Ditinjau secara medis oleh
Mayuri Sahasrabudhe Joshi (Ahli Gizi)
Lihat lebih banyak Ahli Gizi Panel Pakar Kita
Di sini, tujuan kita adalah memberi Anda informasi yang paling relevan, akurat, dan terkini. Setiap artikel yang kita terbitkan, menegaskan pedoman yang ketat & melibatkan beberapa tingkat ulasan, baik dari tim Editorial & Pakar kita. Kita menyambut saran Anda dalam membuat platform ini lebih bermanfaat bagi semua pengguna kita. Hubungi kita di
Serat inilah yang membuat perut tetap bekerja dan sistem pencernaan bekerja. Jika anak Anda mengalami sembelit, kemungkinan dia kekurangan serat. Hidrasi dan serat, digabungkan bersama, merupakan sistem pencernaan yang sehat. Teruslah membaca untuk mempelajari tentang makanan kaya serat untuk anak-anak dan bagaimana Anda dapat menambahkannya ke dalam makanan anak Anda.
Mengapa Menambahkan Serat ke Makanan Anak Anda?
Jika Anda berpikir mengapa repot-repot menambahkan lebih banyak serat ke dalam makanan anak Anda, Anda akan senang mengetahui bahwa sebagai permulaan, itu dapat mencegah diabetes karena mengenyangkan. Serat membuat saluran pencernaan bekerja lebih baik dan mengobati sembelit, yang akan membuat hidup Anda lebih mudah karena Anda tidak perlu terbangun oleh tangisan anak Anda di tengah malam.
Berapa Asupan Serat yang Direkomendasikan Setiap Hari?
Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal merekomendasikan anak-anak antara satu hingga delapan tahun harus mengonsumsi antara 14 hingga 31 gram serat sehari. Ada banyak makanan kaya serat di lorong toko kelontong Anda yang dapat membantu memenuhi persyaratan ini, dan kita akan membahasnya di bawah.
Sebagai aturan praktis, jika Anda berencana menghitung asupan serat, ambil usia anak Anda saat ini dan tambahkan 5 gram serat ke dalamnya. Itulah total asupan serat mereka sesuai dengan usia mereka.
Bisakah Anda Memberi Anak Anda Terlalu Banyak Serat?
Terlalu banyak hal baik menjadi buruk, dan Anda akan segera menyadari bahwa menambahkan terlalu banyak serat ke makanan anak Anda akan menyebabkan rasa sakit, kembung, dan menyebabkan banyak perjalanan ke kamar mandi. Secara teknis, serat adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna dan meningkatkan keteraturan usus dalam tubuh manusia. Anak Anda mungkin mengalami sembelit jika dia mengonsumsi terlalu banyak serat dan terlalu sedikit air, jadi pastikan dia tetap terhidrasi sepanjang hari untuk meningkatkan pencernaan. Padukan serat dengan segelas air untuk memastikan protein, vitamin, dan mineral yang ada dalam makanan diserap dengan baik. Asupan serat harus berasal dari sumber makanan yang berbeda untuk kesehatan dan pertumbuhan yang optimal.
Makanan Kaya Serat Tinggi untuk Anak
Anak-anak adalah pemilih makanan dan dengan hati-hati memilih makanan yang tepat untuk mereka menjadi tugas bagi banyak orang. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana membuat mereka mengonsumsi serat dengan dosis yang disarankan, Anda akan senang menemukan beberapa makanan untuk persediaan yang akan mereka makan dengan senang hati.
1. Oatmeal
Pagi hari dan oatmeal berjalan beriringan. Satu cangkir oatmeal yang dimasak memberi Anda hingga 4 gram serat. Buatlah resep favorit anak Anda dengan memasukkan beberapa irisan kenari, kayu manis, sirup maple, dan kismis.
2. Apel
Sebuah apel sehari membuat dokter pergi! Satu apel menghasilkan hingga 3,6 gram serat, dan Anda dapat mempercantiknya dengan menambahkan beberapa selai kacang di atasnya, yang membawa 1,6 gram serat lagi. Apel dan selai kacang – kombinasi yang tidak akan bisa ditolak oleh anak Anda.
3. Popcorn
Rendah kalori dan sangat sehat, tiga cangkir popcorn memberi Anda 2 gram serat.
4. Pisang
Tinggi potasium dan serat, satu buah pisang ukuran sedang mengandung 3,1 gram serat.
