Tanaman ubi jalar menghasilkan tanaman merambat yang subur yang membuat penutup tanah yang cantik. Makanan ajaib yang mencakup segalanya ini dapat dikonsumsi oleh siapa saja, apa pun batasan diet yang mereka miliki. Pelajari cara menanam dan merawat sayuran akar bertepung ini yang ditanam di seluruh dunia.
Cara Menanam Ubi Jalar
Ubi Jalar merupakan sayuran asli daerah tropis Amerika. Mulai dari warna putih, kuning, dan ungu, varietas berkulit oranye dan merah adalah yang paling umum. Sering disebut “Yam Amerika,” ubi jalar umumnya direbus, dikukus, atau dipanggang dan dimakan bersama dengan pucuknya. Sayuran akar ini membutuhkan setidaknya 4 bulan cuaca hangat untuk tumbuh menjadi ukuran penuh. Meskipun kondisi cuaca hangat sangat ideal, dengan kondisi tanah dan teknik penanaman yang tepat, ubi jalar juga akan tumbuh di cuaca sedang. Meskipun dapat ditanam di tanah yang buruk, untuk mendapatkan umbi yang terbentuk sempurna, kita menyarankan Anda menyiapkan tanah yang gembur untuk ditanam dengan banyak kompos dan tingkat pH 5,8 hingga 6,2. Untuk pemula, tanaman tumbuh dari kecambah akar yang disebut slip dan bukan dari biji. Jika Anda memiliki akar dari panen sebelumnya dan berencana untuk menggunakannya, pastikan bahwa akar tersebut disimpan di lingkungan yang sedikit lembab dan hangat sebelum ditanam. Mempertahankan jarak 3½ kaki antara dua slip dan menumbuhkannya di punggung bukit setinggi 10 inci dari tanah akan membantu pertumbuhan yang tepat.
Tanaman 8 sampai 10 pon akan membutuhkan 3 sampai 4 slip. Ubi jalar rentan terhadap embun beku. Oleh karena itu, Anda perlu menutup tanah setelah tanam dengan lembaran belakang plastik agar tanah tetap hangat untuk iklim yang lebih dingin. Tanam ubi jalar di bawah sinar matahari penuh saat tanah hangat dengan suhu 60o F. Siram tambalan dengan pupuk cair fosfor tinggi. Gunakan Nitrogen dengan mudah karena itu hanya akan memberi Anda daun hijau berkilau. Siram secara teratur dan dalam jumlah yang baik selama seminggu hingga sepuluh hari untuk memastikan stek berakar dengan baik. Dalam waktu sekitar 3 sampai 6 bulan, ubi jalar Anda akan siap panen, tergantung pada tanah dan iklim.
Cara Menanam Ubi Jalar
Ubi jalar tumbuh dari kecambah yang muncul di ujung umbi di alam liar. Jika Anda seorang penanam biasa, kemungkinan besar Anda akan menggunakan tanaman/akar induk Anda dari panen sebelumnya untuk mendapatkan slip untuk musim tanam yang akan datang. Mempersiapkan slip itu mudah tetapi perlu dilakukan dengan benar. Persiapan harus dimulai sebulan sebelum musim tanam. Rendam umbi akar dalam air hangat, lalu temukan kotak besar yang akan menampung semua jumlah kentang yang ingin Anda tanam. Simpan umbi di dalam kotak setelah mengisi bagian bawah dengan lapisan campuran tanah, setebal 1 hingga 2 inci. Campuran tanah harus memiliki tanah pot dan pasir. Tutupi umbi dengan lapisan tanah lain. Dalam waktu sekitar 6 minggu, Anda akan mendapatkan kecambah yang tumbuh dari umbinya. Setelah slip mencapai panjang 4 inci, Anda dapat mematahkannya, dan mereka akan siap untuk ditanam. Salah satu manfaat kecambah ubi jalar dalam penanaman adalah memiliki akar yang berkembang dengan baik. Namun, Anda juga bisa menumbuhkan slip hanya dengan mencelupkan umbinya ke dalam air bersih yang bebas klorin. Umbi akan tumbuh selip jika merasakan kelembapan. Menyimpan umbi dengan satu inci ujung terendam dalam gelas berisi air akan menyebabkan daun tumbuh dari atas dan akar dari bagian terendam dalam seminggu dan dapat ditanam.
Tiga hingga empat minggu setelah transplantasi, balut tanaman dengan pupuk 5-10-10. Perlu diingat bahwa kualitas tanah menentukan jumlah pupuk yang dibutuhkan. Tanah berpasir kemungkinan besar akan membutuhkan lebih banyak pupuk. Dua minggu setelah tanam, mulailah menyiangi tanaman tanpa mengganggu akarnya. Hindari menggunakan alat yang terlalu dalam. Siram tanaman ubi jalar Anda secara teratur, terutama selama bulan-bulan musim panas, untuk meningkatkan hasilnya. Hindari pemangkasan tanaman yang tidak perlu dan kurangi air saat musim panas berakhir. Jika Anda bertanya-tanya berapa lama waktu yang dibutuhkan ubi jalar untuk tumbuh di kebun, periksa berbagai tanaman yang digunakan, kualitas tanah, dan kondisi cuaca. Lama tanam hingga panen normal adalah 3 hingga 4 bulan.
