Gambar yang digunakan hanya untuk tujuan representasi. Untuk hasil yang diinginkan, ikuti resep seperti yang diinstruksikan di bawah ini
Kedelai adalah makanan super, terutama untuk anak-anak. Ini memiliki beberapa manfaat nutrisi. Ini rendah lemak jenuh dan tinggi vitamin C dan folat. Ini juga merupakan sumber kalsium, zat besi, magnesium, potasium, fosfor, dan thiamin yang baik.
Jadi kali ini saya datang dengan camilan yang sangat menarik namun mudah dan sehat untuk anak-anak yaitu irisan daging kedelai.
Bahan:
- kedelai rebus – 1 cangkir
- Besan – 2 sdt
- Bawang cincang – 1/2 cangkir
- Jahe – 1/2 inci
- Bawang putih – 2-3
- Daun ketumbar – sedikit
- Garam – sesuai kebutuhan
- Lada hitam – 1/4 sdt
- Minyak / ghee – sesuai kebutuhan
Metode:
1. Rebus satu cangkir kacang kedelai dan peras airnya. 2. Ambil mangkuk dan tambahkan jahe, bawang putih, kedelai rebus, garam, dan lada hitam ke dalamnya, lalu aduk. 3. Pindahkan ke stoples mixer, dan giling. 4. Keluarkan campuran dalam mangkuk, dan tambahkan daun ketumbar ke dalamnya. 5. Dalam mangkuk terpisah, ambil besan dan sedikit air untuk membentuk campuran cair. 6. Oleskan sedikit ghee atau minyak di telapak tangan Anda, dan bentuk campuran kedelai menjadi irisan daging. 7. Sekarang celupkan irisan daging tersebut ke dalam campuran besan, dan siapkan untuk digoreng. 8. Panaskan wajan di atas kompor dan tambahkan ghee atau minyak untuk menggoreng. 9. Letakkan irisan daging di dalam panci dengan hati-hati. 10. Masak dengan api kecil dan sesekali dibalik kedua sisinya agar matang merata. 11. Sajikan panas dengan saus tomat atau chutney hijau.
Anda juga dapat membentuk irisan daging menjadi bentuk apa pun pilihan Anda. Untuk anak-anak yang lebih besar atau untuk orang dewasa Anda dapat menambahkan cabai hijau jika mereka suka. Sekarang muncul pertanyaan bahwa dari usia berapa irisan daging ini dapat diberikan kepada anak-anak? Jadi bisa diberikan kepada anak yang berusia di atas 18-20 bulan. Berikan irisan daging sebagai camilan malam atau bisa juga disajikan dengan chapati atau paratha saat makan malam atau makan siang.
Saya merasa kita harus selalu mencoba resep baru untuk anak-anak kita agar mereka tidak bosan. Beri mereka hadiah dan lihat reaksi mereka. Saya yakin mereka akan menyukai camilan ini!
Penafian: Pandangan, pendapat, dan posisi (termasuk konten dalam bentuk apa pun) yang diungkapkan dalam posting ini adalah milik penulis sendiri. Keakuratan, kelengkapan, dan validitas pernyataan apa pun yang dibuat dalam artikel ini tidak dijamin. Kita tidak bertanggung jawab atas kesalahan, kelalaian, atau representasi apa pun. Tanggung jawab atas hak kekayaan intelektual dari konten ini ada pada penulis dan kewajiban apa pun sehubungan dengan pelanggaran hak kekayaan intelektual tetap berada di pundaknya.
