Bayi biasanya mulai makan makanan padat sekitar usia enam bulan, tetapi beberapa mulai sekitar usia empat bulan. Sementara ibu biasanya lari ke toko untuk mengambil toples sereal bayi pada saat ini, lebih aman dan lebih baik bagi bayi Anda untuk memiliki sereal yang telah Anda siapkan untuk mereka segar di rumah. Jika Anda tidak tahu bahwa Anda bisa membuat sereal di rumah, sekarang Anda tahu bahwa Anda bisa.
Video: 5 Resep Sereal Bayi Homemade (Untuk Bayi Berusia 6+ Bulan)
Cara Membuat Sereal Buatan Sendiri untuk Bayi
Sereal beras mungkin merupakan pilihan yang populer, tetapi itu bukan satu-satunya hal yang dapat dimulai bayi Anda dengan diet padat. Alpukat tumbuk, ubi jalar, pisang, dan wortel juga bisa menjadi makanan pertama yang baik untuk bayi Anda dan sangat bergizi. Berikut adalah beberapa resep sereal buatan sendiri yang lezat yang dapat Anda coba di rumah.
1. Sereal Beras
Berikut adalah cara membuat sereal beras buatan sendiri untuk bayi.
Apa yang kau butuhkan
- Bubuk beras merah, cangkir
- Air, 1 gelas
- ASI / susu formula
Bagaimana membuat
- Giling beras merah menjadi bubuk dalam food processor.
- Rebus air lalu tambahkan tepung beras secara perlahan; aduk terus.
- Kecilkan api dan biarkan mendidih selama sekitar 10 menit.
- Angkat dari api dan biarkan dingin.
- Campurkan sedikit ASI atau susu formula. Tambahkan sebanyak yang Anda butuhkan untuk mendapatkan konsistensi yang sempurna untuk bayi Anda.
Kelompok usia
Enam bulan
Waktunya memasak
15 menit
Cara Menyimpan
Dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es sebelum menambahkan susu atau susu formula. Namun, yang terbaik adalah dibuat segar.
2. Oat dan Sereal Apel
Berikut adalah cara membuat oat dan sereal apel.
Apa yang kau butuhkan
- Setengah apel, kupas dan potong dadu
- Oat giling, cangkir
- Air, gelas
Bagaimana membuat
- Didihkan oat, apel, dan air selama sekitar 10 menit. Masak apel sampai cukup lunak untuk dihaluskan.
- Setelah matang, matikan api dan biarkan dingin.
- Tambahkan susu formula atau ASI sebanyak yang Anda inginkan untuk mengencerkan makanan.
Kelompok usia
Enam bulan
Waktunya memasak
15 menit
Cara Menyimpan
Dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es, tetapi lebih sehat dan paling baik disajikan baru dibuat.
3. Sereal Dal dan Beras
Berikut adalah cara membuat dal dan sereal beras.
Apa yang kau butuhkan
- Dal, 1 sdm
- Nasi, 3 cangkir
Bagaimana membuat
- Cuci dan keringkan dal dengan baik.
- Lakukan hal yang sama dengan nasi.
- Panggang nasi dan dal secara terpisah di atas wajan kering.
- Setelah dingin, giling menjadi bubuk.
- Saat siap digunakan, gunakan air untuk membuat 2 sendok air menjadi pasta.
Kelompok usia
Enam bulan
Waktunya memasak
15 menit
Cara Menyimpan
Simpan bubuk dalam wadah kedap udara selama sekitar 10 sampai 15 hari.
4. Sereal Oatmeal
Berikut adalah cara membuat sereal oatmeal buatan sendiri untuk bayi.
Apa yang kau butuhkan
- Oat (digiling dalam food processor), cangkir
- Air yang disaring, 1 gelas
- ASI / susu formula
Bagaimana membuat
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan oat.
- Aduk secara konsisten.
- Masak dengan api kecil hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
- Biarkan dingin lalu tambahkan susu/susu formula.
- Selipkan beberapa buah dan kacang.
Kelompok usia
Satu tahun
Waktunya memasak
15 menit
Cara Menyimpan
Simpan di lemari es dalam wadah kedap udara. Paling enak disajikan baru dibuat
5. Sereal Jelai
Berikut adalah cara membuat sereal gandum.
