Ditinjau secara medis oleh
Megha Mukhija (Ahli Gizi)
Lihat lebih banyak Ahli Gizi Panel Pakar Kita
Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di
Makan gond ke laddu setelah melahirkan adalah hal biasa di India. Ibu baru disuruh makan gond ke laddu setelah melahirkan dan untuk alasan yang baik. Laddus ini memberi ibu nutrisi yang diperlukan yang dia butuhkan setelah melahirkan bayi. Fase pascakelahiran sama menantang dan menuntut bagi tubuh ibu seperti fase pranatal. Tubuhnya membutuhkan semua perawatan yang bisa didapatkannya. Dan memasukkan g ond ke laddu dalam diet pascakelahiran dapat membantu ibu baru pulih lebih cepat.
Manfaat Gizi Gond Ke Laddu
Alasan mengapa makan gond ke laddu dianjurkan untuk ibu baru adalah karena manfaat nutrisi yang mereka tawarkan. Efek termogenik yang dimiliki laddus ini cukup besar, yang menjadikannya pilihan yang bagus di musim dingin juga. Mereka direkomendasikan untuk ibu baru, orang tua, dan bahkan anak-anak. Laddus ini membuat camilan cepat dan sehat di makan siang mereka. Tidak hanya enak, tetapi juga memberi si kecil energi yang cukup untuk menjalani hari.
Gond ke laddu mengandung berbagai nutrisi, seperti zat besi, Vitamin A, kalsium, protein, gula, serat, lemak jenuh, karbohidrat, natrium, lemak gabungan, dll dalam jumlah yang baik. Mereka memberikan energi yang dibutuhkan ibu dan juga membantu pemulihan setelah melahirkan anak. Nutrisi juga diturunkan ke bayi melalui ASI. Oleh karena itu, porsi camilan bergizi ini harus dimasukkan dalam diet pasca melahirkan.
Hari ini, semuanya tersedia di pasar, ya, bahkan gond ke laddus. Bahkan toko manisan terdekat pun akan memiliki gond ke laddu di rak mereka. Tapi, Anda tidak bisa mengatakan banyak tentang kondisi di mana laddus ini dibuat di toko, oleh karena itu disarankan untuk memiliki gond ke laddus buatan sendiri. Jika Anda belum pernah membuat laddus ini sebelumnya, baca terus untuk mengetahui resepnya!
Resep Gond Ke Laddu
Seorang wanita pasti harus memiliki gond ke laddu pasca melahirkan karena memberikan nutrisi dan energi yang dibutuhkan tubuh. Membuat laddus ini bukanlah proses yang sulit, seperti yang bisa Anda lihat dari resep di bawah ini.
Bahan:
- Gond – 125 gram
- Tepung terigu panggang – 1000 gram
- Kapulaga – 25 gram
- Biji adas – 25 gram
- Biji aliv – 50 gram
- Biji poppy – 25 gram
- Almond – 125 gram
- Kacang mete – 125 gram
- mentega – 500 gram
- Jaggery parut – 500 gram
- Kelapa parut, kering – 500 gram
Metode:
- Mulailah dengan memanggang kelapa parut dengan benar. Lakukan ini sampai kelapa mulai mendapatkan warna kecoklatan. Demikian pula, panggang almond, kacang mete, kapulaga, biji poppy, kurma, biji adas, biji aliv.
- Setelah semua konstituen ini dipanggang dengan benar, masukkan semuanya ke dalam penggiling dan giling sampai Anda mendapatkan bubuk halus. Anda dapat membiarkannya sedikit kasar jika Anda suka seperti itu.
- Dalam bejana besar, panaskan sedikit ghee.
- Setelah ghee cukup panas, tambahkan sedikit gond. Tambahkan sedikit demi sedikit saat gond mengembang; jika Anda menggoreng seluruhnya bersama-sama, ada kemungkinan besar bahwa bagian-bagian tertentu mungkin tidak matang dengan benar. Juga, sesuaikan jumlah ghee yang sesuai. Setelah Anda menambahkan beberapa gond ke ghee panas, biarkan masak selama beberapa detik. Aduk terus agar matang merata dan tidak gosong. Setelah mengembang dan mengembang, angkat ke dalam mangkuk terpisah. Ikuti prosedur untuk jumlah sisa gond.
- Setelah selesai menggoreng gond, panaskan lagi ghee di wadah yang sama dan lanjutkan dengan jaggery. Biarkan jaggery meleleh sepenuhnya dan aduk saat itu terjadi.
- Setelah mulai menggelegak, matikan api dan tuangkan cairan gula merah ke dalam mangkuk dengan gond dan aduk rata dengan sendok. Ikuti itu dengan konstituen bubuk dari penggiling.
