Kentang berisi larutan garam, sedangkan petridish berisi air.
Larutan garam memiliki konsentrasi zat terlarut yang lebih besar (potensial zat terlarut tinggi) dan konsentrasi air yang lebih rendah (potensial air rendah)
Air dalam petridish tidak mengandung garam terlarut sehingga memiliki potensi yang lebih besar dibandingkan dengan larutan garam dalam kentang.
Jadi, terjadilah endosmosis, di mana air bergerak dari potensial yang lebih tinggi ke potensial yang lebih rendah yaitu, dari cawan ke dalam kentang.
Air di dalam kentang yang sudah dikupas lebih sedikit dibandingkan di luar. Jadi air akan mulai bergerak dari luar ke dalam kentang sepanjang gradien konsentrasi dan ini disebut endosmosis.
Pertanyaan: Kentang yang sudah dikupas dan dipotong setengah diambil untuk membuat rongga di tengahnya. Sebuah larutan garam diisi dalam rongga dan kentang ditempatkan dalam cawan Petri berisi air. Proses mana yang akan terjadi dalam pengaturan yang diberikan? Mengapa?
.
.
.
.
