- Rasa Herbal: Ketumbar .
- Putih: Chenin Blanc, Gewürtraminer, berkilau.
- Merah: Barbera.
Juga, bumbu apa yang cocok dengan anggur merah?
Pasangan Ramuan dan Rempah-rempah dengan Anggur
- Kemangi, Mint, Ketumbar, Shiso, Chervil.
- Sage, Rosemary, Lavender, Cemara.
- Oregano, Timi, Marjoram, Tarragon, Daun Salam, Peterseli, Dill.
- Bawang putih, bawang merah, kucai, daun bawang, bawang bombay.
- Ketumbar, Jinten, Jintan.
- Mustard, Lobak, Lada Szechuan, Wasabi.
- Kayu Manis, Allspice, Vanili, Cengkih, Fenugreek, Pala, Gada.
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, anggur apa yang cocok dengan lobak? Viognier bekerja dengan baik dengan makanan pedas, jadi harus menangani tendangan saus lobak. Ini cocok dengan ikan trout dan kepiting juga. Buahnya harus melengkapi herba lobak. Hanya untuk memperkeruh sedikit Riesling atau Pinot Blanc dari Alsace, terutama Marcel Deiss.
Dengan cara ini, apakah daun ketumbar dan mint bisa menyatu?
Salah satu herbal yang paling cocok – cocok dengan kemangi, teluk, daun bawang, daun ketumbar , bawang putih, oregano, mint , peterseli, rosemary, sage, gurih, dan thyme. Rasa ‘minty’ yang sejuk dan menyegarkan.
Anggur apa yang cocok dengan jahe?
Memasangkan anggur dengan hidangan berbumbu jahe tidak terlalu sulit. Jika jahe dipadukan dengan daging putih dan sayuran, segala jenis putih aromatik bisa digunakan dengan baik, seperti Gewurztraminer, Sauvignon Blanc, Voignier, atau Riesling.