- Jaggery cair tidak membutuhkan banyak waktu untuk menjadi dingin. Jadi Anda harus bisa mengaduknya dengan baik dengan tangan Anda sendiri sampai Anda mendapatkan adonan yang homogen.
- Kemudian, ambil beberapa tetes ghee di telapak tangan Anda dan gosok kedua telapak tangan Anda. Ambil sebagian kecil dari adonan dan gulung untuk membentuk laddus. Anda dapat menyimpan laddus ini pada suhu kamar dalam kotak kedap udara.
Setelah Anda menyiapkan laddus dalam jumlah yang layak, pastikan untuk menambahkannya ke dalam diet harian Anda. Makan sekitar 1 hingga 2 laddus sehari akan memberi Anda energi yang Anda butuhkan setelah melahirkan. Baca di bawah ini untuk mengetahui beberapa manfaat kesehatan utama dari makan gond ke laddu setelah kehamilan.
Manfaat Mengkonsumsi Gond Ke Ladoo Setelah Hamil
Tubuh Anda mengalami trauma hebat selama persalinan. Setelah melahirkan, ada kesenjangan besar dalam sumber energi yang dimiliki seorang wanita dan jumlah yang dia butuhkan untuk pulih, serta merawat anaknya. Mengkonsumsi gond ke laddu dalam skenario seperti itu dapat memberikan banyak dukungan untuk hal yang sama.
- Jika persalinan terjadi selama musim dingin, tubuh perlu mengeluarkan energi ekstra untuk menjaga dirinya tetap hangat dan bayi juga aman. Makan Gond Ke laddus dapat membantu memberikan kalori ekstra bahwa kebutuhan ibu.
- Pengaturan detak jantung juga merupakan keharusan karena tubuh perlu melakukan peredaran darah yang tepat ke berbagai bagian tubuh. Gond ke laddu dapat membantu dalam hal itu juga.
- Kebutuhan protein untuk seorang wanita meningkat setelah melahirkan karena menyusui dan menyusui menjadi fokus. Gond laddus mengandung protein & lemak sehat dalam jumlah yang baik dan dapat dikonsumsi dengan mudah.
- Setelah melalui masa kehamilan yang panjang dan proses persalinan yang menegangkan, tubuh seorang ibu berusaha sekuat tenaga untuk memulihkan kekuatan fisiknya dan menjalankan fungsi penyembuhannya. Konstituen yang digunakan dalam Gond laddus mengandung sifat adaptogenik yang membantu tubuh dalam memperbaiki sendiri.
- Kekebalan seorang ibu paling rendah setelah melahirkan, yang membuatnya rentan jatuh sakit dan menderita batuk, pilek, diare atau bahkan maag. Gond laddus membantu membangun kekebalan itu lagi dan mengobati kondisi seperti itu secara efektif.
- Ketika siklus menstruasi kembali berlanjut setelah kelahiran anak, fase awal dapat mengakibatkan aliran darah yang cukup deras, disertai dengan kram menstruasi yang kuat. Merawatnya sambil menjaga anak bisa memakan banyak biaya. Gond laddus membantu menjaga aliran darah tetap terkendali.
- Jika kulit Anda kehilangan kilau dan kelembutannya setelah melahirkan, kandungan dalam laddus dapat membantu kulit mempertahankan kelembapannya dan mengembalikan kilau yang Anda inginkan.
- Ibu juga dapat menderita infeksi saluran kemih atau masalah lain yang berhubungan dengan keluarnya air seni setelah melahirkan. Gond telah banyak digunakan dalam Ayurveda sebagai cara untuk mengobati inkontinensia buang air kecil. Makan gond laddus bisa memberikan efek yang sama juga.
- Sembelit jarang menjadi masalah yang tetap terbatas pada kehamilan. Banyak ibu mungkin terus mengalaminya setelah melahirkan juga dan mungkin mengalami kesulitan pada fase awal. Gond memiliki sifat pencahar dan pencahar tertentu yang memengaruhi sistem pencernaan dan membantu membersihkannya sendiri. Makan gond laddus sangat dianjurkan dalam situasi seperti itu.
Banyak tradisi dan keluarga India fokus pada konsumsi gond ke laddu setelah melahirkan. Meskipun alasannya mungkin berbeda dalam motivasi, hasil akhirnya selalu bermanfaat bagi ibu baru. Sangat penting untuk menjaga asupan laddus moderat dan memasangkannya dengan asupan air yang banyak juga untuk menghindari efek samping.
Baca Juga: Makanan India yang Wajib Disantap Setelah Melahirkan
