Cukup mengejutkan, Anda telah berhasil melewati banyak rintangan bayi hanya untuk menemukan diri Anda dihadapkan dengan yang baru – sarapan! Apakah Anda lelah membuat hal-hal lama yang sama untuk sarapan atau bertanya-tanya apakah bayi bosan dengan apa yang Anda masak? Nah, si kecil Anda telah terbukti pilih-pilih di masa lalu dan akan terus melakukannya bahkan dengan hal baru yang mereka alami – makanan padat atau semi padat.
Beruntung bagi Anda, kita telah melakukan penelitian dan telah menyisir resep terbaik dan terlezat di luar sana untuk menyusun seluruh daftar resep sarapan terbaik untuk bayi berusia 1 tahun. Mulai dari puree hingga padatan parsial dan bahkan potongan padat yang sesuai dengan selera bayi yang paling rewel dan bahkan memenuhi kebutuhan nutrisi mereka. Sarapan yang ideal adalah yang lezat dan penuh nutrisi.
Pentingnya Sarapan untuk Bayi
Apakah pepatah lama ‘sarapan adalah makanan terpenting hari ini’ juga mencakup bayi? Itu benar! Mereka membutuhkan makanan pertama hari itu untuk bangun dan berlari. Bayi kecil Anda membutuhkan makanan pembuka untuk meningkatkan proses metabolismenya. Tidakkah Anda merasa lelah ketika bangun dan membutuhkan secangkir kopi pertama atau sarapan yang memuaskan? Nah, begitu juga sayang! Semua ide sarapan bayi bahkan varian resep sarapan bayi, yang bersifat India, menawarkan beberapa nutrisi, beberapa rasa dan keseluruhan kelezatan yang mengenyangkan.
Kebiasaan sarapan yang sehat sejak awal akan membuat bayi Anda siap menjalani gaya hidup sehat sepanjang hidupnya. Kiat yang dapat Anda coba untuk mendorong mereka makan adalah makan bersama keluarga, sehingga mereka melihat aksi sarapan di sekitar mereka dan terdorong untuk mencobanya sendiri. Ini sangat berguna ketika Anda mengajar makan sendiri.
Ingatlah untuk tidak mendorong makanan padat terlalu cepat, tetapi beralihlah dari ASI ke susu formula ke pure ke pure yang lebih kental sebelum padatan yang sebenarnya muncul. Tunggu daging dan telurnya sebelum Anda berpikir untuk memperkenalkan bayi kepada mereka dan konsultasikan dengan dokter mengenai hal ini.
15 Resep Mudah Membuat Sarapan untuk Bayi
Memasak untuk bayi itu menyenangkan, sesuai dengan berbagai selera dan kebutuhan diet bahkan kebutuhan ibu. Ada ide resep sarapan mulai dari India hingga kontinental hingga kooky dan siapa yang tahu apa yang akan disukai anak laki-laki atau perempuan Anda. Cobalah semuanya! Lihat bagaimana dan apa dari lima belas resep sarapan bayi yang luar biasa di sini.
1. Pure Multi-Sayuran
Mulailah dengan pure klasik tua yang baik yang dapat dibuat dari campuran sayuran favorit bayi dengan beberapa sayuran bergizi menjijikkan. Kelezatan yang dikombinasikan dengan pilihan yang kurang populer ini akan menyelinap melewati bayi mana pun.
Bahan
- Kentang
- Kacang polong
- Wortel
- Sayuran apa pun yang Anda pilih
- Air
Bagaimana membuat
- Pilih sayuran
- Potong dadu sayuran
- Rebus sayuran dalam pressure cooker sampai empuk
- Masukkan sayuran dan kaldu ke dalam blender
- Tambahkan air sesuai kebutuhan
- Blender hingga halus
2. Bubur Pisang dan Nasi
Bubur tidak hanya enak untuk orang dewasa, tetapi juga untuk bayi Anda. Ini baik untuk sistem pencernaan dan akan membuat si kecil kenyang dan memberi mereka energi yang dibutuhkan untuk menjalani hari. Setiap bayi yang rewel akan tersenyum begitu mereka melahap campuran kebaikan dan nutrisi ini.
