Paskah adalah tentang perayaan. Dari mengundang musim semi dengan kasih sayang yang mendalam hingga menyembunyikan telur paskah untuk berburu telur keluarga dan memanggang kue yang menyenangkan, Paskah hanyalah alasan lain untuk bersenang-senang setelah Natal. Jika Anda ingin menukar kue yang dibeli di toko dengan kue buatan sendiri pada Paskah ini, maka resep di bawah ini bisa membantu Anda. Kejutkan keluarga dan teman Anda dengan makanan panggang ini dan dapatkan niat baik!
Ketika datang ke suguhan Minggu Paskah, orang tidak akan pernah salah dengan kelinci, bayi ayam, atau suguhan berbentuk telur. Panggang suguhan yang mengandung lemon untuk menghilangkan tepung musim ini untuk menyiapkan piring lezat untuk Paskah. Dari kelinci hingga bayi ayam hingga kue berbentuk telur – kita menyediakan ide kue Paskah untuk Anda.
Apakah Anda lebih suka sesuatu yang klasik atau sesuatu yang menonjolkan cita rasa musim, resep kue lezat ini akan membawa senyum ke setiap wajah. Memanggang kue Paskah bukan hanya tentang suguhan – ini adalah aktivitas menyenangkan yang dapat melibatkan anak-anak. Sederhana dan mudah dicambuk, anak-anak akan senang menjadi bagian dari memanggang dan mendekorasi kue ini.
Resep Kue Paskah yang Akan Anda Suka Buat
Cookie adalah suatu keharusan di setiap festival! Jadi, kenali beberapa resep kue yang mudah namun lezat untuk Paskah ini:
1. Kue Gula Coklat
Ini kue Paskah dihiasi cukup dan perlu hanya tujuh bahan-bahan untuk membuat. Jadi tunggu apa lagi?
Bahan
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir kakao (tanpa pemanis)
- sdt soda kue
- sdt garam halal
- 1 cangkir mentega tawar (suhu kamar)
- 1 cangkir gula
- 2 butir telur (besar)
Total Waktu
40 menit
Porsi
50 kue
Bagaimana membuat
- Kocok kakao, tepung, soda kue, dan garam halal dalam mangkuk
- Kocok mentega dan gula dalam mangkuk besar dengan mixer listrik selama 3 menit dengan kecepatan sedang-rendah. Tambahkan satu telur pada satu waktu dan kocok.
- Tambahkan campuran tepung secara bertahap; mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur semua.
- Bagi adonan menjadi dua bagian. Gulung setiap bagian dalam dua lembar kertas perkamen dengan ketebalan sekitar inci. Dinginkan dalam lemari es selama 30 menit atau sampai mengental
- Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 350 ° F dan lapisi loyang dengan kertas roti. Gunakan pemotong kue untuk memotong kue. Letakkan di atas lembaran dan dinginkan selama 20 menit sebelum dipanggang. Gulung lagi, dinginkan dan potong ujungnya.
- Panggang dan putar posisi loyang di tengah sekitar 10-12 menit. Dinginkan selama 5 menit dan pindahkan ke rak kawat hingga benar-benar dingin.
- Gunakan icing berwarna dan biji bunga matahari untuk membuat bunga di kue.
2. Telur Paskah Adonan Kue
Terlalu lucu untuk dimakan, kue telur Paskah ini benar-benar nikmat. Menyerupai telur Paskah, ini adalah kue yang lezat.
Bahan
- cangkir selai kacang
- cangkir gula merah
- 2 sdt ekstrak vanila
- 1 cangkir kerupuk graham (dihancurkan)
- sdt garam halal
- 3 sdm susu murni
- cangkir keping cokelat
- 2 cangkir cokelat putih (lelehkan dan bagi menjadi tiga bagian)
- Pewarna makanan dan taburan warna pelangi
Total Waktu
1 jam 35 menit
Porsi
16
Bagaimana membuat
- Kocok selai kacang, gula merah, dan ekstrak vanila dalam mangkuk hingga ringan dan mengembang. Campur kerupuk graham yang dihancurkan, garam, dan susu. Lipat keping coklat dengan lembut.
- Lapisi loyang dengan kertas roti. Ambil sebagian adonan kue dan gulung menjadi bentuk telur. Letakkan di atas lembaran dan ulangi prosesnya dengan sisa adonan. Bekukan selama 1 jam hingga padat.
- Saat dibekukan, bagi keping cokelat putih di antara tiga mangkuk microwave.
- Panaskan kepingan cokelat dalam microwave dengan api sedang dalam interval 30 detik hingga meleleh. Tuang pewarna makanan ke dalam setiap mangkuk untuk mewarnai cokelat putih.
