Ide Cerdas dan Hebat untuk Mematangkan Pisang dengan Cepat

IDE CERDAS DAN HEBAT UNTUK MEMASAKKAN PISANG DENGAN CEPAT

Seperti banyak buah lainnya, pisang menjadi tua setelah terkena gas yang disebut etilen yang membantu memproses gula dalam buah untuk melunakkan dan mewarnai pisang. Di toko kelontong atau pasar, mereka matang seiring waktu. Namun, untuk mencegah membeli pisang yang terlalu matang, kita sering membeli pisang yang mungkin masih agak mentah. Jika Anda pernah melakukannya dan menjadi bumerang karena pisang tidak matang saat Anda ingin cepat matang, ikuti beberapa tips berikut yang akan membantu Anda melakukannya.

Bagaimana pisang matang?

Dalam banyak buah dan sayuran, etilen ditemukan. Paparan gas dapat memicu mitigasi dalam jumlah konstan pada pisang. Mereka bisa matang perlahan selama seminggu, tergantung bagaimana mereka disimpan. Pisang yang matang berwarna cerah dan kuning. Ini cocok untuk salad. Setelah itu, bintik-bintik coklat mulai muncul di kulit pisang, yang bisa Anda gunakan untuk smoothie dan oatmeal atau di atas pancake.

Cara Mudah Mematangkan Pisang Secara Alami

Ada banyak cara alami untuk mematangkan pisang mentah. Beberapa dari mereka adalah:

1. Menggunakan Kantong Kertas

Kantong kertas sangat bagus untuk tidak membiarkan makanan rusak di lemari es. Tetapi mereka juga sangat baik untuk mematangkan pisang dengan cepat!

  • Cukup masukkan jumlah pisang yang ingin Anda masak ke dalam kantong kertas cokelat dan gulung hingga tertutup.
  • Kantong kertas menciptakan efek inkubator di sekitar pisang, menjebak gas etilen yang dipancarkan secara alami saat matang, mempercepat prosesnya.
  • Terus periksa setiap hari, dan ketika pisang sudah keras dan berwarna kuning cerah tanpa jejak hijau, mereka siap untuk dimakan.
  • Saat bintik-bintik coklat muncul, Anda bisa menggunakannya untuk memanggang.

2. Tempatkan di Tempat Hangat

Tempat yang hangat adalah pemicu yang sangat baik untuk memulai tindakan pematangan.

  • Menempatkan pisang mentah di tempat yang hangat akan membantu mereka matang lebih cepat. Menempatkan mereka di ambang jendela di bawah sinar matahari akan ideal.
  • Anda dapat menggunakan sumber hangat lainnya, seperti bagian atas lemari es atau di dekat pemanas, yang biasanya dipanaskan. Ini akan mempercepat pematangan pisang raja; namun, awasi buahnya dari waktu ke waktu.
  • Anda juga bisa meletakkan pisang di bawah ranjang bayi atau di rak penyimpanan hangat di dapur. Suhu hangat akan membantu pisang matang dengan cepat.
  • Itu tergantung pada seberapa keras dan hijau pisang Anda ketika Anda membelinya; dibutuhkan waktu mulai dari satu hari hingga empat atau lima hari untuk mencapai kematangan yang Anda inginkan.

3. Metode Oven

Oven sangat bagus untuk membuat pisang kering dan untuk mematangkannya dalam keadaan darurat. Untuk mematangkan pisang dalam oven, ikuti langkah-langkah berikut:

  • Panaskan oven Anda hingga 300 ° F. Letakkan pisang di atas piring serbet atau piring. Karena udara hangat perlu berperedaran dengan bebas, letakkan tidak lebih dari tiga pisang sekaligus
  • Panggang pisang mentah selama 15 hingga 30 menit, atau sampai menjadi hitam. Setiap 15 menit, periksa apakah sudah cukup lunak.
  • Ketika kulit pisang berubah menjadi hitam, ini menunjukkan bahwa mereka telah melunak dan matang. Dengan cara ini, mereka akan terlalu lembek untuk dimakan mentah tetapi sangat baik untuk dipanggang.
  • Sebelum mengeluarkannya dari oven, pastikan pisang benar-benar dingin.

4. Dalam Microwave

Microwave mungkin merupakan salah satu metode termudah dan tercepat untuk mematangkan pisang mentah Anda!

