15 Manfaat Kesehatan Jaggery Yang Harus Diketahui Semua Orang

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kakek-nenek Anda atau, dalam hal ini, bahkan orang tua menikmati sepotong gula merah setelah makan siang atau makan malam? Nah, makan jaggery memiliki banyak manfaat kesehatan bagi kita karena kelezatan manis ini tidak hanya enak rasanya, tetapi juga sarat dengan banyak nutrisi penting. Jaggery, yang umumnya dikenal sebagai gur di India, pada dasarnya adalah gula mentah yang diperoleh dari tanaman tebu.

Jaggery juga dapat diperoleh dari sumber tanaman lain seperti getah pohon kelapa atau bahkan dari kurma. Namun, jaggery yang terbuat dari tebu adalah bentuk gula mentah yang paling banyak digunakan. Sumber pemanis alami ini telah digunakan di rumah tangga India untuk waktu yang lama. Jika Anda tidak berpengalaman dengan manfaat kesehatan dari jaggery dan mengapa Anda harus menambahkan makanan ajaib ini dalam diet Anda, kita sarankan Anda membaca posting ini untuk hal yang sama.

Profil Gizi Jaggery

Jaggery sarat dengan berbagai nutrisi penting; mari kita lihat semua nutrisi yang bisa kita peroleh dengan memakan sepotong kecil gula merah:

Gizi	Nilai
Karbohidrat	9,6 g
Besi	0,6 mg
Fosfor	3,9 mg
Kalium	13,9 mg
Kalsium	7,9 mg
Magnesium	15,8 mg
Sodium	3,2 mg
Selenium	0,2 mcg

Nilai-nilai yang disebutkan di atas adalah nilai perkiraan yang ada dalam 10 gram jaggery.

* Sumber Tabel: https://nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2

Manfaat Kesehatan dari Jaggery

Jaggery biasanya tersedia sepanjang tahun, tetapi diproduksi selama bulan-bulan musim dingin. Bulan-bulan musim dingin adalah bulan yang ideal untuk menikmati jaggery yang baru dibuat; Namun, Anda bisa makan jaggery setiap saat sepanjang tahun untuk merasakan banyak manfaatnya. Berikut beberapa manfaat gur bagi kesehatan:

1. Membantu Detoksifikasi Hati

Tubuh kita menumpuk racun yang masuk ke tubuh kita melalui makanan yang kita konsumsi. Racun ini dapat membuat kita sakit dan oleh karena itu, penting bagi tubuh kita untuk membuangnya. Hati membantu menghilangkan racun berbahaya ini dari tubuh kita. Jaggery juga membantu dalam membersihkan tubuh kita karena merupakan pembersih alami. Dengan menambahkannya ke dalam makanan Anda, Anda tidak hanya membantu hati membuang racun dari tubuh, tetapi hati Anda juga membuang racun.

2. Membantu Meredakan Sembelit

Banyak orang menderita sembelit, dan penyakit ini dapat berdampak buruk pada kesehatan seseorang. Orang yang menderita kondisi ini tidak hanya menghadapi ketidaknyamanan saat buang air besar tetapi juga memiliki masalah tinja yang mengeras. Jaggery bermanfaat dalam mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit. Mengkonsumsi gur secara teratur membantu mengaktifkan enzim pencernaan dan juga membantu merangsang pergerakan usus. Tambahkan gur ke dalam diet untuk mengatasi masalah penyakit pencernaan.

3. Membantu Memurnikan Darah

Darah yang sehat dan bersih berarti kesehatan yang lebih baik. Menambahkan jaggery dalam makanan harian Anda dalam jumlah terbatas membantu memurnikan darah Anda dan dengan demikian meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Darah yang dimurnikan dalam tubuh berarti Anda lebih sehat, dan dengan demikian kemampuan yang lebih baik untuk melawan infeksi dan penyakit.

4. Membantu Mengobati Gejala Flu

Pilek, hidung tersumbat, iritasi tenggorokan atau gejala flu lainnya dapat membuat Anda sangat tidak nyaman dan gelisah. Jaggery memiliki efek terapeutik untuk meredakan gejala berbagai penyakit seperti flu. Anda dapat menambahkan sepotong itu ke dalam air hangat dan minum campuran ini; sebagai alternatif, Anda dapat menambahkannya ke teh Anda juga. Efek hangat dan menenangkan dari jaggery akan membantu Anda segera merasa lebih baik.