- Celupkan telur adonan kue ke dalam cokelat leleh, bergantian di antara warnanya. Siram dengan cokelat leleh dan taburan di atasnya. Diamkan di lemari es selama 10 menit sebelum disajikan.
3. Kue Gula Kelinci
Kue kelinci ini adalah dekorasi yang bagus untuk kue atau sangat menyenangkan sendiri. Apa Paskah tanpa barang bertema kelinci?
Bahan
- 11/2 cangkir tepung serbaguna
- sdt garam halal
- cangkir mentega tawar (suhu kamar)
- 1 pon krim keju (suhu kamar)
- cangkir gula pasir
- 1 telur besar dan putih telur dari 1 telur besar
- sdt ekstrak vanila
- 2 cangkir gula kembang gula
- sdt air
- cangkir kelapa tanpa pemanis (diparut halus)
Total Waktu
2 jam
Porsi
2 lusin
Bagaimana membuat
- Kocok tepung dan garam dalam mangkuk.
- Tambahkan mentega, krim keju, dan gula pasir ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer listrik hingga ringan dan mengembang selama 2-3 menit. Tambahkan telur utuh dan ekstrak vanila. Sekarang tambahkan campuran tepung dan aduk rata sampai benar-benar tercampur.
- Pipihkan adonan dalam disk dan bungkus dengan bungkus plastik. Dinginkan selama 1 jam atau bahkan seminggu.
- Panaskan oven hingga 325 ° F. Lapisi 2 loyang dengan kertas roti. Gulung adonan hingga setebal inci di atas permukaan kerja yang diolesi tepung. Potong kue dengan pembentuk kelinci.
- Panggang selama 11-12 menit dan biarkan dingin selama 5 menit.
- Untuk lapisan gula, campur gula kembang gula, putih telur, dan air. Kocok sampai halus. Pindahkan ke piping bag untuk membuat garis besar cookies.
- Pipa pada garis besar cookie. Oleskan icing di tengah dan sisihkan hingga kering.
- Sekarang gunakan beberapa frosting untuk membuat ekor. Taburi dengan kelapa.
4. Kue Gula Telur Marmer
Teknik marmer yang mengesankan membuat kue Paskah tradisional ini menjadi suguhan yang meriah.
- <
li symbol'; -aw-font-weight:normal; -aw-number-format:''">2¾ cangkir tepung serbaguna
- sdt baking powder
- sdt garam halal
- 1 cangkir mentega tawar (suhu kamar)
- cangkir gula pasir
- 1 telur
- 1 sdt ekstrak vanila
Lapisan gula
- 3 putih telur
- sdt krim tartar
- 1 pon gula kembang gula
- Pewarna makanan gel
Total Waktu
40 menit
Porsi
50
Bagaimana membuat
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam jadi satu. Tambahkan mentega dan gula dan kocok dalam mixer listrik selama 3 menit atau sampai ringan dan mengembang. Tambahkan telur dan ekstrak vanila.
- Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah.
- Bentuk adonan menjadi 4 lingkaran, gulung di antara 2 lembar kertas roti hingga setebal inci. Dinginkan selama 30 menit.
- Panaskan oven hingga 350 ° F. Lapisi loyang dengan perkamen dan potong kue dengan pemotong berbentuk telur. Tempatkan di atas lembaran.
- Panggang dalam wajan dan putar kertas di tengah sampai kue berwarna cokelat keemasan selama 10-12 menit. Dinginkan di rak kawat.
- Untuk icing, kocok putih telur dan cream of tartar dengan kecepatan sedang hingga berbusa selama 1 menit.
- Tambahkan gula confectioners secara bertahap dan kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Kocok dengan kecepatan tinggi hingga puncak teratas selama 5-7 menit.
- Tambahkan 1 sdt air secara berkala untuk membuat lapisan gula menjadi konsistensi gerimis tipis. Tuang 3 sdm ke piring lalu tambahkan beberapa tetes pewarna makanan ke dalamnya. Campur dengan tusuk gigi kayu.
- Tempatkan cookie di atas frosting, dari atas ke bawah, dan perlahan-lahan singkirkan kelebihannya. Letakkan di rak kawat sampai set.
5. Biscotti
Kue Paskah Italia ini adalah suguhan waktu minum teh yang enak untuk dicelupkan.
Bahan
- 2¾ cangkir tepung serbaguna
- 1 sdt baking powder
- sdt garam halal
- 1 sdm bubuk espresso
- 1 sdt ekstrak vanila
- 3 butir telur
- 1 cangkir gula
- 1 cangkir keping coklat semi-manis
Total Waktu
2 jam
Porsi
22
Bagaimana membuat
- Lapisi dua loyang dengan kertas roti dan panaskan oven hingga 325 ° F. Pindahkan rak oven atas dan bawah ke sepertiga oven.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam jadi satu.