  • Dengan menggunakan garpu atau pisau tajam, tusuk kulitnya di semua sisi beberapa kali.
  • Microwave pisang selama 30 detik dengan suhu tinggi.
  • Biarkan agak dingin sebelum memeriksa untuk melihat apakah kelembutan yang diinginkan tercapai.
  • Jika tidak, microwave selama 30 detik lagi. Lanjutkan proses ini sampai tingkat kematangan yang diinginkan tercapai.

BAGAIMANA ANDA HARUS MENYIMPAN PISANG MASALAH?

Bagaimana Seharusnya Anda Menyimpan Pisang yang Sudah Matang?

Pisang yang matang jauh lebih lembut daripada pisang yang baru matang dan harus ditangani dengan hati-hati agar tidak tergencet.

  • Jika Anda telah mencapai batas Anda dengan pisang untuk sarapan, atau pisang yang Anda beli sudah melewati masa jayanya, cukup kupas dan simpan dalam kantong zip-lock di bagian freezer untuk nanti.
  • Jika Anda berencana untuk memakan pisang matang dalam beberapa hari, simpanlah pada suhu kamar. Salah satu cara terbaik untuk menyimpan pisang matang adalah dengan menggantung tandan di pohon pisang. Jika Anda tidak memilikinya, pohon pisang yang berdiri bebas dapat diletakkan di atas meja atau gantungan pisang yang dapat Anda pasang di dinding. Pohon pisang dan gantungan memungkinkan udara berperedaran, yang membantu mencegah menekan buah.
  • Jika pisang Anda sudah cukup matang, Anda bisa menjaganya agar tetap segar dan kuning lebih lama dengan memisahkan setiap pisang dari tandannya. Ini akan membuat setiap pisang lebih segar lebih lama.
  • Setelah benar-benar matang, masukkan pisang ke dalam laci lemari es Anda. Pendinginan sangat memperlambat tetapi tidak menghentikan proses pematangan. Kulitnya akan tetap berwarna cokelat, tetapi selama 1 hingga 2 minggu, buahnya akan tetap segar dan kencang. Menyimpan pisang matang di lemari es dipercaya akan mempertahankan rasanya, meski kulitnya menghitam.

Membekukan Pisang yang Terlalu Matang

Pisang paling baik dibekukan saat matang dan kulitnya mulai berwarna cokelat. Pisang paling manis saat ini. Jika Anda akan menggunakan pisang dalam smoothie atau roti, membekukannya secara utuh adalah ide yang bagus.

  • Kupas setiap pisang.
  • Masukkan ke dalam tas atau wadah freezer zip-lock.
  • Catat tanggal dan isi wadah.

Jika Anda membuat smoothie, tambahkan pisang beku ke dalam blender. Biarkan mereka mencair sepenuhnya sebelum menambahkannya ke bahan lain dalam resep Anda jika Anda membuat roti, muffin, atau makanan panggang lainnya.

Apa yang harus dilakukan dengan pisang matang?

Jika pisang sudah matang dan berwarna kuning, Anda bisa mengemilnya. Anda juga dapat menggunakannya untuk membuat smoothie atau hanya mengirisnya dan meletakkannya di atas pancake. Jika pisa
ng semakin matang, dan bintik-bintik cokelat mulai muncul, Anda dapat menumbuknya dan menggunakannya dalam beberapa resep. Roti pisang adalah salah satu resep terbaik menggunakan pisang yang terlalu matang dan hampir menghitam, bersama dengan pisang dan kelapa goreng yang lezat. Beberapa ide resep lain menggunakan roti pisang meliputi:

  • Roti Teff Pisang
  • Banana Muffin dengan Satu Pisang dan Satu Mangkuk
  • Muffin dengan Cokelat dan Pisang
  • Krim Keju Frosting pada Kue Pisang Kecil
  • Camilan Pisang Beku dengan Cokelat
  • Banana – Oat Chocolate Chip Pancake

Cara sederhana dan cepat untuk mematangkan pisang ini berguna jika Anda perlu memasak sesuatu yang istimewa atau Anda ingin mengemilnya setelah pisang berubah warna menjadi kuning. Jadi, dapatkan pisang!

Baca juga:

Cara Mematangkan Mangga di Rumah Apakah Aman Makan Pisang Di Malam Hari Manfaat Kesehatan Pisang Hijau(Mentah)

Related Posts