Bahan
- 1 cangkir nasi atau nasi serpih
- 1 cangkir pisang cincang
- 3 gelas air
- 1 cangkir formula
Bagaimana membuat
- Rebus nasi atau rice flakes hingga matang, lembut dan halus tanpa ada butiran padat.
- Tambahkan pisang cincang
- Tambahkan rumus
- Masak bersama selama dua hingga tiga menit.
- Aduk campuran, sehingga pisang dan nasi tercampur rata.
- Tambahkan air untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan
- Masak selama tiga hingga empat menit lagi
- Dinginkan sebelum memberi makan bayi
3. Suji (Semolina) Upma
Bubur varian India, semacam itu, dikemas penuh serat dan lezat. Anda bahkan dapat memicu gairah calon pecinta kuliner dengan hidangan gurih ini. Mudah dikunyah dan akan memberi bayi Anda nutrisi yang sangat dibutuhkan dan memiliki banyak rasa manis.
Bahan
- cangkir suji (semolina)
- sdt mentega
- sdt almond bubuk/kacang mete
- 1 gelas air
- 1 buah kurma (buang bijinya, potong kecil-kecil dan haluskan dalam mixer dengan sedikit air).
Bagaimana membuat
- Panaskan ghee dalam wajan.
- Panggang suji dalam ghee, aduk terus
- Setelah suji sedikit matang, tambahkan air.
- Tambahkan kurma yang sudah dihaluskan untuk rasa manis
- Aduk terus agar tidak menggumpal
- Tambahkan kacang bubuk, jika Anda mau (ingat alergi dan konsultasikan dengan dokter Anda)
- Bawa ke konsistensi yang diinginkan. Pastikan sedikit tipis karena terus menjadi lebih tebal setelah dingin.
4. Kichidi Sayuran
Favorit India klasik ini disukai oleh sebagian besar usia, dan pilihan yang mudah dan sehat untuk ibu yang sedang terburu-buru. Anda bisa membuatnya segurih yang Anda inginkan dan setebal kebutuhan bayi.
Bahan
- 1 sdm moong dal (cuci dan rendam air setengah jam)
- 1 sdm nasi dal (cuci dan rendam air setengah jam)
- seju
mput kunyit
Bagaimana membuat
- Masak semuanya dengan tekanan dengan 1 gelas air
- Masak untuk 3-4 peluit
- Tambahkan air panas sampai encer sesuai selera
- Hancurkan dengan sendok
- Beri makan bayi setelah dingin
5. Kichidi Sayuran dengan Rempah-rempah
Ini adalah favorit India klasik yang sama dengan sentuhan untuk bayi yang lebih tua. Hidangan tercinta ini sekarang memiliki lebih banyak keuletan sehingga Anda dapat memperkenalkan resep bayi gaya India ke dalam makanan bayi.
Bahan
- cangkir nasi
- cangkir moong dal (gram hijau)
- 1 cangkir Sayuran campuran dicuci dan dipotong kecil-kecil (wortel, kentang, beberapa kacang polong, buncis, dll.)
- 1 sdt mentega
- Sejumput kunyit
- sdt biji jintan
- Daun ketumbar cincang
- Sejumput kunyit
Bagaimana membuat
- Bersihkan, cuci dal dan nasi dengan baik
- Rendam dal dan nasi dalam air selama setengah jam
- Panaskan ghee dalam panci bertekanan tinggi
- Masukkan biji jintan sampai pecah
- Tambahkan dal dan nasi
- Tumis sedikit
- Tambahkan sayuran
- Tambahkan sejumput kunyit
- Tambahkan air dan tekan masak ini selama 3-4 peluit sampai matang
- Hancurkan khichdi ringan dengan sendok
- Beri makan bayi saat dingin
6. Pir Manis dan Nasi Kayu Manis Mash
Hidangan lezat ini telah dicoba oleh berbagai ibu dan bayi mereka, bahkan beberapa ayah dari apa yang kita dengar dan merupakan campuran yang mudah dan lezat untuk bayi kecil hingga 12 bulan.
