekerja untuk waktu yang lama.
Prosedur:
- Isi panci dengan air dan panaskan sampai suhu mendidih.
- Campur deterjen ke dalam air dan biarkan sampai air mendingin.
- Lemak dan kotoran lain yang menempel pada panci mengapung ke permukaan air sabun.
- Buang airnya. Bersihkan panci dengan menggosok bagian dalam dan luarnya dengan spons dan cuci dengan air bersih.
2. Pembersihan Rendam Dalam
Cara ini berguna jika Anda perlu menghilangkan noda gosong di permukaan luar panci.
Prosedur:
- Tutup lubang pembuangan dengan sumbat dan isi bak cuci dengan air panas sampai panci anti lengket terendam di dalamnya. Anda juga bisa menggunakan bak berukuran sedang untuk mensuplai air.
- Campurkan cairan pencuci piring ringan ke dalam air.
- Rendam panci dalam air sabun selama 15 sampai 20 menit.
- Angkat panci dan tiriskan airnya.
- Cuci panci dengan sabun, bantalan lembut, dan air tawar.
3. Pembersih Air Cuka
Cuka adalah salah satu bahan umum dalam banyak campuran pembersih buatan sendiri. Keasaman cuka tidak hanya membantu menghilangkan makanan yang lengket dan gosong, tetapi juga cukup kuat untuk membunuh beberapa mikroba berbahaya. Ini adalah salah satu metode termudah untuk membersihkan wajan anti lengket yang terbakar.
Prosedur:
- Tuang air ke dalam panci sampai menutupi seluruh permukaan memasak.
- Tambahkan secangkir cuka putih ke dalamnya.
- Panaskan air sampai suhu mendidih.
- Diamkan hingga dingin.
- Buang air kotornya.
- Bilas panci menggunakan sabun, spons, dan air.
4. Pembersih Campuran Pemutih
Salah satu dari hari-hari pelupa ini, ketika Anda menghancurkan dan membakar seluruh makanan, metode ini akan sangat membantu untuk membersihkan panci secara menyeluruh.
Prosedur:
- Campurkan tiga sendok makan pemutih dan satu sendok makan pencuci piring cair dengan satu cangkir air.
- Oleskan campuran ini ke area yang terbakar dan gosok dengan kuat menggunakan sabut gosok yang lembut.
- Bilas dengan air.
- Ulangi proses ini sampai panci benar-benar bersih.
5. Pembersihan Mendalam Soda Kue
Campuran soda kue membantu menghilangkan makanan yang gosong dari wajan anti lengket sekaligus membantu memulihkan wajan anti lengket. Soda kue juga dikenal sebagai Natrium bikarbonat.
Prosedur:
- Tambahkan air ke wajan anti lengket sampai menutupi semua area yang terbakar.
- Tambahkan satu cangkir cuka putih ke dalam air dan aduk rata.
- Panaskan panci dan biarkan campuran mendidih selama beberapa menit.
- Simpan panci di wastafel, tambahkan dua sendok makan soda kue ke dalam campuran. Campuran mulai menggelegak ketika soda kue bereaksi dengan cuka, melepaskan noda makanan yang terbakar dari permukaan wajan.
- Biarkan air mendingin.
- Gosok panci dengan spons gosok lembut dan bilas dengan air bersih.
- Jika noda tetap ada, ulangi prosesnya.
- Keringkan loyang dengan tisu lembut. Oleskan sedikit minyak pada permukaan wajan sebelum disimpan.
6. Pembersih Lulur Soda Kue
Campuran soda kue dan air membuat pasta abrasif yang membantu menghilangkan sisa makanan yang membandel tanpa merusak permukaan memasak anti lengket.
Prosedur:
- Campurkan soda kue dengan air hangat atau air bersuhu normal, buat pasta yang konsisten.
- Menggunakan pasta, gosok panci secara menyeluruh dengan spons gosok lembut dan bilas dengan air.
- Ulangi prosesnya jika diperlukan.
- Cuci panci dengan air hangat segar.
7. Pembersihan Air Asin
Ini adalah salah satu metode pembersihan kuno yang tidak pernah gagal untuk menghilangkan noda makanan terburuk dari panci antilengket. Jika Anda menambahkan cuka (opsional) ke dalam campuran ini, itu akan menjadi bahan pembersih yang bagus.
