Resep Dahi Palak Dip

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.

Dua bahan terbaik untuk dimasukkan ke dalam makanan bayi adalah Dahi atau dadih dan palak. Keduanya adalah makanan super itu sendiri. Pala kaya akan kalsium, zat besi, vitamin A, protein, dan serat, sehingga sangat baik untuk tulang, kulit, dan rambut. Dadih adalah sumber yang kaya protein dan bertindak sebagai probiotik karena mengandung bakteri yang bermanfaat bagi usus dan membantu menjaga usus tetap sehat dan membantu pencernaan. Menjadi warna yang cerah, sangat menarik bagi balita karena mereka ingin mencicipinya, yang sangat penting selama tahap pengenalan makanan. Begitu banyak kebaikan, bila digabungkan dalam satu resep, adalah kombinasi yang bagus dan merupakan lauk yang enak dan camilan lengkap itu sendiri.

Waktunya memasak

Metode memasak

Tungku gas

Jenis Makanan

Vegetarian

Cocok untuk

Balita di atas usia 14 bulan

Jadwal Makan

Lauk/saus dengan makanan utama; camilan

Jenis Resep

Lauk/Snack

Bahan

instruksi

Sekarang Anda telah mengetahui betapa sehatnya lauk ini. Berikut adalah petunjuk langkah demi langkah untuk membuatnya:

1. Ambil daun palak/bayam yang sudah dibersihkan dan dicuci.
2. Dalam panci, tambahkan 2 gelas air dan didihkan.
3. Setelah air mendidih, masukkan daun bayam dan rebus selama 3 menit.
4. Setelah blansing dilakukan daun layu dan menjadi lembek. Angkat dan tiriskan airnya. Kumpulkan daun pucat.
5. Dalam blender tambahkan palak pucat, bawang putih, garam, merica, gula dan buat pasta halus.
6. Sekarang ambil dadih dalam mangkuk pencampur dan kocok dengan garpu atau kumis.
7. Tambahkan pure palak yang sudah dicampur ke dalam dadih ini dan aduk rata.
8. Jangan tambahkan air.
9. Celup sudah siap. Biarkan si kecil menikmati saus dahi palak yang sehat ini.

Tips Resep

Pastikan Anda mengingat poin-poin di bawah ini sebelum Anda mulai menyiapkan resep saus palak yang sehat dan mudah untuk bayi Anda.

• Mencuci dan membersihkan daun palak sangat penting. Kumpulkan daun palak yang baik dengan hati-hati dan rendam dalam air garam/asam selama 10-15 menit dalam mangkuk yang dalam. Kemudian kumpulkan daunnya dan letakkan di atas selembar kain hingga kering.
• Dadih kental buatan sendiri lebih disukai.
• Jangan menambahkan air ke resep ini.
• Jika anak Anda terbiasa dengan bumbu lain, Anda bisa menambahkan campuran bumbu.
• Saus dapat didinginkan dan digunakan kembali sebagai saus untuk sayuran/roti berusia 1,5 hingga 2 tahun atau sebagai camilan.
• Jika penambahan garam menjadi masalah, Anda dapat memvariasikan jumlahnya.
• Jika bayi Anda memiliki intoleransi glukosa, Anda dapat menggunakan dadih dari sumber non-buku harian setelah berkonsultasi dengan dokter Anda.

Informasi Gizi (Per 100 Gram)

Keuntungan sehat

Berikut manfaat kesehatan dari Dahi Palak Dip untuk bayi:

• Bayam adalah sumber yang kaya vitamin dan mineral dan membantu perkembangan otak.
• Bayam membantu mencegah anemia.
• Sebagai sumber serat makanan yang baik, memperkenalkan bayam kepada balita pada waktu yang tepat dapat membantu mereka menuai banyak manfaat dalam jangka panjang.
• Dadih menjadi probiotik, dapat menjaga bakteri baik bekerja di usus dan membuatnya tetap sehat dan sehat.
• Ini membantu dalam penyerapan mineral lain juga.
• Karena kaya akan kalsium, kesehatan tulang anak-anak juga dijaga.
• Ini memberikan energi dan baik untuk kulit dan rambut juga.

Melalui resep ini, Anda dapat dengan mudah memberi makan bayam kepada si kecil yang rewel dalam makan.

Panduan Membeli

• Beli sayuran berdaun dari sumber yang baik dengan lebih sedikit pestisida dan bahan kimia.
• Cobalah untuk mendapatkan bayam organik, jika memungkinkan, dari toko yang bagus.
• Gunakan dadih buatan sendiri untuk persiapan.

Saus ini mudah dibuat dan sangat lezat, sehingga meningkatkan kesehatan bayi secara keseluruhan. Masukkan saus ini ke semua hidangan sesering mungkin.