pasta masala

Nama Masala Pasta memberikan sentuhan India yang sangat nyaman untuk resep Italia. Anak-anak akan menemukan bentuknya yang berbeda dan pasti akan menyukainya. Tambahkan banyak sayuran segar dan buat lebih menggugah selera, mengenyangkan, dan juga bergizi!

Bahan

• 1 cangkir Colavita Farfalle Pasta
• 1 bawang bombay
• 1 tomat
• 1 sdm (sendok makan) bawang putih besar, cincang halus
• 1 sdt (sendok teh) cabai merah bubuk
• 1/4 cangkir wortel, cincang
• 1/4 cangkir kacang hijau
• 1/4 cangkir capsicum, cincang
• 1/4 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt garam masala bubuk
• 1/4 sdt lada hitam bubuk
• Sejumput kasoori methi
• 1/2 sdt bumbu Italia apa saja
• 2 sdt daun ketumbar cincang
• Garam secukupnya

untuk marah

• 2 sdm minyak zaitun Colavita
• 2 sdt jeera/biji jintan

metode

• 1 Rebus air dalam jumlah yang cukup dalam bejana besar. Setelah air mendidih, tambahkan pasta Colavita Farfalle ke dalamnya.
• 2 Aduk sesekali agar tidak lengket. Menambahkan sejumput garam dapat membantu. Ini menambah rasa dan mencegah lengket.
• 3 Setelah matang, tiriskan pasta dalam saringan logam.
• 4 Rebus air dan rendam tomat sebentar atau bisa juga rebus sebentar dengan tomat.
• 5 Keluarkan tomat, siram dengan air dingin, kupas kulitnya. Ini disebut blansing.
• 6 Giling tomat dengan kasar.
• 7 Panaskan minyak dalam kadhai dan marah dengan jeera. Tambahkan bawang putih dan aduk selama setengah menit.
• 8 Goreng bawang cincang halus sampai transparan.
• 9 Tambahkan sayuran dan garam secukupnya dan goreng selama 2 menit dengan api sedang.
• 10 Tambahkan pure tomat, cabai merah, garam masala, bubuk kunyit, kasoori methi dan bumbu Italia.
• 11 Goreng hingga keluar minyak. Terakhir, tambahkan capsicum cincang dan goreng sebentar.
• 12 Tambahkan pasta yang sudah dimasak ke dalam campuran ini. Aduk rata selama satu atau dua menit dan terakhir tambahkan bubuk lada hitam dan hiasi dengan daun ketumbar cincang.
• 13 Nikmati kelezatan masakan Colavita Masala Pasta bersama keluarga atau teman.

Informasi Gizi

Ukuran Porsi 1 cangkir dimasak (2oz)

*Persen Nilai Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.

Nilai harian Anda mungkin lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori Anda.

Kiat:

• Jika membuat untuk anak-anak, Anda bisa mencampurkan mentega dengan minyak zaitun Colavita.
• Anda juga dapat menggunakan sayuran pilihan Anda seperti brokoli, jagung manis, dll.