Bahan
- cangkir nasi putih
- 2 buah pir segar
- 2 gelas air
- cangkir susu evaporasi
- Biji vanili atau ekstrak
- Sejumput kayu manis sesuai selera
Bagaimana membuat
- Masukkan nasi dan vanila dalam satu mangkuk
- Rebus dengan 2 gelas air
- Kupas dan potong buah pir
- Tambahkan mereka setelah nasi hampir empuk
- Setelah nasi matang, dan pir empuk, tambahkan susu evaporasi
- Tambahkan kayu manis sesuai selera
- Haluskan dalam blender jika perlu
7. Bubur Pisang dan Aprikot
Hidangan lezat ini menggabungkan dua unsur populer dengan kebaikan bubur yang akan membuat wajah bayi tersenyum.
Bahan
- cangkir gandum gulung
- 2 gelas air
- 100 gram aprikot kering tanpa belerang
- 1 pisang, haluskan
Bagaimana membuat
- Rendam aprikot dalam air selama satu atau 2 jam atau semalaman
- Rebus hingga sangat empuk
- Hancurkan dengan garpu hingga halus dan sisihkan
- Masukkan air dan oat ke dalam panci
- Masak dan aduk terus, sampai oat lembut
- Tambahkan pisang tumbuk dan aprikot
- Masak selama beberapa menit lagi sampai tercampur rata
8. Jus Apel Anar
Yup, jus juga termasuk dalam menu sarapan. Yang satu ini dikemas dengan antioksidan, asam folat dan zat besi. Ini meningkatkan kekebalan dan mengisi si kecil mana pun sambil mendinginkan bayi yang rewel.
Bahan
- 3 buah delima besar
- 2 apel besar
- 1 lemon kecil
- 1/8 sdt garam
- Air sesuai kebutuhan
Bagaimana membuat
- Cuci dan bersihkan buah
- Kupas apel dan potong dadu
- Buang biji delima dan sisihkan
- Masukkan ke dalam blender dengan air secukupnya untuk menutupi buah
- Blender hingga haluskan atau gunakan juicer
- Saring dengan baik
- Sajikan segar
9. Pancake Pisang Split
Bahkan bayi yang paling pemilih pun tidak bisa menolak pancake, terutama ramuan lezat ini yang akan membuat mereka meminta lebih.
Bahan
- cangkir adonan pancake (disiapkan dari campuran atau awal)
- pisang
- 1/3 cangkir ceri gelap beku atau blueberry
- 1/3 cangkir yoghurt polos
Bagaimana membuat
- Oleskan 2 sdm adonan pancake di atas wajan panas yang diolesi mentega
- Taburi dengan irisan tipis pisang
- Oleskan 2 sdm adonan di atas pisang
- Masak sampai bagian atas pancake mulai menggelembung dan dibalik.
- Masak sampai pancake benar-benar matang.
- Cairkan ceri atau blueberry dan potong-potong sesuai selera anak Anda
- Sajikan setiap panekuk dengan sesendok yoghurt polos yang tersebar di atas panekuk dan sesendok buah
10. Sereal Muffin Blueberry
Rasakan sebuah pola di sini? Bayi menyukai buah beri dan segala sesuatu yang manis, dan ini adalah salah satu kombinasi yang sehat dan enak yang orang tua akan tergoda untuk mencobanya.
Bahan
- pisang
- cangkir blueberry (segar atau beku)
- 4 sdm sereal bayi gandum utuh organik
- 4 sdm yoghurt vanila organik
- 1 sdt madu lokal
Bagaimana membuat
- Hancurkan atau potong pisang menjadi potongan-potongan kecil
- Tambahkan yoghurt
- Taburi dengan sereal
- Campur, dan tambahkan sedikit lagi yoghurt untuk membuat konsistensi yang halus, jika perlu.
