Deskripsi/Rasa

Tangkainya tipis dengan panjang 5 hingga 9 sentimeter di atasnya dengan kuntum longgar. Brokoli bayi memiliki tekstur lembut dan menawarkan rasa manis yang ringan dengan nada pahit yang halus. Seluruh tanaman dapat dimakan.

Mengenai hal ini, apakah baby brokoli sama dengan brokolini?

Meskipun brokolini kadang-kadang disebut ” bayi brokoli “, itu sebenarnya bukan versi yang belum matang dari brokoli biasa , melainkan persilangan antara brokoli dan gai-lan, atau brokoli Cina . Alih-alih tumbuh menjadi kepala besar dengan batang tebal, brokolini tumbuh di batang individu ramping, masing-masing atasnya oleh kuntum kecil.

Kedua, apakah bayi brokoli sehat? Brokoli itu sehat , tetapi kecambah brokoli bayi mungkin lebih sehat dan memiliki antara 10 hingga 100 kali lebih banyak senyawa pelawan kanker daripada kuntum yang lebih matang. Kecambah brokoli mentah mengandung senyawa kuat yang disebut glukosinolat dalam jumlah tinggi.

Yang juga perlu diketahui adalah, seperti apa rasanya baby brokoli?

Sayuran lezat ini, yang mungkin Anda lihat diberi label sebagai brokoli bayi , brokolini, atau asparasi, adalah persilangan antara brokoli dan kangkung Cina. Ini memiliki rasa yang sedikit lebih ringan, lebih manis daripada brokoli dan tekstur yang lebih empuk.

Bagian mana dari brokoli bayi yang Anda makan?

Jawaban saya: makan batangnya! Baik Anda menyiapkan brokoli , brokolini (alias brokoli bayi , gambar di atas), atau brokoli rabe (batang brokoli tipis panjang dengan banyak sayuran hijau menggantung) – Anda bisa mengiris batangnya dan memasaknya bersama dengan kuntumnya.

Tinja gelap pada bayi: 7 penyebab utama dan apa yang harus dilakukan

Kotoran pertama bayi biasanya lebih gelap, yang dianggap normal, warnanya bervariasi pada buang air besar berikutnya. Namun konsumsi makanan yang kaya zat besi, seperti bit atau bayam, penggunaan ferrous sulfate atau susu formula…

Read more