Apa istilah untuk menaburkan atau melapisi dengan zat bubuk?

Debu. Untuk sedikit taburi permukaan makanan dengan gula, tepung, atau remah-remah. Tepung. Untuk menaburkan atau melapisi dengan zat bubuk , biasanya dengan remah-remah atau bumbu.

Berkenaan dengan itu, apa yang dimaksud dengan memblender bahan hingga lembut dan halus?

krim. untuk memblender bahan hingga lembut dan halus , seperti mentega dengan gula. potong untuk menggabungkan bahan shortening dan bahan kering dengan blender kue atau dua atau dua pisau. meremas.

Tahu juga, apa yang disebut wajan lemak cair yang meneteskan saus atau cairan lain untuk mencegah pengeringan dan untuk menambah rasa? BASTE: Untuk melembabkan makanan selama memasak dengan tetesan panci atau saus khusus untuk menambah rasa dan mencegah pengeringan .

Mau tahu juga, apa istilah memasak untuk memotong makanan menjadi potongan-potongan kecil?

Dadu: Untuk memotong makanan menjadi kubus yang sangat kecil (1/8 hingga 1/4 inci) . Sesendok: Sesendok makanan lunak seperti krim kocok atau kentang tumbuk. Titik: Untuk menyebarkan mentega dalam potongan-potongan di atas makanan . Mengeruk: Untuk menutupi atau melapisi makanan mentah , biasanya dengan tepung, campuran tepung jagung atau remah roti.

Apa namanya mencampur mentega dan tepung dengan blender kue?

Sebagian besar resep adonan pastry menyertakan shortening padat serta bahan kering, dan untuk menggabungkannya dengan benar, Anda perlu mencampurnya dengan cara tertentu. Ini disebut sebagai “memotong.” Istilahnya berarti mengerjakan dua unsur dengan dua pisau atau blender kue sampai tercampur rata .