bahwa Perbedaan yang menonjol antara jelai dan gandum adalah jelai adalah tanaman utama yang ditanam sebagai rumput sereal sedangkan gandum adalah tanaman sekunder yang berasal dari gulma rumput sereal utama seperti gandum dan barley . Selanjutnya, butiran jelai diatur dalam paku sementara gandum tumbuh sebagai kuntum kecil.
Barley dan oat adalah dua jenis biji-bijian sereal yang digunakan untuk konsumsi manusia dan sebagai pakan ternak. Jelai digunakan dalam banyak makanan sehat termasuk sup, semur, roti, dan bir sementara gandum digunakan sebagai oatmeal dan gandum gulung.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Barley – Definisi, Karakteristik, Kegunaan 2. Apa itu Oats – Definisi, Karakteristik, Kepentingan 3. Apa Persamaan Antara Barley dan Oat – Garis Besar Karakteristik Umum 4. Apa Perbedaan Antara Barley dan Oat – Perbandingan Perbedaan Kunci
Istilah Utama
Avena, Barley, Serat Makanan, Hordeum, Oat, Protein
Yang perlu anda ketahui tentang Barley?
Barley adalah tanaman sereal dari keluarga rumput, menghasilkan salah satu biji-bijian sereal yang paling populer hanya ditekan oleh beras, gandum, dan jagung. Umumnya, jelai adalah makanan gandum utuh. Maka dari itu, konsumsi jelai memberikan tingkat gizi yang tinggi. Selain itu, kaya akan serat larut ; karenanya, dapat mengurangi kadar kolesterol darah dan glukosa darah. Selain itu, jelai mengandung jumlah lemak yang sangat rendah.
Gambar 1: Jelai
Selain itu, sebagian besar, jelai tumbuh di daerah beriklim sedang. Ini adalah komponen makanan sehat seperti sup, semur, roti barley, flacks barley, dll. Ini juga biasa dibuat menjadi malt. Selain itu, berfungsi sebagai bahan untuk fermentasi bir dan beberapa minuman suling lainnya.
Yang perlu anda ketahui tentang Oat?
Oat adalah tanaman sereal sekunder dan di antara banyak biji-bijian sereal yang dikonsumsi manusia. Ini populer sebagai jenis makanan sehat karena nilai gizinya yang tinggi. Umumnya, kaya akan protein, serat makanan, vitamin B, dan mineral makanan seperti mangan. Juga, karena adanya beta-glukan, dapat menurunkan kadar kolesterol. Biasanya, konsumsi oat setiap hari selama berminggu-minggu menurunkan kadar LDL dan kolesterol total. Dengan demikian, pada gilirannya, itu mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, protein yang disebut avenin hadir dalam gandum dapat memicu penyakit celiac pada beberapa individu.
Gambar 2: Oat
Oat adalah produk dari gulma dari domestikasi sereal utama. Maka dari itu, tanaman sereal utama seperti gandum dan barley selalu mencemari produk gandum. Terkadang, itu penting sebagai pakan ternak.
Persamaan Antara Barley dan Oat
- Jelai dan gandum adalah dua jenis tanaman sereal yang digunakan untuk konsumsi manusia dan sebagai makanan ternak.
- Juga, keduanya adalah monokotil milik subfamili Poodieae.
- Mereka tumbuh di daerah beriklim sedang.
- Selain itu, keduanya bergizi dan mengandung protein, serat makanan, dan vitamin B.
- Keduanya mengandung lambung luar yang tidak dapat dimakan, berserat.
Perbedaan Antara Barley dan Oat
Definisi
Barley adalah istilah untuk sereal keras dengan bulu kasar memanjang dari telinga, dibudidayakan terutama untuk digunakan dalam pembuatan bir dan pakan ternak, sementara oat adalah istilah untuk tanaman sereal dunia lama dengan kuntum bunga yang longgar dan bercabang, dibudidayakan di iklim dingin dan banyak digunakan untuk hewan. memberi makan. Jadi, inilah perbedaan mendasar antara barley dan oat.
Marga
Selain itu, jelai termasuk dalam genus Hordeum, sedangkan gandum termasuk dalam genus Avena .
Nama Binomial
Nama binomial barley adalah Hordeum vulgare, sedangkan nama binomial oats adalah Avena sativa .
Tumbuh di
Selanjutnya, jelai ditanam di semua wilayah di seluruh dunia dalam iklim apa pun, sementara gandum ditanam di berbagai jenis tanah di iklim dingin dan lembab.
Asal Tanaman
Di atas segalanya, Perbedaan yang menonjol antara jelai dan gandum adalah sementara jelai adalah tanaman sereal utama, gandum adalah tanaman sereal sekunder.
Pertumbuhan Biji-bijian
Juga, perbedaan lain antara barley dan oat adalah barley tumbuh berduri sementara oat tumbuh di kuntum kecil.
Pentingnya
Barley digunakan untuk menghasilkan banyak makanan sehat termasuk flacks barley, sup, semur, roti, dan bir, sedangkan oat digunakan sebagai oatmeal dan oat gulung.
Nilai gizi
Selain itu, jelai kaya akan serat makanan, mangan, dan tembaga sementara gandum kaya akan protein dan mineral. Maka dari itu, inilah perbedaan antara jelai dan gandum dalam hal nilai gizinya.
Kata terakhir
Jelai adalah jenis tanaman sereal yang ditanam di sebagian besar dunia. Selain itu, ini adalah tanaman sereal utama dari genus Hordeum . Ini kaya akan serat makanan dan mineral. Kita bisa menggunakan jelai sebagai serpih jelai, dan dalam sup, roti, dan beruang. Sedangkan oat merupakan tanaman sekunder yang berasal dari gulma pada tanaman serealia seperti gandum dan barley. Umumnya, oat baik untuk menurunkan kolesterol darah. Namun, Perbedaan yang menonjol antara jelai dan gandum adalah asal dan pentingnya mereka.
Sumber bacaan:
- Barang, Megan. “Barley: Manfaat Kesehatan, Nutrisi, Makanan, dan Risiko.” Berita Medis Hari Ini, MediLexicon International, 15 Januari 2018, Tersedia Di Sini . 2. Nordqvist, Joseph. “Oat: Manfaat Kesehatan, Fakta, Penelitian.” Berita Medis Hari Ini, MediLexicon International, 3 Januari 2018, Tersedia Di Sini .
Sumber gambar:
- “Buah barley” Oleh I, Dschwen ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia 2. “SK-OatAvena-sativa” Oleh SriMesh – Karya sendiri ( CC BY-SA 3.0 ) melalui Commons Wikimedia
