Soal: Pilihlah jawaban yang benar dari alternatif yang diberikan. Manakah dari tujuan berikut yang menurut Anda dilayani, oleh CO 2 sebagai produk akhir fermentasi dalam industri kue ?

Gula dalam produk roti diubah menjadi karbon dioksida dan etanol sebagai produk akhir. Karbon dioksida dihasilkan dari adonan ketika ragi dilarutkan dalam air sehingga membuat adonan lebih ringan.

Jadi, pilihan yang benar adalah ‘Untuk meringankan adonan’.

Soal: Pilihlah jawaban yang benar dari alternatif yang diberikan. Manakah dari tujuan berikut yang menurut Anda dilayani, oleh CO 2 sebagai produk akhir fermentasi dalam industri kue ?

A» Untuk meringankan adonan

B» Untuk memberi warna pada roti

C» Untuk memberi rasa pada roti

D» Untuk menghasilkan bentuk yang indah

Tahapan Metamorfosis semut, kupu kupu dan katak
Contoh Ekologi: Tujuan, jenis, peranan, cabang
10 Ciri-ciri Nematoda yang penting berikut ini
Siklus hidup Bakteriofag: Pengertian, struktur, terapi