Perbedaan Utama – Hidrokarbon Jenuh vs Tak Jenuh
Hidrokarbon adalah senyawa organik yang hanya mengandung atom karbon dan hidrogen. Hidrokarbon dianggap sebagai senyawa induk dari banyak senyawa organik. Rantai utama hidrokarbon dibuat oleh ikatan CC, dan atom hidrogen terikat pada atom karbon di rantai utama. Berdasarkan adanya ikatan tunggal atau ganda antara atom karbon, hidrokarbon diklasifikasikan menjadi dua kelompok yaitu; hidrokarbon jenuh dan hidrokarbon tak jenuh. Perbedaan yang menonjol antara hidrokarbon jenuh dan tak jenuh adalah hidrokarbon jenuh hanya mengandung ikatan kovalen tunggal antara atom karbon, sedangkan hidrokarbon tak jenuh mengandung setidaknya satu ikatan kovalen rangkap dua atau tiga dalam rantai utama . Hidrokarbon jenuh dan tak jenuh menunjukkan karakteristik yang berbeda karena perbedaan struktur tersebut.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Hidrokarbon Jenuh – Definisi, Struktur, Jenis, Sifat 2. Apa itu Hidrokarbon Tak Jenuh – Definisi, Struktur, Jenis, Sifat 3. Apa perbedaan antara Hidrokarbon Jenuh dan Tak Jenuh – Perbandingan Perbedaan Utama
Istilah Kunci: Hidrokarbon, Hidrokarbon Jenuh, Hidrokarbon Tak Jenuh, Ikatan Kovalen, Alkana, Alkena, Alkuna, Hidrokarbon Aromatik
Yang perlu anda ketahui tentang Hidrokarbon Jenuh
Hidrokarbon di mana semua atom karbon terikat pada atom lain dengan ikatan kovalen tunggal disebut hidrokarbon jenuh. Dengan demikian, hidrokarbon jenuh tidak mengandung ikatan rangkap, termasuk ikatan kovalen rangkap dua atau rangkap tiga. Dalam senyawa ini, setiap atom karbon terikat langsung ke empat atom lainnya. Maka dari itu, semua atom karbon terisi penuh dengan membuat empat ikatan. Inilah sebabnya mengapa senyawa ini disebut hidrokarbon jenuh. Hidrokarbon jenuh adalah produk alami organik yang paling sederhana dan paling tidak polar. Contoh hidrokarbon jenuh termasuk alkana dan keluarga sikloalkana dari hidrokarbon.
Bentuk paling sederhana dari hidrokarbon jenuh termasuk metana (CH 4 ), etana (C 2 H 6 ), propana (C 3 H 8 ) dll. Hidrokarbon jenuh terbakar dan memberikan nyala biru, non-jelaga di udara. Karena sifat mudah terbakarnya hidrokarbon jenuh yang pada akhirnya melepaskan banyak energy, hidrokarbon jenuh sering digunakan sebagai sumber bahan bakar mesin kendaraan dan pesawat terbang. LPG atau gas memasak yang terkenal juga merupakan hidrokarbon jenuh yang disebut butana (C 4 H 10 ). Pembakaran alkana dengan udara akan menghasilkan gas karbon dioksida, uap air, panas, dan cahaya. Hidrokarbon biasanya diperoleh dari fosil tumbuhan dan hewan. Setelah diperoleh sebagai minyak mentah , proses yang disebut distilasi digunakan untuk memisahkan berbagai produk menurut massanya. Seluruh proses ini disebut pemurnian minyak mentah.
Gambar 1: Etana
Yang perlu anda ketahui tentang Hidrokarbon Tak Jenuh
Hidrokarbon tak jenuh adalah hidrokarbon yang mengandung setidaknya satu ikatan rangkap atau rangkap tiga karbon-karbon dalam rantai atau cincin karbonnya. Senyawa ini memiliki sifat fisik yang mirip dengan hidrokarbon jenuh. Namun, sifat kimianya jauh berbeda dari hidrokarbon jenuh terutama karena adanya ikatan rangkap. Biasanya, reaksi kimia dimulai dari lokasi di mana banyak ikatan hadir dalam rantai karbon. Maka dari itu, reaktivitas hidrokarbon tak jenuh meningkat dengan sejumlah ikatan ganda yang ada di rantai utama.
