Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.
Bayi yang sedang tumbuh membutuhkan sesuatu untuk dikunyah. Anda pasti sudah merencanakan menu sarapan, makan siang, dan makan malam untuk buah hati Anda, tapi bagaimana dengan snack? Ya, si kecil Anda akan membutuhkan sesuatu untuk dikunyah sama seperti Anda. Seperti tentang si kecil Anda, kita tahu Anda tidak akan memberinya makanan ringan yang dibeli di toko, Anda akan mencari sesuatu yang sehat untuknya, bukan? Jadi apa yang bisa Anda berikan kepada bayi Anda? Bagaimana dengan makhana panggang ? Makhana panggang rasanya enak dan juga sehat. Jika ingin tahu cara membuatnya, berikut resep makhana bakar sederhana yang bisa Anda coba!
Waktunya memasak
Jenis |
Waktu (jj:mm:dd) |
Waktu persiapan |
00:05:00 |
Waktu masak |
00:15:00 |
Total Waktu |
00:20:00 |
Metode memasak
Gas
Jenis Makanan
Vegetarian
Cocok untuk
Balita yang berusia lebih dari 22 bulan
Jadwal Makan
Camilan atau makan siang
Jenis Resep
Camilan
Bahan
Bahan |
Kuantitas |
Phool makhana (kacang rubah) |
2 cangkir |
ghee |
3 sendok makan |
Bubuk kunyit |
sendok teh |
Bubuk lada hitam |
sendok teh |
Garam secukupnya |
|
instruksi
Resep makanan bayi makhana panggang buatan sendiri ini adalah jawaban untuk kesengsaraan camilan Anda. Ikuti petunjuk langkah demi langkah ini untuk membuat camilan yang bisa disimpan dan dikonsumsi setiap hari.
- Panaskan dua sendok makan ghee dalam wajan atau wajan dengan dasar yang dalam.
- Panggang makhana dalam ghee dengan api kecil.
- Siapkan bubuk bumbu dan garam di piring.
- Setelah makhana menjadi renyah, tambahkan sisa ghee dan aduk rata.
- Tambahkan bubuk kunyit dan lada hitam, aduk rata.
- Matikan api segera dan pindahkan makhana panggang ke piring, biarkan dingin.
- Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara.
Tips Resep
Beberapa tips yang akan membantu Anda mempelajari cara membuat makhana panggang diberikan di bawah ini:
- Tumis makhana dengan api kecil agar tidak gosong.
- Pastikan Anda memeriksa kerenyahan makhana sebelum menambahkan bubuk bumbu. Cicipi makhana untuk melihat apakah renyah dan tidak kenyal.
- Jika Anda ingin memanggang lebih dari 2 cangkir makhana (dalam jumlah banyak), maka bagilah menjadi beberapa bagian kecil.
- Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera anak.
- Potong makhana menjadi potongan-potongan kecil agar bayi Anda bisa memakannya dengan nyaman.
- Gunakan ghee buatan sendiri jika memungkinkan. Ini meningkatkan rasa hidangan dan juga tetap segar lebih lama.
Informasi Gizi (Per 100 Gram)
Jenis |
Nilai |
kalori |
350 kKal |
Karbohidrat |
77 gram |
protein |
9.3 gram |
Serat makanan |
7.6 gram |
Kalium |
500 mg |
Besi |
1,4 mg |
Kalsium |
60 mg |
Keuntungan sehat
Simak manfaat kesehatan makhana panggang untuk balita berikut ini:
- Makhana tinggi kandungan serat makanan. Biasanya dikonsumsi untuk mengobati diare.
- Karena makhana adalah sumber kalsium yang kaya, makhana dapat membantu perkembangan tulang anak. Ini juga dapat membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan gigi dan gusi.
- Dengan kandungan proteinnya yang tinggi, terbukti menjadi makanan yang kaya energi. Sebagai camilan tengah hari, bisa membuat perut bayi Anda kenyang lebih lama.
- Kacang rubah juga merupakan agen detoksifikasi dan mengeluarkan racun dari tubuh.
- Makhana memiliki sifat antibakteri dan memperkuat tingkat kekebalan tubuh.
- Makhana mengandung asam omega yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tubuh yang sehat.
- Makhana adalah makanan bebas gluten, karenanya ideal untuk bayi dengan alergi.
- Kacang rubah juga sangat bermanfaat untuk kesehatan ginjal.
Panduan Membeli
Sebagai seorang ibu, Anda pasti menginginkan yang terbaik untuk buah hati Anda. Jadi ketika Anda mencari bahan untuk makanan ajaib ini, tips berikut akan berguna:
- Cobalah untuk memilih makhana organik karena bebas dari bahan kimia dan pestisida dan merupakan pilihan yang lebih sehat.
- Beli paket tertutup yang tersedia di supermarket dan periksa tanggal kedaluwarsa.
- Jika Anda tidak berencana untuk segera menggunakan biji makhana maka simpanlah dalam wadah kedap udara. Setiap kontak dengan kelembaban akan membuat mereka basah.
- Potong makhana untuk memeriksa apakah ada cacing di dalamnya.
Anda dapat memperkenalkan makhana kepada bayi Anda setelah ia berusia enam bulan. Namun, pada usia enam bulan, Anda bisa mulai dengan memperkenalkannya dalam bentuk bubuk dan menambahkannya ke makanannya. Setelah mereka tidak menunjukkan tanda-tanda alergi dan terbiasa dengan rasanya, Anda dapat meningkatkan jumlahnya secara bertahap. Dianjurkan untuk memberikan makhana panggang dalam jumlah kecil karena makhana diketahui dapat meningkatkan panas tubuh.