Reaksi eksoterm adalah reaksi kimia yang melepaskan energi dalam bentuk panas atau cahaya. Kata eksoterm berasal dari kata Yunani exo yang berarti ‘ke luar’, dan termos, yang diterjemahkan sebagai ‘panas’.
Hal ini terjadi karena energi yang terkandung dalam molekul reaktan lebih besar daripada energi yang terkandung dalam molekul produk, dan sebagian dari energi kimia ini dilepaskan dengan cara lain, seperti cahaya dan panas.
Misalnya kalium permanganat (padatan yang mengandung oksigen) dan gliserin (cairan organik yang mudah terbakar) adalah dua zat yang saat bereaksi menghasilkan cahaya dan panas (api).
Contoh lain adalah hasil campuran hidrogen peroksida dan kalium iodida, dari mana gelembung, panas, dan akhirnya asap dihasilkan, yang merupakan energi yang dilepaskan dari reaksi eksoterm ini.
Di sisi lain, harus disebutkan bahwa reaksi oksidasi sebagian besar merupakan reaksi eksoterm. Juga, kebalikan dari reaksi eksoterm adalah reaksi endotermik, yang mana energi diserap.
Contoh reaksi eksoterm
Berikut beberapa contoh reaksi eksoterm:
- Reaksi pembakaran: Ketika senyawa organik seperti karbon dan kayu bereaksi dengan oksigen untuk membentuk karbon dioksida, cahaya dan panas dihasilkan.
- Reaksi deterjen: deterjen bubuk dengan air menghasilkan panas.
- Pembentukan amonia: timbul dari reaksi nitrogen dengan hidrogen.
- Oksidasi glukosa dalam sel: terjadi untuk menghasilkan karbon dioksida dan energi dalam bentuk ATP.
Soda kue dan cuka: karbon dioksida dan panas dilepaskan.
Apa itu Eksoterm?
Eksoterm mengacu pada proses kimia yang melepaskan energi sebagai produk sampingan. Energi ini biasanya berupa panas, tetapi bisa juga berupa cahaya, listrik, atau suara. Pelepasan terjadi ketika ikatan antara bahan kimia yang digunakan dalam reaksi diubah menjadi energi panas.
Pertama kali digunakan oleh ahli kimia Prancis Marcellin Pierre Eugène Berthelot, istilah ini berasal dari awalan bahasa Yunani “ex-” dan kata thermein . Thermein mengacu pada proses pemanasan, sedangkan awalan ex berarti hanya di luar, menunjukkan bahwa ini adalah arah panas yang terjadi saat diproduksi. Berthelot percaya bahwa semua proses kimia dapat diukur dengan cara tertentu, seperti panas yang dilepaskan dari reaksi eksotermik.
Dalam fisi nuklir, inti atom terbelah untuk melepaskan energi.
Reaksi eksoterm terjadi pada kondisi di mana reaktan kimia berada di bawah tekanan konstan dan pada volume konstan. Dalam kasus reaksi yang melepaskan panas, ini terlihat pada peningkatan suhu. Panas ini bisa berasal dari pelepasan produk sampingan lain sebelumnya seperti cahaya. Dalam hal ini, cahaya diserap ke dalam molekul bahan kimia, membuat molekul bergetar. Ini pada gilirannya menghasilkan panas.
Terkadang panasnya sangat kecil sehingga diperlukan instrumen ilmiah untuk mengukur perubahan suhu. Reaksi lain dirasakan tanpa bantuan peralatan ilmiah. Reaksi eksotermik biasa terjadi, dan terjadi saat air mengembun dari uap dan membentuk hujan atau saat salju terbentuk di awan. Menyalakan lilin menghasilkan reaksi eksotermik kimiawi yang dirasakan dalam panas nyala api, sama seperti pembakaran kayu atau batu bara di tungku menghasilkan panas yang cukup untuk menghangatkan seluruh rumah.
Apakah Amazon benar-benar memberi Anda harga yang kompetitif? Plugin yang kurang dikenal ini mengungkapkan jawabannya.
Fisi nuklir adalah contoh lain dari reaksi eksotermik. Dalam fisi nuklir, atom-atom isotop tertentu terbelah, melepaskan energi panas. Ketika sebuah atom dibelah dengan neutron, ia melepaskan tidak hanya panas tetapi juga neutron tambahan yang kemudian membelah atom lain, memulai reaksi berantai.
Reaksi berantai inilah yang menggerakkan reaktor nuklir, dan pelepasan energi panas menjadikannya sumber energi yang sangat berharga. Namun, reaksi tetap terkendali di dalam reaktor; jika dibiarkan, reaksi berubah menjadi yang menggerakkan bom nuklir.
Kebalikan dari reaksi eksoterm adalah reaksi endoterm. Dalam jenis reaksi kimia ini, energi panas diserap dalam prosesnya; ini terlihat dalam reaksi seperti fotosintesis dan penguapan. Proses kimia ini tidak dapat berlangsung tanpa adanya panas, dan karena reaksi eksotermik menghasilkan panas alih-alih membutuhkannya sebagai komponen reaksi, proses eksotermik terjadi lebih spontan.