Cranberry: apa itu, untuk apa dan bagaimana menggunakannya

Cranberry adalah buah dengan tindakan antibakteri yang kuat yang mencegah perkembangan bakteri di kandung kemih, diindikasikan untuk mencegah dan mengobati infeksi saluran kemih.

Selain itu, cranberry juga kaya akan vitamin C dan vitamin A yang merupakan nutrisi dengan aksi antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan diabetes.

Cranberry dapat ditemukan dalam bentuk aslinya di beberapa pasar dan pameran. Buah ini juga bisa dibeli di toko makanan kesehatan dan toko obat dalam bentuk kering atau dalam bentuk kapsul.

untuk apa ini

Konsumsi cranberry dapat membantu untuk:

1. Hindari infeksi saluran kemih

Menurut beberapa penelitian ^{[1], [2]} , diyakini bahwa cranberry dapat mencegah dan membantu pengobatan infeksi saluran kemih, karena kaya akan proanthocyanidins, yaitu flavonoid dengan aksi antibakteri yang mencegah perkembangan bakteri di kandung kemih. .

Namun, masih belum cukup penelitian ilmiah yang membuktikan manfaat konsumsi cranberry untuk pengobatan infeksi saluran kemih.

2. Mencegah penyakit kardiovaskular

Cranberry kaya akan antosianin dan katekin, senyawa antioksidan yang mencegah oksidasi sel lemak, mengurangi kadar kolesterol “jahat”, LDL, dalam darah dan dengan demikian mencegah timbulnya penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke. .

Selain itu, cranberry juga dapat membantu mengontrol tekanan darah, karena menghambat enzim pengubah angiotensin, enzim yang bertanggung jawab untuk kontraksi pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah.

3. Mengontrol kadar gula darah

Karena kandungan flavonoidnya yang tinggi dengan aksi antioksidan dan anti-inflamasi, cranberry dapat meningkatkan aksi insulin, membantu mengontrol kadar gula darah, sehingga mencegah resistensi insulin dan diabetes.

4. Mencegah penuaan dini

Cranberry mencegah penuaan dini, karena melawan radikal bebas berlebih di dalam tubuh, yang bertanggung jawab atas pembentukan keriput dan kulit kendur. Temukan makanan lain yang kaya akan antioksidan.

5. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Karena kaya akan antioksidan seperti vitamin C, vitamin A dan flavonoid, cranberry memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan bakteri dan virus serta mengurangi durasi pilek dan flu.

6. Hindari gigi berlubang

Cranberry dapat mencegah gigi berlubang, karena mencegah adhesi dan perkembangbiakan bakteri pada gigi, seperti Streptococcus mutans , yang berhubungan dengan gigi berlubang.

7. Mengobati infeksi yang disebabkan oleh H. pylori

Cranberry membantu mengobati infeksi yang disebabkan oleh bakteri Helicobacter pylori , yang merupakan salah satu penyebab utama gastritis dan maag. Hal ini terjadi karena buah ini kaya akan antosianin yang memiliki efek antibakteri, mengurangi perkembangbiakan dan mencegah pertumbuhan H. pylori .

Tabel informasi nutrisi

Tabel berikut menunjukkan informasi gizi dalam 100 gram cranberry segar dan kering:

Untuk mendapatkan semua manfaat cranberry, penting untuk menjaga pola makan yang seimbang dan bervariasi serta berolahraga secara teratur.

Cara mengkonsumsi cranberry

Cranberry dapat dikonsumsi segar atau kering, dan dianjurkan untuk mengkonsumsi 1 hingga 2 sendok makan sehari, yang dapat dikonsumsi sendiri atau ditambahkan ke dalam yogurt, misalnya.

Selain itu, cranberry juga bisa digunakan dalam pembuatan jus atau dikonsumsi sebagai suplemen dalam bentuk kapsul.

Jus Cranberi

Bahan-bahan:

• 3 sendok makan cranberry kering atau 1 cangkir (teh) cranberry segar;
• 600 ml air yang disaring atau direbus.

Metode persiapan:

Masukkan cranberry ke dalam air agar lunak selama beberapa menit, jika Anda menggunakan yang sudah dikeringkan. Masukkan cranberry dan air ke dalam blender dan blender hingga halus. Pindahkan ke gelas dan konsumsi. Anda dapat mengkonsumsi hingga 3 gelas (250 ml) per hari dan sebaiknya tanpa pemanis.

2. Kapsul cranberry

Dosis kapsul cranberry yang umumnya direkomendasikan untuk mencegah infeksi saluran kemih adalah 500 mg, dua hingga tiga kali sehari, bervariasi sesuai dengan dosis suplemen yang dibeli.

Kemungkinan efek samping

Konsumsi cranberry yang berlebihan dapat menyebabkan diare, sakit perut, mual dan muntah.

Selain itu, buah ini dapat meningkatkan risiko batu ginjal, karena kaya akan oksalat, suatu zat yang bila dikonsumsi berlebihan akan meningkatkan konsentrasi oksalat dalam urin sehingga berkontribusi pada pembentukan batu oksalat di ginjal. Temukan makanan lain yang kaya oksalat.

Siapa yang tidak boleh menggunakan

Orang dengan hipertrofi prostat jinak, penyumbatan sistem saluran kemih atau berisiko terkena batu ginjal hanya boleh mengonsumsi cranberry di bawah bimbingan dokter.

Selain itu, orang yang menggunakan obat-obatan, seperti warfarin, atorvastatin, diklofenak, nifedipin, dan lainnya, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi cranberry.