Struktur sekunder protein adalah protein yang dibentuk oleh konfigurasi tiga dimensi protein. Struktur alpha helix dan beta lipit adalah struktur sekunder protein yang distabilkan oleh ikatan hidrogen.
Struktur alfa heliks protein merupakan bentuk struktur sekunder protein. Ini terbentuk karena pembentukan ikatan hidrogen antara amida tulang punggung dan gugus karbonil. Terbentuknya ikatan ikatan hidrogen antara gugus NH satu residu amino dengan gugus C=O asam amino lain, yang ditempatkan pada 4 residu tadi. Setiap putaran alpha helix mengandung 3,6 residu asam amino.
Struktur protein sekunder -lipit dibentuk oleh rantai polipeptida paralel atau anti-paralel yang dihubungkan oleh ikatan H-. Ini distabilkan oleh ikatan hidrogen yang terbentuk antara NH dan Co dari rantai polipeptida yang berdekatan. Jarak antara asam amino yang berdekatan adalah 3,5 Ao.
Jadi, jawaban yang benar adalah pilihan C.
Pertanyaan: Rantai peptida mencapai struktur sekunder melalui pembentukan
- Ikatan Peptida
- Ikatan ion intrarantai
- Ikatan hidrogen intrarantai
- Ikatan disulfida intrarantai