5. Membantu Membersihkan Tubuh

Jika Anda tinggal di daerah yang sangat tercemar, memasukkan gur ke dalam makanan Anda dapat sangat membantu Anda. Hal ini karena gur merupakan pembersih tubuh alami dan efisien dalam membersihkan berbagai partikel berbahaya yang masuk ke dalam tubuh. Bermanfaat untuk membersihkan paru-paru, lambung, saluran pernafasan, saluran makanan dan usus. Ayurveda juga menyatakan manfaat jaggery dalam menghilangkan partikel yang tidak diinginkan dan berbahaya dari tubuh, dan karenanya sangat dianjurkan untuk orang yang bekerja atau tinggal di tempat yang tercemar.

6. Membantu Mencegah Anemia

Anemia adalah penyakit yang ditandai dengan rendahnya kadar zat besi dalam tubuh. Menambahkan makanan kaya zat besi dan folat ini dalam diet harian Anda dapat membantu dalam pencegahan anemia. Wanita hamil sering berjuang dengan kadar zat besi dan folat yang rendah, yang dapat menurunkan sel darah merah mereka dan juga mengurangi tingkat energi mereka. Jika seorang wanita hamil makan jaggery secara teratur, itu akan memberinya dorongan energi instan dan juga membantu meningkatkan sel darah merah dalam darah.

7. Membantu Menjaga Suhu Tubuh

Mengkonsumsi jaggery membantu meningkatkan suhu tubuh, sehingga membantu menjaga tubuh tetap hangat selama bulan-bulan musim dingin. Namun, mengonsumsi jaggery yang dicampur dengan air dingin justru sebaliknya dan membantu menjaga perut Anda tetap dingin selama bulan-bulan musim panas. Manis serbaguna ini sangat bermanfaat dalam menjaga suhu tubuh di musim dingin maupun musim panas.

8. Membantu Menjaga Kesehatan Usus yang Baik

Mengkonsumsi jaggery juga baik untuk usus Anda. Jaggery mengandung jumlah magnesium yang baik di dalamnya, yang sangat baik untuk menjaga kesehatan usus Anda tetap pada jalurnya. Anda akan mendapatkan sekitar 15 mg magnesium jika Anda mengonsumsi 10 gram jaggery secara teratur, yang dapat membantu tubuh Anda memenuhi 4 persen kebutuhan magnesium hariannya.

9. Membantu Mengontrol Tekanan Darah

Tekanan darah rendah atau tinggi, keduanya tidak baik untuk kesehatan Anda. Sangat penting untuk menjaga tekanan darah secara teratur untuk menjaga kesehatan yang baik. Tebu, dari mana jaggery diperoleh, sarat dengan natrium dan kalium. Kedua mineral ini bermanfaat dalam mengatur tekanan darah dalam tubuh. Oleh karena itu, dengan makan gur setiap hari, Anda dapat memastikan bahwa tingkat tekanan darah Anda terkendali.

10. Membantu Meredakan Sakit dan Sakit Sendi

Nyeri sendi atau tulang bisa menjadi situasi yang sangat menyakitkan dan menghambat fungsi Anda sehari-hari. Namun, diyakini bahwa mengkonsumsi jaggery setiap hari terbukti efektif dalam mengatasi nyeri dan nyeri sendi. Minum segelas susu dengan jaggery atau hanya makan sepotong jaggery secara teratur dapat membantu mengurangi nyeri sendi dan juga dapat membantu memperkuat tulang.

11. Membantu Mencegah Masalah Pernafasan

Masalah pernapasan seperti bronkitis dan asma dapat membuat pernapasan menjadi sangat sulit. Dalam Ayurveda, gur atau jaggery telah digunakan sejak dahulu kala untuk menyembuhkan dan mencegah masalah pernapasan. Dipercaya bahwa ketika jaggery dimakan, itu menenangkan dan memelihara saluran udara yang meradang dan dengan demikian membantu memberikan kelegaan dan juga mencegah kondisi memburuk lebih lanjut. Untuk manfaat tambahan, biji wijen dapat dicampur dengan gula merah untuk menghindari gangguan pernapasan.

12. Membantu Menurunkan Berat Badan

Sebagian besar penduduk India berjuang dengan masalah penurunan berat badan, dan itu terutama karena kebiasaan makan yang buruk dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Namun, jika Anda sedang dalam program penurunan berat badan, menambahkan gur ke dalam diet Anda juga dapat membantu. Gur tidak hanya membantu meningkatkan metabolisme tetapi juga mencegah retensi air dalam tubuh. Kehadiran potasium dalam jaggery membantu menyeimbangkan elektrolit, yang pada gilirannya membantu membangun massa otot. Turunkan beberapa kilo yang tidak diinginkan dari tubuh Anda dengan makan jaggery!

