Perbedaan yang menonjol antara Cool Whip dan whipped cream adalah Cool Whip adalah kombinasi krim ringan, susu skim, sirup jagung fruktosa tinggi dan minyak sayur , sedangkan krim kocok hanya dibuat menggunakan krim kocok berat .
Singkatnya, baik Whip Dingin dan krim kocok adalah dua pilihan krim paling populer dan sering digunakan yang tersedia di pasaran saat ini. Namun, berdasarkan penampilannya, Anda mungkin akan kebingungan dalam mengidentifikasi kedua jenis produk krim ini. Meskipun sekilas terlihat sangat mirip, baik whipped cream maupun Cool Whip memiliki perbedaan yang lebih luas.
Topik bahasan kami tentang:
- Apa itu Whip Dingin – Pengertian, Ciri-Ciri, Bahan 2. Apa Itu Whipped Cream – Pengertian, Ciri-Ciri, Bahan 3. Persamaan Antara Whip Cool dan Whipped Cream – Garis Besar Asosiasi 4. Perbedaan Antara Whip Dingin dan Whipped Cream – Perbandingan Kunci Perbedaan
Istilah Utama
Krim, Cambuk Dingin, Krim Kocok
Yang perlu anda ketahui tentang Cambuk Keren?
Cool Whip adalah produk krim yang dapat dibekukan, didinginkan, dan dicairkan tanpa mengubah komponen dan konsistensinya. Cool Whip sering disebut sebagai “taburan yang dikocok”.
Apalagi, Cool Whip biasanya terbuat dari minyak sayur, sirup jagung fruktosa tinggi, krim ringan, dan susu skim. Saat ini, Kraft Heinz memiliki merek Whip Cool, dan Anda dapat menemukan Cool Whip dalam berbagai gaya yang berbeda: Original, Extra Creamy, Lite, Free (tanpa lemak), Sugar-Free, dan Season’s Delight.
Yang perlu anda ketahui tentang krim kocok?
Whipped cream adalah krim kental yang biasanya dikocok agar konsistensinya terasa lapang, ringan, lapang, dan mengembang. Kandungan lemak tinggi yang ada dalam krim kental membuat krim kocok cukup lembut dan ringan saat dikocok.
Krim menjadi ringan dan lembut seperti ini karena pengocokan, yang memasukkan udara ke dalam campuran, sehingga memberikan krim kemampuan untuk mengembang dan mempertahankan bentuknya dengan sendirinya. Dengan stabilisasi, krim kocok meningkatkan volumenya sedikit demi sedikit, gelembung udara terbentuk saat mengocok. Kita dapat menggunakan krim kocok untuk berbagai makanan, termasuk sebagai topping untuk kue, pai, dan makanan penutup. Kita juga bisa menggunakannya dalam membuat sup, saus, dan minuman.
Persamaan Antara Whip Dingin dan Whipped Cream
- Baik Cool Whip maupun whipped cream adalah produk krim yang populer dan mudah didapat di pasaran.
Perbedaan Antara Whip Dingin dan Whipped Cream
Definisi
Whipped cream adalah produk krim yang dibuat dengan whipping cream berat sedangkan Cool Whip dibuat dengan krim ringan, susu skim, sirup jagung fruktosa tinggi dan minyak sayur.
Bahan
Krim kocok hanya dibuat dengan krim kocok yang berat, yang biasanya terdiri dari persentase lemak susu sebesar 36. Persentase lemak yang tinggi ini membuat krim kocok memiliki kemampuan untuk mempertahankan bentuk dan teksturnya. Cool Whip, sebaliknya, mengandung sirup jagung fruktosa tinggi, krim ringan, susu skim, dan minyak sayur. Menjadi makanan olahan, minyak sayur dicampur di dalamnya untuk memberikan periode simpan yang relatif stabil dan lama.
Tekstur
Whipped cream memiliki tekstur yang lebih lapang, lembut, dan ringan. Selanjutnya, krim kocok relatif lebih padat karena gelembung udara yang masuk selama proses pemukulan atau pencambukan. Gelembung udara juga memberikan bentuk yang lebih mantap dan stabil. Tapi, dari segi tekstur, Cool Whip relatif lebih berat. Terkadang topping Cool Whip akan berbagi tampilan antara krim keju dan krim asam .
Kata terakhir
Perbedaan yang menonjol antara Cool Whip dan whipped cream adalah Cool Whip adalah kombinasi krim ringan, susu skim, sirup jagung fruktosa tinggi dan minyak sayur, sedangkan krim kocok hanya mengandung krim kocok berat. Namun, jika Anda tidak ingin menjaga kalori dan menjaga kadar gula tetap rendah, Cool Whip pasti akan menjadi pilihan yang tepat. Namun, jika Anda lebih menyukai produk yang lebih alami dan bebas lemak atau bebas gula, merek krim kocok bebas gula dan tanpa lemak tentu saja merupakan pilihan yang lebih baik untuk Anda.
Sumber bacaan:
- Beiler, Lydia. “ Cambuk Dingin Buatan Sendiri (atau KRIM WHIPPE NYATA) .” Ibu Hemat Hemat , 5 Juli 2021.
Sumber gambar:
- “Cool Whip ” Oleh Mike Mozart (CC BY 2.0) via Flickr 2. “ Croup whipped cream dan sendok dari dekat” Oleh Marco Verch (CC BY 2.0) via Foto.wuestenigel.com
