Jahe adalah akar yang mengandung 6-gingerol dan 8-gingerol, senyawa bioaktif dengan sifat termogenik yang mempercepat metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak tubuh, mendukung penurunan berat badan.
Karena merupakan antispasmodik yang kuat, jahe membantu mengendurkan otot perut, melawan gangguan pencernaan, mual, dan muntah. Selain itu, jahe juga berperan sebagai antioksidan dan antiradang, mencegah dan mengobati penyakit seperti tekanan darah tinggi, refluks, radang sendi.
Jahe ditemukan di pameran, toko makanan kesehatan dan supermarket, dan bisa segar, kering atau bubuk dan digunakan dalam olahan seperti teh, jus, yogurt, sup atau salad. Jahe juga dapat ditemukan dalam bentuk minyak atsiri atau suplemen kapsul. Berikut cara menggunakan suplemen jahe.
Manfaat kesehatan dari jahe
Manfaat kesehatan utama dari jahe adalah:
1. Alat bantu pelangsing
Jahe mengandung gingerol, yang merupakan senyawa bioaktif dengan sifat termogenik, yang mempercepat metabolisme dan merangsang pembakaran lemak tubuh, mendorong penurunan berat badan.
Selain itu, jahe bersifat diuretik yang ampuh, merangsang pembuangan cairan berlebih dari tubuh dan membantu mengempiskan. Lihat cara menggunakan jahe untuk menurunkan berat badan.
2. Memerangi mulas dan gas usus
Jahe mengandung chogaol, gingerol dan zingerone, senyawa bioaktif dengan sifat anti-inflamasi, karminatif dan antiemetik yang mengendurkan otot lambung dan usus serta mengurangi keasaman lambung, menjadikannya pilihan yang baik untuk melawan mulas dan gas usus. Temukan pengobatan rumahan lainnya untuk melawan mulas dan gas.
3. Hindari diabetes
Karena mengandung zingiberene, gingerol, dan curcumene, yang merupakan senyawa fenolik dengan aksi antioksidan kuat, jahe membantu melindungi sel pankreas dari radikal bebas, mempertahankan kadar insulin yang memadai, sehingga mencegah resistensi insulin dan diabetes.
4. Perbaiki mual dan muntah
Jahe mengandung sifat antiemetik, yang meningkatkan pengosongan lambung, meredakan mual dan muntah yang dapat terjadi selama perawatan kehamilan atau kemoterapi. Lihat beberapa resep dengan jahe untuk mengatasi mual.
5. Mengobati dan mencegah maag dan refluks
Jahe adalah antioksidan kuat dan anti inflamasi yang membantu melawan peradangan di perut, mencegah dan membantu mengobati gastritis dan bisul.
Selain itu, jahe juga memiliki sifat antiemetik, memperlancar pengosongan lambung sehingga mencegah refluks dan pencernaan yang buruk. Pelajari tentang pilihan rumahan lainnya untuk mengobati refluks.
6. Mencegah kanker
Karena mengandung zingiberene, curcumene, farnesene, dan gingerol dalam jumlah yang baik, senyawa bioaktif yang memiliki aktivitas antioksidan, jahe membantu melawan radikal bebas berlebih dalam tubuh, mencegah perkembangan dan penggandaan sel kanker.
7. Menyeimbangkan tekanan darah
Jahe memiliki sifat relaksasi, anti-inflamasi, anti-oksidan, vasodilator dan antikoagulan, yang meningkatkan elastisitas dan relaksasi arteri, memperlancar sirkulasi dan membantu menyeimbangkan tekanan darah tinggi.
Selain itu, jahe menghambat enzim pengubah angiotensin, enzim yang bertanggung jawab untuk kontraksi pembuluh darah, mencegah peningkatan tekanan darah. Pahami cara menggunakan jahe untuk menyeimbangkan tekanan darah.
8. Melawan infeksi
Karena memiliki senyawa bakterisidal dan antimikroba, jahe merupakan pilihan yang bagus untuk membantu melawan penyakit pernapasan seperti flu, pilek, asma, dan bronkitis.