13. Membantu Meningkatkan Tingkat Energi

Kelelahan dan kelelahan dapat membuat Anda lesu dan menguras energi Anda. Kadang-kadang bahkan tugas sehari-hari mungkin tampak seperti tugas yang sangat berat. Jaggery dapat langsung membantu Anda merasa berenergi. Gur adalah pemanis alami tetapi tidak seperti gula, itu tidak meningkatkan kadar gula darah Anda, tetapi perlahan diserap dalam aliran darah Anda dan membuat Anda merasa berenergi untuk durasi yang lebih lama. Oleh karena itu, gur tidak hanya membantu meningkatkan kadar gula darah Anda, tetapi juga membantu tubuh Anda melawan kelelahan.

14. Membantu Meredakan Nyeri Menstruasi

Hari-hari yang menyakitkan dalam sebulan dapat memberikan mimpi buruk bagi kebanyakan wanita karena nyeri haid adalah sesuatu yang semua wanita dapat rasakan. Ada banyak obat bebas yang tersedia yang dapat membantu meredakan gejala nyeri haid, tetapi obat-obatan tersebut mungkin juga memiliki efek buruk pada tubuh Anda. Jaggery sarat dengan semua nutrisi penting yang terbukti membantu dalam mengurangi nyeri haid dan efek samping terkait lainnya. Makan jaggery membantu melepaskan hormon perasaan baik atau endorfin, yang membantu Anda melawan PMS. Jadi, persiapkan untuk menstruasi Anda dengan memasukkan makanan ajaib ini ke dalam diet Anda.

15. Membantu Meningkatkan Imunitas

Kekebalan yang rendah atau sistem kekebalan yang terganggu dapat mengundang banyak masalah medis yang tidak diinginkan. Makan jaggery meningkatkan kekebalan tubuh Anda dan dengan demikian membantunya melawan berbagai infeksi atau unsur penyebab penyakit. Hal ini juga bermanfaat dalam mengurangi kerusakan radikal bebas. Gur sangat membantu dalam meningkatkan hemoglobin total Anda, yang juga terbukti efektif dalam menjaga sistem kekebalan tubuh yang baik.

Jadi, lain kali Anda memakan sepotong gur, Anda tidak hanya makan manisan yang sehat, tetapi tubuh Anda juga mendapatkan banyak manfaat kesehatan darinya.

FAQ

Meskipun jaggery sangat aman untuk dikonsumsi dan tidak memiliki efek samping yang berbahaya, namun Anda mungkin masih memiliki pertanyaan tertentu. Jangan khawatir lagi; kita akan menjawab beberapa pertanyaan umum atau FAQ di bagian ini.

1. Apakah Jaggery Lebih Sehat Dari Gula?

Gula putih atau gula rafinasi memberi tubuh kita hanya kalori kosong karena tidak lain adalah bentuk karbohidrat sederhana. Di sisi lain, jaggery atau gur adalah bentuk karbohidrat kompleks, dan mengandung banyak nutrisi dan sejumlah serat juga, untuk tubuh kita. Karena itu, jika Anda membandingkan manfaat kesehatan jaggery dengan gula, jaggery lebih baik untuk kesehatan kita daripada gula.

2. Apakah Jaggery Baik untuk Diabetes?

Meskipun jaggery adalah karbohidrat kompleks dan bentuk gula alami, bagaimanapun, gula adalah gula. Ini berarti makan jaggery akan meningkatkan kadar gula darah Anda, meskipun sedikit lebih lambat dari gula rafinasi, pada akhirnya akan meningkatkannya. Bahkan Ayurveda, yang menyebarkan beberapa manfaat jaggery, menyatakan bahwa jaggery tidak boleh dimasukkan dalam diet diabetes. Jika Anda menderita diabetes, adalah keputusan yang bijaksana untuk menjauhi segala bentuk gula, termasuk gula merah.

Sertakan kebaikan alami gur dengan menambahkannya ke dalam diet harian Anda. Anda dapat menikmatinya dalam bentuk mentah atau menggunakan pemanis alami serbaguna ini untuk menambahkan rasa manis pada makanan penutup, puding, susu, atau bahkan teh Anda. Pastikan Anda mendapatkan gur berkualitas baik dari tempat yang bersih. Namun, gur adalah bentuk gula; oleh karena itu, Anda harus tetap memeriksa asupannya.