Tahu yang terbuat dari susu kedelai adalah pengganti paneer yang lebih sehat. Ini adalah pilihan protein tinggi, rendah lemak untuk semua pencari kesehatan. Kebab tahu dengan tomat matang, bawang merah, dan semua sayuran sehat membuat makan malam vegetarian yang menyenangkan dari panggangan. Kebab ini akan sangat baik untuk barbekyu Anda berikutnya. Anak-anak juga dapat membantu memasukkan sayuran ke tusuk sate – tetapi pastikan ujung yang tajam dihilangkan.
|
Melayani |
Waktu persiapan |
Waktunya memasak |
|
6 Orang |
15 menit |
10 menit |
Bahan
- 2 cangkir tahu keras, potong dadu
- cangkir rasa tandoori
- 24 jamur kancing
- 2 buah terong bayi, iris
- 2 zucchini kecil, iris
- 1 buah cabai merah, potong 2 1/2 cm
- 24 buah tomat ceri
- 1 nanas kecil, potong dadu
- 1 sendok makan minyak
metode
Langkah 1
Rendam tahu dalam bumbu dasar tandoori selama beberapa jam.
Langkah 2
Rendam beberapa tusuk sate dalam air selama 20 menit.
Langkah 3
Masukkan sayuran, nanas, dan tahu ke tusuk sate seperti yang ditunjukkan pada gambar untuk membuat sekitar 12 kebab.
Langkah 4
Olesi sedikit kebab dengan minyak.
Langkah 5
Kemudian panggang atau panggang mereka sampai berwarna kecoklatan di kedua sisi dan matang sempurna.
Informasi Gizi
Ukuran Porsi 763,8 g
|
kalori |
210 |
Kalori dari lemak |
54 |
|
Lemak total |
6.0g 9% |
Lemak jenuh |
1,1g 6% |
|
Lemak trans |
0,0g |
Kolesterol |
0mg 0% |
|
Sodium |
47mg 2% |
Kalium |
1689mg 48% |
|
Jumlah Karbohidrat |
30.3g 10% |
Serat makanan |
9.1g 36% |
|
gula |
18.3g |
protein |
14.8g |
|
Vitamin A |
103% |
Vitamin C |
192% |
|
Kalsium |
27% |
Besi |
19% |
* Berdasarkan diet 2000 kalori
Rincian nutrisi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.
Tip: Menekan tahu sebelum diasinkan memungkinkannya menyerap rasa, ditambah tekstur yang lebih kencang yang dihasilkan membuat tahu lebih mudah untuk dipanggang. Tusuk sate kayu dan logam sangat cocok untuk kebab. Tusuk sate kayu perlu direndam dalam air selama 30 menit sebelum digunakan.
