Puding Serbuk Gergaji / Serradura

resep puding serradura serbuk gergaji

‘Serradura’ alias puding serbuk gergaji adalah makanan manis Portugis. Ini terdiri dari lapisan alternatif biskuit teh bubuk dan krim rasa. Biskuit teh bubuk memberikan tampilan seperti serbuk gergaji, dari situlah hidangan ini mendapatkan namanya. Hal terbaik tentang makanan penutup ini adalah tampilannya yang luar biasa dan hanya membutuhkan beberapa bahan untuk membuatnya. Untuk rasa terbaik, harus dibuat setidaknya 4-5 jam sebelum disajikan; semalaman bahkan lebih baik.

Melayani

Waktu persiapan

Waktunya memasak

6 Orang

15 – 20 Menit

0 Menit

Bahan

  • 100 gr biskuit marie
  • 300 ml krim
  • 1 sdm sirup butterscotch
  • 100 ml susu kental manis
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • Bubuk kakao untuk debu

metode

Langkah 1

Bubuk biskuit Marie dengan halus dalam penggiling mixer. Menyisihkan.

Langkah 2

Whip cream hingga membentuk soft peak. Tambahkan sirup butterscotch, susu kental dan ekstrak vanila. Kocok lagi dan masukkan ke dalam piping bag.

Langkah 3

Ambil 6 gelas saji dan tuangkan lapisan krim kocok rasa, diikuti dengan lapisan biskuit bubuk. Ulangi lapisan dengan lapisan krim sebagai lapisan paling atas.

Langkah 4

Dinginkan selama minimal 6 jam. Yang terbaik adalah membuatnya malam sebelum hari penyajian.

Langkah 5

Sesaat sebelum disajikan, taburi sedikit bubuk kakao. Sajikan dan nikmati!

Informasi nutrisi

kalori

173 K kal

Protein

3,5 gram

lemak

6,3 g

Karbohidrat

25,6 g

Kolesterol

15 mg

Sodium

82 mg

Kalium

96 mg

Tip: Alih-alih biskuit Marie, coba gunakan kue Choco-chip untuk variasi yang lezat.

Related Posts