Nutritional coaching adalah pelatihan yang dilakukan oleh ahli gizi untuk memotivasi mereka yang belum berhasil menurunkan berat badan. Dr. Folch, seorang ahli Nutrisi dan Diet , memaparkan keuntungan menjalani perawatan ini dan mempelajari kebiasaan makan yang akan bermanfaat bagi kesehatan pasien dalam berbagai aspek.
Apa itu pembinaan nutrisi dan bagaimana itu membantu menurunkan berat badan?
Dalam spesialisasi saya, nutrisi, pembinaan nutrisi bisa dikatakan sebagai motivasi. Staf yang datang ke konsultasi, perempuan, laki-laki, anak-anak, biasanya adalah orang-orang yang sudah mencoba mengikuti diet sendiri untuk menurunkan berat badan atau untuk kesehatan tetapi belum berhasil. Orang-orang ini tidak memiliki kemauan, mereka tidak memiliki motivasi dan untuk itulah mereka datang, motivasi. Jadi, kami adalah spesialis yang berdedikasi pada nutrisi dan dalam hal ini penurunan berat badan untuk memotivasi mereka.
Setiap orang memiliki motivasinya masing-masing, bisa untuk estetika, bisa karena telah mengubah hidupnya, bisa untuk kesehatan, bisa karena berbagai alasan. Salah satu yang paling penting saya akan katakan adalah kesehatan, oleh karena itu, saya akan mengatakan bahwa orang yang melakukan pembinaan gizi sangat penting untuk menjadi dokter karena melakukan analisis sebelumnya akan selalu memberi kita banyak informasi tentang apakah orang ini sakit atau tidak. jika Anda memiliki beberapa jenis patologi seperti kolesterol, asam urat atau, bahkan, Anda bisa menderita diabetes atau patologi lainnya. Dengan makanan , kita tidak boleh lupa bahwa makanan adalah bahan bakar tubuh kita, kita dapat memperbaiki berbagai perubahan yang mungkin dimiliki orang ini dan, pada saat yang sama ia menurunkan berat badan, ia menyelesaikan masalah ini tanpa pengobatan atau dengan pengobatan jika perlu, akurat, itulah mengapa penting bagi kita untuk menjadi dokter.
Pembinaan gizi merupakan motivasi untuk menurunkan berat badan, ditujukan bagi mereka yang belum berhasil.
Pembinaan nutrisi, selain motivasi, adalah cara mengajarkan bagaimana melakukan pemeliharaan berat badan ketika kita mencapai berat yang diinginkan atau berat yang dapat kita pertahankan dengan mudah, yang ingin saya katakan. Oleh karena itu, selama proses penurunan berat badan kita harus belajar bagaimana kita akan mempertahankan diri ketika kita mencapai berat badan. Dikatakan bahwa sel-sel tubuh kita memiliki memori dan mereka membutuhkan 6 tahun mempertahankan kebiasaan yang sama untuk mengubah memori itu, saya selalu mengatakan 2 tahun, oleh karena itu ubah kebiasaan, pertahankan berat badan ketika Anda sudah mencapai berat yang Anda sukai. , ini tidak semudah itu. Tidak terlalu sulit juga jika kita telah mempelajarinya selama penurunan berat badan, itulah intinya. Tapi adiposit kita, jika kita tetap pada berat yang sama selama 2 tahun, menyimpan memori dari berat baru. Itulah mengapa penting untuk memiliki dukungan, tidak hanya selama penurunan berat badan, tetapi ketika kita telah kehilangan berat badan. Pembinaan nutrisi mendukung sebelum, selama dan setelah penurunan berat badan jika kita berbicara tentang kehilangan kilo.
Bisa juga pembinaan kesehatan, seperti pembinaan antipenuaan , yang semakin fashionable dan semakin banyak orang yang peduli dengan kesehatan. Mungkin juga karena setiap kali jenis kehidupan membuat kita stres, makan lebih buruk, jadwal terkadang tidak sepenuhnya baik, kita pergi sepanjang hari dari atas ke bawah dan kita tidak punya waktu untuk memasak. Coaching juga untuk ini, untuk belajar bagaimana mengimbangi karena masing-masing memiliki kehidupan mereka, masing-masing memiliki jadwal mereka, kami tidak akan mengubahnya. Oleh karena itu, makanan dan kebiasaan makan harus disesuaikan dengan jenis kehidupan masing-masing orang, dengan jadwal masing-masing orang, dengan selera masing-masing orang, untuk bekerja, untuk berolahraga, banyak sekali faktor yang mempengaruhi bahwa pekerjaan kita adalah sedikit untuk bermain psikolog. Terkadang saya juga suka mengatakan bahwa diet adalah hal yang paling tidak penting, Anda harus belajar makan dengan baik, tentu saja, tetapi Anda harus mengerti mengapa. Mengapa kita ingin menurunkan berat badan , mengapa kita mengatakan bahwa 3 buah sehari itu perlu, jelaskan alasannya, mengapa air itu perlu, ketika Anda menjelaskan alasannya dan orang tersebut memahaminya, bukan sebagai pemaksaan “Anda harus minum 2 liter air” tetapi “Anda harus minum 2 liter air karena ini membantu Anda mengimbangi mineral yang hilang” misalnya.