Tips Menghindari Hama
Ubi Jalar bukan hanya favorit manusia; ada juga berbagai hama setelah mereka, terutama di daerah selatan yang lebih hangat. Seperti yang lainnya, tanaman ini juga memiliki hama jenis terowongan, seperti tahi lalat, tikus, dll., yang akan menyerang Anda kecuali Anda menanamnya menggunakan-
- Pot plastik atau semen besar di mana akses dilarang. Lindungi bagian atas dengan menutupi pot dengan kain keras.
- Tempat tidur yang ditinggikan dengan sisi kayu, di mana plastik dijepit ke kain keras di sekeliling tepinya untuk menutupi bagian atas tempat tidur. Anda harus membuat lubang kecil seukuran pensil di plastik dan kain untuk menanam slip.
Berbagai cacing seperti wireworm dan Infeksi jamur seperti busuk batang atau layu adalah musuh terbesar tanaman Anda. Namun, Anda dapat menggunakan yang berikut ini untuk menjaga tanaman Anda tetap sehat:
- Pestisida alami yang tepat dan rotasi tanaman secara teratur, termasuk relokasi tanaman setiap tahun.
- Hanya menanam varietas tahan penyakit atau slip bebas penyakit
- Menjaga akar berdaging tetap kering akan mengurangi timbulnya busuk kering.
Cara Memanen Ubi Jalar
Saat ubi jalar siap panen, daun dan sulurnya mulai menguning. Tergantung pada varietas yang ditanam, Anda akan melihat ini antara 3 hingga 4 bulan penanaman. Semakin lama tanaman Anda tinggal di tanah, semakin tinggi hasil yang akan Anda dapatkan. Namun, panen harus diselesaikan sebelum embun beku mengenai tanaman dan mulai mengubahnya menjadi hitam. Jika, sayangnya, embun beku telah tiba dan ujung tanaman menjadi hitam, semuanya tidak hilang. Jangan menunggu terlalu lama dan mulai panen segera. Pemanenan melibatkan pembersihan tanah tanpa memukul umbi, karena mudah memar. Menggunakan tangan Anda untuk membersihkan tanah gembur di sekitar umbi akan memberi Anda hasil terbaik. Jangan mencuci umbinya; menghilangkan kelebihan kotoran dan dijemur selama tiga sampai 4 jam. Untuk mengawetkan produk, pindahkan ubi jalar ke tempat yang berventilasi baik dan hangat dan simpan di sana selama 2 hingga 3 minggu. Simpan produk Anda di tempat yang hangat dan lembab, pertahankan suhu 45 hingga 55 derajat dan kelembapan 80%. Ini akan membuat mereka aman selama berbulan-bulan.
Cara Menyembuhkan Ubi Jalar
Perawatan menyebabkan rasa manis dan memungkinkan pembentukan penutup di atas goresan dan memar. Setelah produk segar dijemur di bawah sinar matahari, simpan dalam kotak setelah melapisinya dengan koran bekas. Jangan menutupi bagian atas kotak. Biarkan peredaran udara dalam jumlah besar selama satu atau dua minggu. Simpan wadah di dekat sumber panas atau di bawah sinar matahari selama 10 hari. Setelah perawatan udara panas, pindahkan kotak ke tempat yang lebih dingin dengan suhu 60F dan kelembaban 75F selama 2 minggu. Periksa hasil panen secara teratur dan buang yang rusak atau menunjukkan tanda-tanda kerusakan. Bungkus setiap kentang berharga Anda di selembar koran dan simpan di gudang sayuran Anda dengan cara yang tidak saling bersentuhan. Setelah sebulan, ubi jalar Anda akan siap dengan rasa dan manis yang berbeda. Produk yang lebih tua akan memiliki rasa yang lebih pedas!
Dipenuhi dengan vitamin, mineral, serat, dan fitonutrien yang dapat meningkatkan pikiran dan tub
uh Anda, ubi jalar layak menjadi bagian dari diet Anda. Vitamin A sangat baik untuk penglihatan, tulang, dan kulit Anda dan membantu memperkuat sistem kekebalan Anda. Saat membeli dan memasak ubi jalar, penting untuk memastikan bahwa kentang itu keras dengan kulit yang halus dan kencang. Membeli produk organik atau menanamnya di rumah adalah cara terbaik untuk meminimalkan risiko kontaminasi pestisida.
Baca juga:
Manfaat Kesehatan Ubi Jalar Hal-Hal yang Dapat Anda Lakukan untuk Menghentikan Tanaman Anda dari Kematian Trik dan Tips Sederhana Yang Dapat Anda Ikuti untuk Memelihara Tanaman Dalam Ruangan