Jenis Hidrokarbon Tak Jenuh
Ada tiga jenis hidrokarbon tak jenuh, yaitu; (a) alkena , yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap (C=C), (b) alkuna , yang mengandung satu atau lebih ikatan rangkap tiga (C≡C), dan (c) hidrokarbon aromatik , yang terdiri dari ikatan terdelokalisasi yang dihasilkan dalam cincin karbon beranggota enam. Contoh alkena termasuk etena, propena, butena, dll. Asetilena, propina, butina adalah beberapa contoh untuk alkuna. Benzena, toluena, anilin adalah beberapa contoh umum dari hidrokarbon aromatik. Bentuk paling sederhana dari hidrokarbon tak jenuh adalah etilen, yang penting sebagai hormon tanaman yang memicu pematangan buah.
Gambar 2: Beberapa Alkuna
Perbedaan Antara Hidrokarbon Jenuh dan Tak Jenuh
Definisi
Hidrokarbon Jenuh: Hidrokarbon jenuh adalah hidrokarbon yang hanya memiliki ikatan kovalen tunggal.
Hidrokarbon Tak Jenuh: Hidrokarbon tak jenuh adalah hidrokarbon dengan ikatan kovalen ganda (ikatan rangkap dan rangkap tiga).
Jenis
Hidrokarbon Jenuh: Alkana adalah hidrokarbon jenuh.
Hidrokarbon Tak Jenuh: Alkena, alkuna, dan hidrokarbon aromatik adalah jenis hidrokarbon tak jenuh.
Reaktivitas
Hidrokarbon Jenuh: Hidrokarbon jenuh kurang reaktif.
Hidrokarbon Tak Jenuh: Hidrokarbon tak jenuh lebih reaktif.
Terbakar di udara
Hidrokarbon Jenuh: Pembakaran hidrokarbon jenuh menghasilkan nyala biru yang tidak berjelaga.
Hidrokarbon Tak Jenuh: Pembakaran hidrokarbon tak jenuh menghasilkan nyala kuning jelaga.
Jumlah Karbon dan Hidrogen
Hidrokarbon Jenuh: Hidrokarbon jenuh memiliki jumlah karbon yang lebih sedikit dan jumlah hidrogen yang tinggi.
Hidrokarbon Tak Jenuh: Hidrokarbon tak jenuh memiliki jumlah karbon yang tinggi dan jumlah hidrogen yang lebih sedikit
Sumber
Hidrokarbon Jenuh: Ini biasanya diperoleh dari bahan fosil tumbuhan dan hewan.
Hidrokarbon Tak Jenuh: Ini terutama diperoleh dari tanaman (pigmen tanaman, lilin, protein, minyak nabati, dll.)
Kata terakhir
Perbedaan antara hidrokarbon jenuh dan tak jenuh tergantung pada jenis ikatan yang dikandungnya. Hidrokarbon jenuh hanya mengandung ikatan kovalen tunggal sedangkan hidrokarbon tak jenuh mengandung setidaknya satu atau lebih ikatan karbon-karbon ganda atau rangkap tiga. Maka dari itu, hidrokarbon tak jenuh lebih reaktif daripada hidrokarbon jenuh. Hidrokarbon jenuh termasuk alkana, sedangkan hidrokarbon tak jenuh termasuk alkena, alkuna dan hidrokarbon aromatik.
Referensi: 1. Cseke, Leland J., Ara Kirakosyan, Peter B. Kaufman, Sara Warber, James A. Duke, dan Harry L. Brielmann. Produk alami dari tumbuhan. Boca Raton, FL: CRC Press, 2006. Cetak2. Singh, Lakmir, dan Manjit Kaur. IPA untuk Kelas X Bagian 2 Fisika. Np: S. Chand, 2016. Cetak.3. Stoker, H. Stephen. Kimia umum, organik, dan biologi. edisi ke-6 Np: Cengage Learning, 2012. Cetak.
Gambar Courtesy: 1. “Ethane-2D” (Domain Publik) melalui Commons Wikimedia 2. “Alkyne General Formulas V” Oleh Jü – Karya sendiri (CC0) melalui Commons Wikimedia