5. Berry
Buah beri baik untuk otak dan perut. Siapkan beberapa blueberry untuk makan siang dan masukkan campuran raspberry dan stroberi. 1/2 cangkir raspberry memberikan 4 gram serat sementara blueberry dan stroberi dengan jumlah yang sama masing-masing menghasilkan 1,8 gram dan 1,5 gram serat.
6. Pir
Pir sangat ideal untuk mangkuk buah dan makan siang sekolah karena sangat mengenyangkan. Pir berukuran sedang (dengan kulit utuh) mengandung sekitar 5,5 gram serat.
7. Ubi Jalar
Tinggi protein, serat, dan nutrisi sehat jantung lainnya, Anda mendapatkan tepat 3,8 gram serat dalam ubi jalar berukuran sedang. Ganti kentang goreng berminyak dengan kentang goreng panggang yang lezat atau ubi tumbuk untuk camilan sehat.
8. Wortel
Dikemas dengan vitamin A dan serat, setengah cangkir wortel memberi Anda 2,9 gram serat, dan Anda bisa menambahkannya dengan kayu manis untuk mendapatkan beberapa poin brownies ekstra dengan anak-anak.
9. Kacang Hijau
Kacang hijau merupakan sumber protein dan serat yang baik. Beri anak-anak Anda 1/2 cangkir kacang hijau yang dimasak setiap hari dalam salad dan sandwich mereka untuk meningkatkan asupan serat mereka sebesar 4,4 gram.
10. Jagung
Setengah cangkir jagung matang menghasilkan hingga 1,8 gram serat. Ini adalah sumber kaya serat yang lezat yang menjadikannya camilan yang sempurna. Fakta menyenangkan: Jagung juga baik untuk mata karena mengandung lutein dan zeaxanthin. Penglihatan yang bagus dengan sistem pencernaan yang sehat – bukankah itu sama-sama menguntungkan?
Cara Menambahkan Serat ke Makanan Anak Anda
Jika Anda mencari camilan sehat atau apa pun yang dikemas di rak toko bahan makanan, selalu ada baiknya untuk memeriksa label nutrisi dan melihat berapa banyak serat yang ada per porsi. Sumber makanan kaya serat lainnya termasuk kubis brussel, buah ara, beras merah, saus apel, jeruk, kacang pistachio, dan pecan.
Berikut adalah beberapa resep yang dapat Anda coba untuk menambahkan serat ke dalam makanan anak Anda-
1. Bungkus Salad Buncis
Salad dan buncis menghasilkan kombinasi serat yang mengenyangkan. Cobalah dan anak-anak Anda akan menyukai pilihan makanan lezat ini.
2. Salad Lentil
Siapkan kacang hitam, tomat ceri yang montok, garam, cuka, kemangi cincang, dan bawang putih. Campurkan keduanya menjadi salad, dan Anda memiliki salah satu resep se
rat tinggi terbaik untuk balita.
3. Salad Salmon Kale dan Farro
Farro sarat dengan Omega-3 yang sehat, dan kangkung baik untuk mata. Keduanya merupakan sumber serat yang tinggi, dan jika anak Anda ingin ikan dan salad, cobalah ini. Taburi dengan biji wijen sebagai hiasan.
4. Salad Tempe yang Diasinkan
Kita akan makan salad, kita tahu. Salad tempe yang dibundel dengan ubi potong dadu memberi anak-anak asupan serat penuh hanya dengan setengah porsi! Tempe mendesis, kentang panas, dan lautan sayuran di sekitarnya – bukankah itu membuat jantung Anda berdetak kencang?
Jaga agar makanan anak Anda tetap sehat, dengan banyak variasi, dan pastikan mereka mendapatkan dosis harian buah dan sayuran (termasuk kacang dan biji-bijian). Jangan lupa untuk memasukkan sedikit karbohidrat dan kita yakin mereka akan dengan mudah memenuhi asupan serat harian mereka. Cobalah untuk menghindari minuman berkalori tinggi atau berkarbonasi karena mereka memberikan kalori kosong dan sedikit atau tanpa serat. Jus buah dan sayuran adalah pilihan yang lebih sehat dan layak jika anak-anak Anda menyukai minuman.
Ini bukan sihir; Anda harus makan untuk mendapatkan serat Anda. Jadikan waktu makan menyenangkan bagi anak muda, seminimal mungkin gangguan, dan bersosialisasi di meja makan. Saat makan menjadi menyenangkan, Anda akan melihat anak-anak Anda meraih tongkat wortel itu dalam waktu singkat!
Baca Juga: Makanan Kalsium untuk Anak