Oat menggemukkan atau menipis?

Oat adalah sereal bergizi yang bisa membuat Anda gemuk atau kurus tergantung jumlah yang dikonsumsi. Selain itu, membantu mengatur gula darah, menurunkan kolesterol dan mencegah penyakit jantung, karena kaya akan vitamin dari B dan E kompleks, mineral seperti kalium, fosfor dan magnesium, karbohidrat, protein, serat, dan antioksidan.

Oat adalah makanan yang bagus untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan karena memungkinkan pencernaan yang mudah dan lambat dan, selain itu, seratnya, seperti betaglucan, meningkatkan rasa kenyang, mengontrol rasa lapar, mengurangi penyerapan lemak, memperbaiki sembelit. , mengatur usus dan mengurangi pembengkakan perut. Lihat semua manfaat oat.

Namun oat menggemukkan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak karena merupakan makanan yang mengandung banyak kalori, misalnya 100 g oat mengandung 366 kalori. Oleh karena itu, penting untuk memiliki pola makan yang seimbang, dengan bimbingan ahli gizi, untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Oat menggemukkan atau menipis?_0

Cara menggunakan oat untuk menurunkan berat badan

Untuk membantu menurunkan berat badan, oat sebaiknya dikonsumsi setiap hari maksimal 3 sendok makan per hari, dan dapat digunakan dalam bentuk bubur atau ditambahkan pada buah yang dicincang atau dihaluskan, dalam yogurt, jus dan vitamin.

Cara terbaik untuk menggunakan oatmeal adalah dalam bentuk serpihan, karena mengandung banyak serat yang mampu meningkatkan rasa kenyang dan mendorong penurunan berat badan.

Bentuk yang lebih banyak diproses, seperti tepung atau dedak, memiliki lebih sedikit serat dan, oleh karena itu, berdampak lebih kecil pada penurunan berat badan. Meski begitu, mereka adalah pilihan yang lebih sehat untuk menggantikan tepung terigu, misalnya.

Apakah tepung oat menggemukkan?

Tepung oat memiliki lebih sedikit serat daripada serpihan oat mentah, namun memiliki lebih banyak serat dibandingkan tepung terigu, misalnya, dianggap sebagai pilihan yang sangat baik untuk digunakan dalam berbagai olahan seperti pancake, roti, dan kue, misalnya.

Namun, penting agar konsumsi tepung ini dalam jumlah sedang dan merupakan bagian dari diet seimbang untuk menghindari kenaikan berat badan.

Oatmeal untuk menurunkan berat badan

Oat sebaiknya dikonsumsi minimal 4 kali dalam seminggu, dan dapat dimasukkan ke dalam menu makanan seperti terlihat pada menu berikut ini:

 

Hari 1

Hari ke-2

Hari ke-3

Sarapan

Bubur oatmeal dibuat dengan susu kedelai atau almond, gandum gulung dan 1 sendok teh kayu manis untuk pemanis + 10 stroberi + 1 sendok teh biji chia.

1 gelas susu almond + 1 roti gandum dengan keju + 1 pir.

1 yogurt alami + 30 g biji-bijian utuh + 1 potong pepaya.

Cemilan pagi

4 kue jenis Maria + 6 kenari.

1 gelas jus hijau kangkung, lemon dan nanas.

3 roti gandum utuh dengan selai kacang.

Makan siang makan malam

100 g pinggang babi + 4 sendok makan haluskan ubi jalar + bawang merah, arugula dan hati salad palem + 1 sendok makan minyak zaitun + 1 jeruk.

Salad tuna dan buncis, dengan tomat, kol, kacang polong, mentimun, dan wortel parut + 1 sdm minyak zaitun + 2 potong nanas.

100 g dada ayam potong dadu dalam saus tomat + 2 sendok makan nasi + 2 sendok makan kacang + kubis, bawang merah dan salad bit parut + 1 sendok makan minyak zaitun + 1 jeruk keprok.

Cemilan sore

1 yogurt alami + 1 sendok teh tepung biji rami + ½ cangkir buah.

1 yogurt alami + 1 pisang tumbuk dengan 2 sendok makan oat gulung + 1 sendok teh kayu manis.

Smoothie pepaya dan pisang dengan 3 sendok makan oat gulung.

Ini hanyalah contoh menu generik yang tidak disesuaikan dengan kebutuhan individu setiap orang. Yang ideal adalah berkonsultasi dengan ahli gizi untuk membuat rencana makanan individual.

resep sehat dengan gandum

Beberapa resep oatmeal yang cepat, mudah disiapkan, dan bergizi adalah:

bubur gandum ringan

Oat menggemukkan atau menipis?_1

Bubur ini bisa digunakan untuk sarapan atau makan malam.

Bahan-bahan

  • 200 ml susu skim atau susu nabati (kedelai, almond atau gandum, misalnya);
  • 3 sendok makan gandum gulung;
  • Kayu manis secukupnya;
  • Pemanis (opsional)

Metode persiapan

Campur oat dan susu dan didihkan hingga mencapai konsistensi bubur. Tambahkan kayu manis dan irisan buah seperti apel.

panekuk dedak gandum

Oat menggemukkan atau menipis?_2

Resep ini menghasilkan 1 porsi dan pancake bisa diisi sesuai selera.

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan dedak gandum;
  • 4 sendok makan air;
  • 1 telur;
  • 1 sejumput garam;
  • Oregano dan lada secukupnya;
  • Isian secukupnya.

Metode persiapan

Kocok semua bahan dalam blender dan buat pancake dalam wajan anti lengket. Isi ayam suwir atau tuna dengan sayuran, buah dan madu bisa digunakan untuk membuat pancake manis.

Simak video berikut untuk resep roti oatmeal yang bisa dibuat di rumah:

Related Posts