Berapa lama zucchini parut bisa dibekukan?

Anda dapat menggunakan zucchini potong dadu beku dengan berbagai cara. Ini enak dalam sup, saus pasta, dan casserole, tetapi ketahuilah bahwa itu mungkin menjadi lembek dalam salad atau tumis. Ini harus disimpan di freezer Anda hingga tiga bulan sebelum mengembangkan tanda-tanda freezer burn.

Sehubungan dengan ini, dapatkah Anda membekukan zucchini yang diparut?

Zucchini Beku – Diparut atau Dicincang Ambil zucchini dan potong ujungnya. Saat saya memarut atau mencincang zucchini , saya tidak merebusnya, jadi masukkan saja ke dalam tas freezer, kotak freezer, atau wadah freezer lainnya. Tas freezer adalah pilihan saya. Jika Anda menggunakan tas freezer, keluarkan udara sebanyak mungkin.

Kedua, bagaimana Anda menyiapkan zucchini untuk dibekukan? Cara Membekukan Zucchini

1. 1 Siapkan & Potong. Setelah zucchini Anda dicuci, potong kedua ujungnya dan buang.
2. 2 Rebus dalam Air Mendidih. Memandikan zucchini dengan cepat dalam air mendidih akan mencegahnya berubah warna dan lembek.
3. 3 Dinginkan dalam Air Es.
4. 4 Tiriskan dengan Baik.
5. 5 Pra-Pembekuan.
6. 6 Paket & Beku.

Yang juga perlu diketahui adalah, apakah zucchini yang diparut harus direbus sebelum dibekukan?

Rebus Sebelum Dibekukan Ya, Anda bisa memotong zucchini dan membekukannya seperti apa adanya, tapi menurut saya ada baiknya Anda merebusnya terlebih dahulu. Blanching – memberikan zucchini dunk cepat dalam air mendidih – menonaktifkan enzim yang sebaliknya akan menyebabkan zucchini menjadi lembek dan berubah warna.

Bisakah saya membekukan zucchini parut tanpa memucat?

Memucat , lalu membekukan zucchini yang telah Anda iris atau potong dadu berarti zucchini akan bertahan lebih lama di dalam freezer dan tidak terlalu lembek saat dicairkan atau dimasak. Namun, jika Anda hanya perlu membekukan zucchini parut untuk digunakan di masa mendatang dalam resep seperti roti atau kue, Anda dapat melewatkan air mendidih dan tetap mendapatkan hasil yang baik.