Bagi saya, pembinaan nutrisi mungkin adalah cara berbicara cararn, untuk menyadari orang itu, merawatnya, seolah-olah Anda sedikit seperti ibu yang akan merawat anak itu, wanita itu atau pria itu. , karena terkadang pasangan suami istri datang, pasangan datang… Saya di sini sebagai pelindung, yaitu sebagai penasihat dan mereka tahu bahwa Anda selalu ada. Untuk itu terkadang diperlukan juga beberapa bantuan yang mungkin alami atau tidak, terkadang dibutuhkan obat yang dapat menjadi ansiolitik atau apapun yang dibutuhkan. Jika tujuannya untuk menurunkan berat badan, kita bisa menggunakan bantuan dari bahan alami seperti glukomanan, yang bisa dikonsumsi oleh hampir semua orang.
Saya ingin memberikan semua informasi agar orang tersebut mengerti alasan untuk semuanya, apa yang diambil, mengapa diet seimbang dengan 4 pedoman dasar dan yang terpenting, belajar melakukan perawatan sejak hari pertama kita mulai melakukan diet hingga menurunkan berat badan .
Pasien mana yang dapat menerima pelatihan nutrisi?
Pembinaan gizi difokuskan pada semua jenis pasien, pada semua jenis usia, mereka dapat berasal dari anak-anak, remaja, pria dan wanita dewasa, orang tua dan saya juga akan mengatakan bahwa ini ditujukan untuk semua jenis patologi yang mungkin datang. . Ada orang yang berasal dari psikiatri karena memiliki banyak kecemasan dan kecemasan membuat mereka makan dan kemudian mereka datang ke konsultasi untuk mempelajari kebiasaan sehat ini, orang yang berasal dari traumatologi untuk menurunkan berat badan agar tidak membebani lutut, misalnya , atau karena mereka telah menjalani operasi penggantian pinggul, atau pasien onkologi yang ingin meningkatkan kekebalan, pertahanan mereka, untuk dapat menghadapi kemoterapi, misalnya, dan untuk mengatasinya dengan lebih baik, datanglah ibu hamil yang harus mengontrol berat badannya. . Untuk spesialisasi apa pun , makanan itu penting, penting karena itulah yang memberi kita semua nutrisi, semua karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, semua yang diperlukan untuk dapat menjaga diri kita sendiri, untuk dapat meningkatkan pertahanan kita, untuk dapat menurunkan berat badan dan dengan demikian lebih baik mengatasi segala jenis penyakit.
Pembinaan nutrisi adalah perawatan yang diindikasikan untuk semua jenis orang, pada usia berapa pun dan dengan patologi apa pun.
Oleh karena itu, pembinaan gizi dapat dilakukan oleh semua jenis orang pada usia berapa pun. Ya, memang benar bahwa kita harus menyesuaikannya jika itu adalah anak-anak atau remaja dengan cara mereka dan kita yang mendedikasikan diri untuk itu selalu bersikeras pada kata empati, yang sangat saya tekankan dan itu sangat penting untuk selalu menyajikannya sejak kita memasukkan kueri. Kita harus memahami pasien, apakah mau turun 2 kilo, turun 20 kilo atau apa saja yang diinginkan dan meningkatkan kesehatan, itu konsepnya, karena menurunkan berat badan pada umumnya selalu meningkatkan kesehatan. Terbukti bahwa diet hipokalori selalu memperpanjang umur. Untuk melakukan teknik antipenuaan, dianjurkan diet hipokalori, yaitu kita mengambil kalori yang diperlukan atau bahkan sedikit di bawah yang diperlukan dari yang kita butuhkan, dari yang kita bakar, untuk memperpanjang hidup.
Apa perbedaan antara diet biasa dan pembinaan gizi?
Perbedaan ada antara diet kebiasaan dan pembinaan gizi, saya akan mengatakan bahwa pada dasarnya mengajar. Kita ini seperti guru les privat, kita harus mengajarkan pedoman dasar gizi agar hidup kita lebih sehat dan kita juga harus memberikan motivasi. Berikan motivasi kepada pasien dan, dengan cara yang mudah, kami mengirimkan 4 pedoman kesehatan dasar kepada pasien agar kami tenang bahwa kami sedang menjaga diri kami sendiri. Itu perbedaan mendasar, bukan memberikan diet untuk menurunkan berat badan, tetapi mengajarkan mengapa kita melakukan diet ini dan keuntungan melakukannya.
Saya ingin mengakhiri dengan memberikan 4 tips yang akan selalu berlaku untuk semua tipe orang, untuk menurunkan berat badan dan mempertahankannya:
– Yang pertama akan meningkatkan aktivitas fisik, bahkan berjalan, turun dan naik tangga, apa pun yang kita bisa, apa pun yang kita suka, menari, apa pun.
– Yang kedua adalah makan 5 kali sehari, tetapi tidak ada yang terjadi jika dengan makan 3 kali kita dalam keadaan sehat dan telah mencapai usia 85 tahun, tidak ada yang terjadi, tetapi rekomendasinya adalah 5 untuk tidak memiliki nafsu makan yang terlalu banyak antara makan siang dan makan malam dan juga untuk mengaktifkan metabolisme sedikit lebih banyak.
– Yang ketiga adalah makan malam ringan, pada akhirnya ini berarti makan malam lebih sedikit dari yang kita makan saat ini.
– Dan keempat akan mengunyah dengan baik, karena dengan cara ini kita membantu perut kita untuk membuat pencernaan lebih baik dan kita juga akan makan lebih sedikit dengan cara sekunder.