- Campur bubuk espresso dan vanila bersama-sama. Kocok telur, gula, campuran espresso selama 10 menit hingga kental dengan mixer. Campur tepung dan masukkan dengan kecepatan rendah. Setelah matang, tambahkan choco chips.
- Buat dua batang adonan dengan tangan basah dan letakkan di atas selembar kertas (4″x¾”). Panggang selama 25 menit dan putar panci di tengah.
- Dinginkan selama 10 menit dan pindahkan satu rak ke tengah.
- Semprotkan log dengan air setelah 10 menit. Iris kue secara vertikal dengan lebar inci.
- Tempatkan cookie secara vertikal di atas loyang dan panggang lagi selama 25 menit. Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara.
6. Potongan Lemon
Diresapi dengan rasa lemon, ini bahkan bisa menjadi camilan sepanjang tahun.
Bahan
- 1 cangkir pemendekan
- 1 cangkir gula pasir
- 2 telur
- 1 sdt ekstrak lemon
- sdt ekstrak vanila
- 3 cangkir tepung serbaguna
- 2 sdt baking powder
- sdt garam
Membeku
- 1 bungkus keju krim yang dilunakkan
- cangkir pemendekan
- 1 sdt ekstrak lemon
- 1 sdt ekstrak vanila
- 2 cangkir gula kembang gula
- Gula (berwarna kuning)
Total Waktu
50 menit
Porsi
5 lusin
Bagaimana membuat
- Kocok mentega dan gula dengan kecepatan rendah hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur dan ekstrak. Tambahkan tepung, baking powder, dan garam ke mangkuk lain. Campur dalam campuran krim.
- Bagi adonan menjadi dua dan gulung setiap bagian menjadi gulungan setebal 1/8 inci. Potong menjadi bentuk yang diinginkan dengan pemotong kue. Tempatkan di atas loyang yang dilumuri minyak dan panaskan oven hingga 375 ° F.
- Panggang selama 8-10 menit dan dinginkan di rak kawat.
- Kocok krim keju, ekstrak, dan shortening dalam mangkuk untuk frosting. Kocok gula confectioners sampai halus. Oleskan dengan lembut di atas kue untuk melapisi dan menyebarkan gula berwarna. Biarkan mengeras dan simpan dalam wadah kedap udara.
7. Kue Jempol Kue Wortel
Lapisan rasa di setiap gigitan – nikmati kue atau kue Anda yang beraroma!
Bahan
- 1 batang mentega tawar yang dilelehkan dan tempel di suhu ruang untuk frosting
- 1/3 cangkir gula merah muda
- 1/3 gula pasir
- Kuning telur dari 1 telur besar
- 1 cangkir tepung serbaguna
- sdt jahe bubuk dan kayu manis bubuk
- sdt garam kasar
- cangkir gandum gulung kuno
- cangkir wortel parut halus
- cangkir kismis cincang
- cangkir pecan cincang
- cangkir gula-gula gula
- 2 pon keju kambing segar atau keju krim
- 1 sdt selai aprikot
Total Waktu
2 jam
Porsi
18 kue
Bagaimana membuat
- Kocok mentega cair, gula merah pasir, dan k
uning telur dalam mangkuk. Campur jahe, kayu manis, garam, dan tepung bersama dalam mangkuk lain. Campur bahan kering dan bahan basah. Tambahkan oat, wortel, dan kismis. Tutup dan dinginkan selama 30 menit. Panaskan oven hingga 350 ° F. - Gulung adonan menjadi bola berukuran 1 1/2 inci dan lapisi dengan pecan. Oleskan di atas loyang yang dialasi perkamen. Panggang selama 10 menit dan buat lekukan di tengah kue dengan bagian belakang sendok kayu. Panggang lagi sampai berwarna cokelat keemasan selama 10-12 menit. Dinginkan di rak kawat.
- Kocok sisa batang mentega dan gula pasir dengan api sedang hingga rata. Tambahkan keju kambing hingga tercampur. Putar selai dan isi bagian tengah setiap kue dengan campuran ini.
8. Kue Fudge Tanpa Tepung
Tanpa tepung, tanpa mentega – suguhan ini istimewa dan selembut yang seharusnya.
