Kentang dalam yogurt

Kentang dalam yogurt adalah resep mudah untuk menggabungkan karbohidrat dari kentang dan protein dari yogurt. Jika Anda menyiapkan kentang rebus, ini bahkan bisa menjadi metode yang sangat cepat. Cukup tumbuk kentang dalam yogurt dan tambahkan beberapa bumbu untuk mengubahnya menjadi resep yang lezat.

Bahan

(gelas ukur bekas, 1 gelas = 250 ml)

• 1 cangkir dadih/dahi/yogurt
• 2 kentang sedang atau cangkir kentang rebus cincang
• sdt bubuk jinten sangrai
• hingga sdt chaat masala, tambahkan sesuai kebutuhan
• 1 sdm daun ketumbar cincang
• 5 lembar daun mint cincang

metode

Langkah 1

Rebus kentang terlebih dahulu dalam panci bertekanan tinggi atau pengukus.

Langkah 2

Biarkan dingin.

Langkah 3

Kupas dan haluskan kentang.

Langkah 4

Dalam mangkuk, kocok 1 cangkir dadih/yogurt segar sampai halus dan sisihkan.

Langkah 5

Tambahkan kentang tumbuk.

Langkah 6

Kemudian tambahkan bumbu kering – bubuk jinten, bubuk chaat masala.

Langkah 7

Aduk rata.

Langkah 8

Tambahkan daun ketumbar cincang dan daun mint cincang.

Langkah 9

Aduk lagi dan sajikan.

Langkah 10

Jika tidak segera disajikan, dinginkan.

Langkah 11

Hiasi dengan lebih banyak daun ketumbar atau daun mint saat disajikan.

Informasi Gizi

Ukuran Porsi 118,7 g

*Berdasarkan diet 2000 kalori

Rincian nutrisi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.

Tip:

• Anda bisa mengganti chaat masala – dengan bubuk mangga kering/amchur.
• Orang dewasa juga dapat mengubah resep ini menjadi resep aloo raita dengan menggunakan kentang rebus yang dicincang alih-alih yang dihaluskan.
• Anda bisa menambahkan bubuk cabai merah atau cabai rawit atau cabai hijau ke dalam resep versi dewasa.
• Garam bisa ditambahkan sesuai selera.