Resep Pangsit Ragi

RESEP pangsit RAGI

Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini.

Pangsit ragi untuk bayi adalah pilihan yang tepat sebagai makanan ringan untuk bayi karena memiliki banyak nutrisi di dalamnya. Satu pangsit saja mampu memberikan begitu banyak mineral dan vitamin esensial sehingga sebagian besar kekurangannya dapat dijauhi dari si kecil. Mereka mudah dibuat dan karena dikukus, ini menghilangkan kemungkinan menggunakan minyak berat atau menggoreng, menjadikannya pilihan camilan yang sangat sehat. Jika bayi Anda bosan dengan bubur dan smoothie biasa, maka pangsit ini akan menjadi perubahan yang disambut baik dalam pola makan mereka. Kita telah memberikan twist pada pangsit biasa dengan menambahkan mung daal ke dalamnya, yang hadir dengan banyak manfaat dan mudah untuk perut kecil. Anda juga dapat membuat ini pada acara-acara khusus untuk seluruh keluarga dan mengharapkan apresiasi yang besar dari para tamu karena ini terlalu lezat.

Waktunya memasak

Jenis

Waktu (jj:mm:dd)

Waktu persiapan

00:10:00

Waktu masak

00:20:00

Total Waktu

00:30:00

Metode memasak

Kompor gas dan Idli Maker

Jenis Makanan

Vegetarian

Cocok untuk

Balita di atas usia 14 bulan

Jadwal Makan

Sarapan, makanan ringan

Jenis Resep

Hidangan utama, makanan ringan

Bahan

Bahan

Kuantitas dan Volume

tepung ragi

cangkir

Tepung beras

cangkir

Mung daal

3 sendok makan

Kelapa parut

2 sdm

jaggery bubuk

cangkir

Air

1/3 cangkir

Garam

Satu cubitan

ghee

1 sendok teh

Bubuk kapulaga

1 cubitan

instruksi

Sekarang mari kita lihat langkah demi langkah prosedur membuat pangsit yang enak ini. Proses ini mempertimbangkan bahwa kita perlu mempertahankan nutrisi maksimum yang mungkin hilang dalam mode memasak lainnya.

  1. Siapkan sirup jaggery dengan cara merebus jaggery dalam gelas air lalu disaring. Ini menghilangkan kotoran.
  2. Sangrai ragi dan tepung beras kering selama 2-3 menit sampai Anda merasa bau mentahnya hilang.
  3. Biarkan tepung mendingin dengan memindahkannya ke mangkuk pencampur.
  4. Rebus mung daal dalam air atau pressure cooker sampai tiga peluit. Mung daal harus setengah matang saja, yang tidak bisa Anda tumbuk dengan mudah.
  5. Panggang kelapa parut dalam ghee selama satu menit dan tambahkan ke dalam campuran tepung.
  6. Tambahkan jaggery rebus bersama dengan mung daal rebus ke dalam campuran di atas.
  7. Tambahkan sisa bahan ke dalam campuran juga.
  8. Sekarang tuangkan air perlahan ke dalam campuran untuk membuat adonan halus.
  9. Ambil sedikit adonan ini di tangan Anda dan gulung untuk memberikan bentuk silinder. Tekan dengan tangan untuk mendapatkan bentuk seperti pangsit.
  10. Lakukan cara yang sama untuk membuat pangsit sampai semua adonan habis.
  11. Masukkan pangsit ke dalam idle maker bersama dengan air dan kukus selama 15 menit.
  12. Pangsit akan mengkilat setelah matang, angkat dan sajikan.

Tips Resep

Ini adalah resep pangsit Ragi yang mudah untuk bayi yang dapat dilakukan dalam waktu 25 menit.

  • Jangan mengeringkan ragi panggang dengan api besar karena dapat membakar tepung dan memberikan rasa pahit atau gosong yang mungkin tidak disukai anak Anda.
  • Tergantung seberapa lembut atau kerasnya pangsit yang Anda inginkan; sesuaikan jumlah air yang digunakan saat membuat adonan.
  • Anda dapat mengawetkan adonan selama sehari, dan jika Anda membuatnya beberapa jam, maka Anda hanya perlu mengukus pangsit mentah selama 3-5 menit.

Informasi Gizi (pangsit Per Ragi)

Gizi

Nilai

Energi

71 Kal

protein

1,1 g

Karbohidrat

10,4 g

Serat

1,7 g

Gemuk

2,8 g

Sodium

1,6 mg

Kalsium

49,5 mg

Besi

0,6 mg

Kalium

59 mg

Magnesium

19,7 mg

Fosfor

40,8 mg

Seng

0,3 mg

Vit A

29,4 mcg

Vitamin B1

0,1 mg

Vitamin B2

0

Vitamin B3

0,3 mg

Vit C

0

Asam folat

2,6 mcg

Keuntungan sehat

Resep makanan bayi pangsit Ragi buatan rumah ini adalah sumber nutrisi yang kuat, dan penambahan gula merah di dalamnya memberikan rasa manis dan rasa tersendiri.

  • Tepung Ragi kaya akan banyak vitamin dan mineral penting seperti kalsium, kalium, magnesium, zat besi, yang semuanya sangat diperlukan untuk perkembangan bayi mungil secara keseluruhan.
  • Pangsit ini juga tinggi serat untuk membantu sembelit yang merupakan masalah biasa dengan anak kecil.

Panduan Membeli

  • Belilah bahan-bahan organik karena Anda tidak ingin mempertaruhkan kesehatan dan perkembangan anak Anda yang berharga dengan hal-hal non-organik.
  • Saat membeli jaggery carilah yang berwarna gelap yang sudah tua karena memiliki residu kimia yang minimal.

Kita harap resep ini menjelaskan cara membuat pangsit ragi untuk anak dengan langkah yang jelas, dan Anda terinspirasi untuk segera mencobanya untuk anak Anda.

Related Posts