Bahan
- Semprotan memasak
- 2½ cangkir gula bubuk
- cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- sdt garam halal
- 4 putih telur besar
- sdt ekstrak vanila
- 11/2 cangkir keping cokelat
Total Waktu
20 menit
Porsi
2 lusin
Bagaimana membuat
- Lapisi dua loyang dengan kertas roti dan olesi dengan semprotan memasak. Campurkan gula halus, garam, dan bubuk kakao; panaskan oven hingga 350 ° F.
- Aduk putih telur, vanilla, dan choco chips. Istirahatkan adonan selama 20 menit. Sendok gundukan berbentuk oval ke atas loyang. Panggang selama 10-12 menit. Dinginkan selama 5 menit, lalu dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
9. Makaroni Coklat
Makanan lezat ini sulit dikalahkan dan disajikan seperti kue.
Bahan
- Semprotan memasak
- Putih telur dari 3 butir telur besar
- 2/3 cangkir gula pasir
- sdt ekstrak vanila
- Sedikit garam halal
- 5 cangkir kelapa kering tanpa pemanis
- cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 keping coklat dicairkan dan dibagi
- 1 sendok makan minyak kelapa
Total Waktu
45 menit
Porsi
2 lusin
Bagaimana membuat
- Lapisi dua loyang dengan kertas roti dan olesi dengan semprotan memasak. Panaskan oven hingga 350 ° F.
- Kocok putih telur, vanili, gula, dan garam hingga adonan ringan dan berbusa. Tambahkan kelapa kering, kakao, dan 1/3 cokelat leleh.
- Ambil gundukan berukuran sama dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 25 menit dan biarkan dingin di atas loyang.
- Campur sisa coklat leleh dan minyak lalu aduk hingga rata. Celupkan bagian bawah makaroni ke dalam campuran cokelat dan tuangkan bagian atasnya dengan sisa campuran.
10. Kue Sandwich Kue Paskah
Kue seperti kue tart yang elegan, ini ideal untuk waktu minum teh dan hit dengan anak-anak dan orang dewasa.
Bahan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- cangkir tepung jagung
- cangkir sendok teh garam
- 1 cangkir mentega tawar (suhu kamar)
- cangkir gula bubuk dan beberapa lagi untuk taburan
- sdt ekstrak vanila
- 1 sendok makan kulit lemon
- 1 cangkir dadih lemon
Total Waktu
20 menit
Porsi
16 kue sandwich
Bagaimana membuat
- Ayak tepung terigu, garam, dan tepung maizena dalam mangkuk, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula halus hingga ringan dan mengembang di wadah lain. Campur adonan tepung hingga tercampur rata. Bentuk adonan menjadi piringan datar. Bungkus dalam bungkus plastik dan simpan di lemari es selama 1 jam.
- Gulung adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung hingga ketebalan 1/8 inci; panaskan oven hingga 350 ° F. Potong adonan menjadi bentuk yang diinginkan (sebaiknya berbentuk telur). Gunakan pemotong kue ayam kecil untuk mengukir anak ayam di tengah telur. Kumpulkan sisa-sisanya dan gulung adonan lagi untuk membuat kue sebanyak yang Anda bisa.
- Tempatkan cookie sekitar satu inci terpisah di atas loyang yang tidak dilapisi dengan kertas roti. Panggang selama 8-10 menit sampai berwarna cokelat muda. Pastikan untuk tidak overbake. Dinginkan selama 5 menit, lalu dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
- Setelah kue dingin, oleskan dadih lemon di bagian bawah kue padat; letakkan kue berbentuk anak ayam di atasnya. Taburkan gula halus di atasnya.
Meskipun penting untuk menyembunyikan telur, mengisi keranjang, dan memastikan kunjungan kelinci Paskah, Paskah tidak cukup selesai tanpa bagian dari suguhannya. Telur yang dibeli di toko mungkin tampak cukup, tetapi makanan panggang membuat musim semi ini istimewa dan fenomenal. Anda bisa memanggang kue dan brownies, tetapi perlu ada sepiring kue yang dipanggang khusus di sampingnya untuk meningkatkan permainan. Daftar resep lengkap di atas akan membantu Anda menikmati kue Paskah yang nikmat. Dari kue kelinci hingga makaroni yang dicelup cokelat, camilan sederhana ini akan membuat audiens Anda tercengang. Anda pasti akan memiliki permintaan untuk berhenti dari pekerjaan Anda dan mulai membuat kue secara profesional. Jadi, apakah Anda mengatur perburuan telur atau hanya makan siang keluarga tahun ini, selalu ada ruang untuk sekumpulan kue buatan sendiri untuk membuat Paskah Anda istimewa.
Baca juga:
Cara Membuat Telur Setan Paskah Pidato Paskah Sederhana untuk Anak-Anak Resep Paskah Lezat untuk Anak-Anak