Jahe juga membantu dalam pengobatan infeksi mulut dan tenggorokan seperti faringitis, tonsilitis, periodontitis, dan radang gusi.
9. Meredakan nyeri otot
Cineole dan borneal adalah senyawa bioaktif yang ada dalam jahe yang memiliki aksi analgesik penting, membantu meredakan nyeri otot.
Jahe juga memiliki efek antiinflamasi dan menenangkan, memperbaiki gejala nyeri pada penderita artritis, rematik, dan arthrosis.
10. Mencegah penyakit kardiovaskular
Jahe mengandung senyawa anti-inflamasi yang menghambat pembentukan plak lemak di pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah dan mencegah penyakit seperti serangan jantung, aterosklerosis, dan stroke.
Selain itu, antioksidan yang ada pada jahe juga mengurangi kelebihan radikal bebas, mencegah oksidasi sel lemak dan membantu mengontrol kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah.
11. Meredakan kram menstruasi
Jahe mengandung cineole dan birth, yang merupakan senyawa dengan efek analgesik dan oleh karena itu, bila dikonsumsi sedikit sebelum atau pada awal periode menstruasi, dapat membantu meredakan kram. Temukan tips lain untuk meredakan kram menstruasi.
cara menggunakan jahe
Jahe dapat digunakan dalam bentuk segar, kering, atau bubuk, dalam olahan sederhana seperti teh atau dalam resep yang lebih rumit, seperti sup, jus, yogurt, atau salad. Selain itu, jahe juga bisa digunakan sebagai minyak esensial, dalam pijatan atau mandi.
- Teh Jahe: Teh jahe dapat disiapkan dengan menempatkan 2 hingga 3 cm jahe segar ke dalam panci berisi 180 ml air dan membiarkannya mendidih selama 5 hingga 10 menit. Cara lain untuk menyiapkan teh adalah dengan mencampurkan 1 sendok makan jahe bubuk dengan 1 liter air mendidih atau masukkan 1 sendok makan jahe parut ke dalam 1 cangkir air mendidih selama 5 menit.
- Minyak esensial jahe: Minyak esensial jahe dapat digunakan dengan mengencerkan 3 sampai 5 tetes minyak esensial dalam 1 sendok makan minyak sayur (zaitun, kelapa atau almond) dan oleskan ke kulit, pijat untuk pengobatan nyeri otot atau nyeri rematik.
Cara lain untuk menggunakan minyak esensial jahe adalah dengan mengencerkan 15 tetes minyak dalam 3 sendok makan susu atau susu nabati dan melarutkan campuran tersebut dalam bak mandi, diamkan selama 20 menit.
Lihat video di bawah ini untuk lebih jelasnya cara membuat teh jahe, manfaat dan waktu terbaik untuk meminumnya:
kemungkinan efek samping
Konsumsi jahe yang berlebihan, di atas 5 g, per hari dapat menyebabkan beberapa efek samping yang meliputi sakit perut, perubahan detak jantung, diare, dan kantuk.
Ketika tidak ditunjukkan
Jahe tidak dianjurkan untuk penderita batu empedu. Sama seperti itu juga dikontraindikasikan bagi mereka yang memiliki gangguan perdarahan atau yang menggunakan obat antikoagulan, karena jahe dapat meningkatkan risiko perdarahan dalam kasus ini.
Orang yang menggunakan obat untuk mengontrol tekanan darah tinggi dan diabetes sebaiknya hanya mengkonsumsi jahe di bawah bimbingan dokter, karena dapat mengganggu efek obat tersebut, yang dapat menyebabkan tekanan darah rendah dan hipoglikemia.
Selama hamil, konsumsi jahe maksimal 1g per hari dan dengan interval maksimal 3 hari berturut-turut. Namun, jahe tidak boleh dikonsumsi di sekitar persalinan karena dapat meningkatkan risiko perdarahan.