Sumber: Pinterest
Apa yang kau butuhkan
- Bubuk jelai, cangkir
- Air, 1 gelas
- ASI / susu formula
Bagaimana membuat
- Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tepung kanji.
- Aduk secara konsisten.
- Didihkan selama sekitar sepuluh menit sampai konsistensi yang diinginkan tercapai.
- Matikan api dan biarkan dingin.
- Tambahkan kacang-kacangan dan buah-buahan jika Anda mau.
Kelompok usia
Satu tahun
Waktunya memasak
15 menit
Cara Menyimpan
Dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara tetapi paling baik disajikan baru dibuat.
6. Sereal Multi Grain
Berikut adalah cara membuat sereal multi-butir.
Apa y
ang kau butuhkan
- Nasi pon tangan, 1 cangkir
- Millet buntut rubah, cangkir
- Kodo millet, cangkir
- Moong dal, cangkir
- Gram dal, cangkir
- Bubuk jahe kering, sdt
Bagaimana membuat
- Panggang kering masing-masing bahan, kecuali bubuk jahe kering, secara terpisah.
- Biarkan hingga dingin lalu giling hingga menjadi bubuk halus.
- Tambahkan bubuk jahe kering.
- Campurkan sedikit air dengan satu sendok bubuk untuk membuat sereal multi-butir.
Kelompok usia
Tujuh bulan
Waktunya memasak
20 menit
Cara Menyimpan
Simpan dalam wadah kedap udara.
7. Sereal Lentil Buatan Sendiri
Berikut adalah cara membuat sereal lentil buatan sendiri.
Sumber: Pinterest
Apa yang kau butuhkan
- Beras merah, 1 cangkir
- Urad dal, 1 cangkir
- gram hijau, 1 cangkir
- Moong dal, 1 cangkir
- Bhuna chana, 1 cangkir
- Masoor dal, 1 cangkir
- Dalia, 1 cangkir
- Sabudana, cangkir
- Chana dal, cangkir
- Jagung, cangkir
- Almond, cangkir
- Jambu mete, cangkir
- Kapulaga, 10 polong
Bagaimana membuat
- Rendam semuanya kecuali kacang mete, almond, dan kapulaga dalam air semalaman.
- Panggang butiran beras sampai mengembang dan besar.
- Panggang dalia dan kacang polong sampai berwarna cokelat keemasan.
- Panggang sabudana hingga agak kering dan garing.
- Bhuna chana harus dipanggang sampai kering dan renyah.
- Panggang jagung hingga garing.
- Sangrai almond dan kapulaga hingga aromanya keluar.
- Sangrai kacang mete sampai berwarna cokelat keemasan.
- Setelah semuanya dingin, giling semua bahan menjadi satu hingga menjadi bubuk halus.
- Campur dengan susu hangat menjadi pasta untuk memberi makan bayi Anda.
Kelompok usia
Delapan bulan
Waktunya memasak
30 menit
Cara Menyimpan
Simpan bedak dalam wadah kedap udara. Dapat disimpan selama sekitar tiga bulan.
8. Sereal Gandum
Berikut adalah cara membuat sereal gandum buatan sendiri untuk bayi.
Sumber: Pinterest
Apa yang kau butuhkan
- Tepung terigu, 3 sdm
- Air, 200 ml
- Pisang, 1 kecil
- Mentega, 1/8 sdt
Bagaimana membuat
- Tambahkan air ke tepung dan aduk hingga menjadi pasta halus.
- Masak dengan api sedang hingga menjadi kental.
- Matikan api dan tuangkan dalam ghee.
- Dinginkan lalu masukkan pisang yang sudah dihaluskan.
Kelompok usia
Delapan bulan ke atas
Waktunya memasak
20 menit
Cara Menyimpan
Terbaik dibuat segar.
9. Sereal Ragi
Berikut adalah cara membuat sereal ragi buatan sendiri.
Apa yang kau butuhkan
- Ragi, 1 kg
Bagaimana membuat
- Cuci dan rendam ragi selama sekitar 12 jam atau semalaman.
- Buat potli dengan meletakkan ragi di kain katun putih.
- Biarkan di tempat yang sejuk dan selama 12 jam.
- Setelah kecambah mulai tumbuh, pindahkan ke piring dan biarkan di tempat teduh selama enam jam lagi sampai benar-benar kering.