Prosedur:
- Isi panci dengan air hangat dan tambahkan dua sendok makan garam ke dalamnya.
- Biarkan campuran selama beberapa jam.
- Anda juga dapat merebus campuran selama beberapa menit untuk menghilangkan lemak dan noda makanan dengan lebih baik.
- Biarkan air mendingin.
- Gosok panci dengan cairan pencuci piring ringan dan spons lembut, cuci dengan air bersih.
8. Pembersihan Penghapus Ajaib
Banyak orang bersumpah dengan keefektifan penghapus ajaib dalam menghilangkan noda yang paling persisten. Penghapus ajaib tidak lain adalah busa melamin dengan bahan pembersih di dalamnya. Bahan pembersih yang digunakan untuk merendam busa adalah kopolimer formaldehida-melamin-natrium bisulfit. Mereka mudah digunakan dan terjangkau. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membasahi penghapus dan menggosok kotoran dan kotoran. Ada banyak blog dan vlog DIY yang tersedia tentang cara membuat penghapus ajaib buatan sendiri.
Meskipun membersihkan panci itu perlu, jika Anda ingin panci anti lengket Anda tetap sehat, membersihkan saja tidak cukup! Anda perlu tahu cara merawatnya agar bisa bertahan lebih lama.
Cara Merawat Wajan Anti Lengket
Di bawah ini adalah beberapa tips untuk meningkatkan umur panci antilengket Anda.
- Yang terbaik adalah mencuci panci antilengket dengan tangan. Ini akan mencegah goresan dari peralatan makan dan peralatan lainnya saat dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring.
- Gunakan pembersih pencuci piring yang lembut dan sabut gosok non-abrasif yang terbuat dari spons lembut, busa, kain mikrofiber untuk mencuci panci antilengket.
- Bersihkan panci yang baru dibeli dengan air sebelum digunakan untuk memasak.
- Kurangi penggunaan semprotan memasak yang mengandung lesitin, yang membentuk residu lengket di panci.
- Gunakan spatula dan peralatan makan yang terbuat dari plastik, silikon, karet, kayu, dll. Mencegah goresan pada permukaan memasak.
- Jangan pernah memanaskan panci kosong. Selalu tambahkan sedikit minyak atau air sebelum meletakkannya di atas kompor.
- Panci anti lengket tidak dibuat untuk memasak dengan api besar. Oleh karena itu, disarankan untuk memasak makanan dengan api berintensitas rendah. Pastikan untuk memeriksa manual bantuan untuk mengetahui batas suhu yang diizinkan untuk panci antilengket Anda.
- Cegah perubahan suhu panci secara tiba-tiba. Biarkan panci menjadi dingin sebelum Anda memaparkannya ke air dingin.
- Panci anti lengket tidak dimaksudkan untuk berfungsi sebagai wadah penyimpanan. Biasakan memindahkan sisa makanan ke wadah lain dan mencuci panci paling awal.
- Jangan biarkan panci yang terbakar tidak dicuci untuk waktu yang lama. Ini dapat merusak panci secara permanen.
- Setelah setiap mencuci, keringkan panci dengan tisu atau kain lembut. Lapisi permukaan anti lengket dengan lapisan tipis minyak. Ini akan membantu mengembalikan wajan anti lengket.
- Letakkan kain lembut atau tisu di permukaan wajan sebelum disimpan.
- Lebih baik untuk menggantung panci daripada menumpuk dengan panci lain untuk mencegah goresan yang tidak disengaja.
- Jika Anda melihat lepuh, goresan berlebihan, dan lapisan anti lengket terkelupas, disarankan untuk mengganti panci.
Panci anti lengket adalah barang berharga dari juru masak rumahan, sering kali tersembunyi jauh di mana orang lain tidak dapat menyentuhnya dengan spatula logam dan scrubber baja. Betapapun berharganya, Anda juga perlu menginvestasikan waktu dan tenaga yang cukup untuk merawatnya – tidak hanya untuk membersihkannya tetapi juga meningkatkan umurnya selama penggunaan. Dengan tips ini, Anda dapat belajar merawat panci anti lengket dengan lebih baik dan berhenti menghabiskan banyak uang untuk panci dan wajan baru setiap saat!
Baca juga:
Cara Membersihkan Kulkas Cara Membersihkan Kompor Gas Cara Membersihkan Alat Rumah Tangga Sehari-hari
