Resep Aloo Tikki

resep aloo tikki

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.

Kentang serbaguna dan dapat digunakan dalam berbagai cara dan bentuk. Sayuran akar yang sangat bergizi ini adalah pilihan makanan cepat saji yang bagus untuk munchkin kecil Anda. Pada postingan kali ini, kita akan membagikan resep mudah dan bergizi tinggi yang menggunakan sayuran ajaib ini sebagai bahan utamanya. Jelajahi posting ini dan pelajari cara membuat makanan pembuka untuk bayi Anda yang sedang tumbuh yang tidak hanya sarat dengan nutrisi tetapi juga dapat dikocok dalam waktu singkat.

Waktu Memasak :

Jenis

Waktu

Waktu persiapan

00:15:00

Waktu masak

00:15:00

Total Waktu

00:30:00

Cara Memasak : Gas/Kompor

Jenis Makanan: Vegetarian

Bagus/Cocok Untuk (Opsional) : Menyapih bayi berusia lebih dari 12 bulan.

Jadwal Makan : Snack atau Snack Pertengahan Pagi.

Jenis Resep : Makanan Pembuka

Bahan:

Berikut adalah info tentang cara membuat Aloo Tikki yang lezat untuk bayi:

Jenis

Kuantitas / Volume

Kentang (rebus)

cangkir

Kacang polong (direbus)

cangkir

Keju cottage atau paneer

1 sendok makan

Keju olahan (opsional)

1 sendok makan

Bubuk lada hitam

sendok teh

Garam

Sesuai selera

Mentega

1 sendok makan

Ghee (untuk olesan)

1 sampai 2 sendok makan

instruksi:

Berikut adalah petunjuk langkah demi langkah sederhana untuk membuat Aloo Tikkis yang lembut dan enak untuk si kecil:

  1. Ambil kentang rebus dan tumbuk dengan benar. Hapus semua benjolan.
  2. Ambil kacang polong rebus dan tumbuk sampai konsistensi pasta kental.
  3. Uleni kentang tumbuk dan kacang polong bersama-sama dalam mangkuk.
  4. Masukkan keju cottage parut, keju olahan, bubuk lada hitam, garam, dan mentega. Campur semua bahan dan buat adonan halus dan lembut.
  5. Buat bola-bola kecil dan ratakan untuk memberikan bentuk tikkis.
  6. Ambil panci dangkal dan panaskan dengan api sedang.
  7. Olesi dengan sedikit ghee.
  8. Tempatkan tikkis di atas wajan dan masak dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
  9. Biarkan tikki agak dingin sebelum Anda memberikannya ke munchkin Anda.

Kiat Resep:

Berikut adalah beberapa tips mudah untuk membuat Aloo Tikki lebih enak dan sehat:

  • Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti wortel parut, brokoli rebus, kol parut, dll. untuk menambah nilai gizi dan tekstur pada tikkis.
  • Jika bayi Anda nyaman mengunyah, Anda bisa menambahkan bawang bombay cincang halus dan ketumbar untuk meningkatkan rasanya.
  • Anda dapat menggunakan sepotong roti untuk mengikat dan memberikan bentuk yang lebih baik pada tikkis.
  • Menambahkan remah roti dapat memberikan tekstur renyah pada tikkis.
  • Anda bisa memarut kentang rebus untuk membuat Aloo Tikkis lebih lembut dan empuk untuk bayi Anda.

Informasi Gizi (Sajian Per 100 Gram):

Berikut informasi kandungan gizi Aloo Tikki untuk balita:

Jenis

Nilai

kalori

90

Karbohidrat total

15 gram

Gula

2 g

serat makanan

3 g

protein

2 g

Kalsium

50 mg

Kalium

320 mg

Besi

3 g

Vitamin C

26 mg

Vitamin A

610 ICU

Tabel yang disebutkan di atas menunjukkan perkiraan nilai yang ada dalam resep makanan bayi Aloo Tikki buatan sendiri dan kandungan nutrisi sebenarnya mungkin sedikit berbeda sesuai dengan bahan yang mungkin Anda gunakan.

Keuntungan sehat:

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh munchkin Anda dari makan resep Aloo Tikki sederhana ini :

  • Kentang sarat dengan karotenoid, flavonoid, dan asam fenolik. Komponen-komponen ini membantu mengurangi efek radikal bebas dalam tubuh.
  • Kentang mengandung jumlah pati yang baik, yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan yang baik.
  • Kentang adalah sans gluten, yang membuatnya menjadi tambahan yang ideal untuk diet bayi dengan sensitivitas gluten.
  • Kentang sarat dengan karbohidrat dan merupakan makanan yang mengenyangkan. Ini berarti kentang dapat membuat bayi merasa kenyang atau kenyang lebih lama.
  • Kentang adalah pembangkit tenaga nutrisi dengan sejumlah besar protein, karbohidrat, kalsium, potasium, vitamin C dan nutrisi lain di dalamnya.

Panduan Pembelian:

Berikut beberapa hal yang harus Anda perhatikan saat membeli bahan Aloo Tikki untuk si kecil:

  • Pastikan kentang masih segar dan tidak ada bekas atau memar. Juga, membeli kentang organik atau sayuran lainnya sangat dianjurkan.
  • Jangan membeli kentang yang memiliki bercak lebih hijau atau kelainan lainnya.
  • Juga, jika Anda menggunakan roti untuk mengikat, pastikan Anda menggunakan opsi gandum utuh untuk tambahan nutrisi.

Bayi Anda akan menyukai Aloo Tikki karena rasanya. Jika Anda memasaknya dengan benar, Anda juga akan puas memberi makan bayi Anda camilan bergizi.

Related Posts