- Panggang kering dan biarkan hingga dingin.
- Setelah dingin, giling menjadi bubuk halus dan saring.
- Ambil beberapa sendok bubuk dan tambahkan ke air mendidih, dan masak dengan baik.
Kelompok usia
Sembilan bulan
Waktunya memasak
30 jam (untuk mengeringkan bahan), dua menit untuk membuat
Cara Menyimpan
Bubuk dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama sekitar tiga bulan
10. Sereal Sooji
Berikut adalah cara membuat sereal sooji untuk bayi Anda.
Apa yang kau butuhkan
- Sooji, 1 cangkir
- Bubuk Elaichi, 1 sejumput
- Air, tiga gelas
Bagaimana membuat
- Panggang sooji kering.
- Didihkan air lalu masukkan sooji panggang secara perlahan.
- Aduk terus untuk mencegah gumpalan terbentuk.
- Setelah selesai, matikan api dan tambahkan susu atau susu formula.
Kelompok usia
Ena
m bulan ke atas
Waktunya memasak
15 menit
Cara Menyimpan
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es, tetapi lebih baik membuatnya segar.
FAQ
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang sereal buatan sendiri.
1. Jenis Beras Apa yang Digunakan untuk Membuat Sereal Buatan Sendiri?
Sereal bayi dapat dibuat dengan gandum dan biji-bijian serta nasi, tetapi yang paling populer di kalangan ibu adalah nasi. Sereal beras adalah pilihan setiap ibu sebagai makanan padat pertama untuk bayi mereka. Namun, yang ada di pasaran selalu diisi dengan banyak gula tambahan yang tidak baik untuk si kecil. Inilah sebabnya mengapa banyak ibu sekarang mencari untuk membuat makanan bayi sendiri di rumah. Sereal beras dapat dibuat dengan nasi apa saja, tetapi yang paling populer untuk kesehatan adalah beras merah. Bahan lain yang biasa digunakan untuk membuat sereal bayi adalah nasi basmati dan melati. Beras berbutir pendek adalah yang terbaik untuk digunakan karena ternyata jauh lebih lembut daripada beras berbutir panjang setelah dimasak.
2. Bisakah Sereal Buatan Rumah Dibekukan?
Ya, itu bisa dibekukan; namun, tekstur sereal setelah dicairkan diketahui kenyal dan tidak terlalu enak untuk sebagian besar. Lebih baik memanggang dan menggiling sereal menjadi bubuk dan membuatnya cukup untuk hari itu daripada membekukan bagian yang sudah jadi. Jika Anda ingin mencoba membekukan sereal, lakukan dalam porsi kecil jika Anda tidak suka dengan teksturnya. Anda dapat menyimpannya dengan menggunakan metode es batu.
3. Manakah Cara Paling Sederhana untuk Memasak Sereal Buatan Sendiri Untuk Bayi?
Cara terbaik untuk memasak sereal buatan sendiri untuk bayi Anda adalah membuat bubuk terlebih dahulu dan menyiapkannya. Anda kemudian dapat mencampurnya dengan air di atas kompor dan mungkin menambahkan susu, buah-buahan, dan kacang-kacangan jika bayi Anda cukup besar untuk menambahkannya ke makanan.
4. Apakah Saya Perlu Memasak Bubuk Sereal sebelum Saya Menyajikannya?
Ya, bubuk sereal harus dimasak terlebih dahulu sebelum disajikan. Ini bisa dilakukan saat Anda merebus air. Pasalnya, beras atau biji-bijian tidak benar-benar matang sebelum digiling menjadi bubuk, sehingga sulit dicerna. Bayi Anda akan membutuhkan sesuatu yang menenangkan dan mudah dicerna.
Meskipun mungkin tampak seperti tugas tambahan selain pekerjaan yang terlibat dalam membesarkan bayi baru, membuat sereal buatan sendiri sangat penting karena pada akhirnya Anda akan memberi anak Anda makanan berkualitas dan sehat yang dibuat dengan cinta dan tidak memberinya makan. makanan olahan yang mengandung gula.
Baca juga:
Bagan Makanan Bayi (1 hingga 12 Bulan) Apa yang Harus Anda Beri Makan Bayi Anda untuk Makan Siang? Manfaat Nutrisi Makhana untuk Bayi