- Lipat blueberry dan madu. (Gunakan madu hanya untuk bayi yang lebih tua dari 1 tahun dan setelah berbicara dengan dokter Anda karena dapat mengandung spora yang mematikan bagi bayi yang sistem kekebalannya lemah)
11. Kue Sarapan
Jadi, kue untuk sarapan mungkin tampak gila, tetapi kue ini berfungsi karena mengandung semua yang harus dimakan bayi Anda. Sebuah kata peringatan, ini untuk bayi yang lebih besar yang terbiasa dengan makanan padat.
Bahan
- 3 pisang
- cangkir minyak zaitun
- cangkir selai kacang mete (atau selai kacang) (hati-hati dengan alergi kacang)
- 2 cangkir gandum
- 1 sdt Baking Soda
- 1 sdt jahe giling
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt esens vanila bebas gula
- 4 sdm selai chia raspberry
Bagaimana membuat
- Panaskan oven terlebih dahulu hingga 160ºC
- Tambahkan pisang, minyak, dan mentega kacang ke dalam blender
- Blender hingga halus dan kental
- Tempatkan semua bahan yang tersisa (kecuali selai chia) ke dalam mangkuk
- Tuang adonan pisang ke dalam
- Aduk untuk memastikan semua oat dan pisang tercampur sempurna.
- Sendokkan satu sendok makan campuran ke dalam loyang yang diolesi sedikit minyak atau alas anti lengket
- Sisakan sedikit ruang di antara masing-masing
- Gunakan bagian belakang sendok untuk menekan bagian tengah ke bawah pada setiap kue untuk membuatnya sedikit baik
- Masukkan satu sendok teh selai chia raspberry ke masing-masing.
- Panggang selama 12-15 menit
- Awasi mereka selama 12 menit, jadi mereka tidak terlalu keras untuk mulut kecil
- Keluarkan dari oven dan dinginkan sebelum disajikan
12. Chia Oats Bowl Semalam
Semangkuk manis merah muda – bayi mana yang bisa menolak ini? Semangkuk kelezatan ini akan membuat mereka meminta lebih, dan Anda juga akan sesekali menyendok.
Bahan
- 85 cangkir gandum
- 85 cangkir susu
- 85 cangkir yogurt Yunani
- 2 sdm biji chia
- sdt bubuk vanilla asli
- 100g raspberry segar atau beku
- Madu secukupnya (hanya untuk bayi yang lebih besar dan setelah berkonsultasi dengan dokter)
Bagaimana membuat
- Masukkan semua bahan (kecuali madu) ke dalam blender
- Blender hingga halus selama 1 hingga 2 menit
- Cicipi dan tambahkan madu jika perlu
- Tuang campuran ke dalam mangkuk sarapan dan simpan di lemari es semalaman
- Di pagi hari, makan seperti itu atau tambahkan beri segar, kacang-kacangan atau granola di atasnya
13. Tepung Beras dan Bubur Sayur
Kembali ke makanan pembuka bayi yang enak, bubur ini adalah makanan cepat saji untuk yang lapar dan merupakan pilihan yang sangat sehat. Gabungkan semua pilihan dan siapkan makanan lezat dalam waktu singkat.
Bahan
- 2 cangkir tepung beras
- 1 cangkir wortel dan kacang polong cincang
- 3 gelas air
Bagaimana membuat
- Campur tepung beras dan air dalam panci masak
- Masak campuran selama lima hingga tujuh menit, aduk terus untuk mencegah pembentukan gumpalan
- Masak terus sampai tepung beras benar-benar tercampur dengan air dan menjadi lembut
- Didihkan api dan biarkan campuran masak perlahan
- Rebus kacang polong dan wortel sampai lunak secara terpisah
- Setelah selesai, campur jadi satu menggunakan kaldu sayuran sebagai pengencer
- Tambahkan pure sayuran ini ke dalam campuran tepung beras dan air
- Lanjutkan merebus campuran sampai tercampur rata
- Dinginkan d
engan baik sebelum memberikannya kepada bayi Anda
14. Mangga dan Bubur Nasi
Kedengarannya cukup bagus untuk makan malam ibu dan ayah, bukan? Kombinasi kecil ini adalah favorit lain di antara orang tua yang sedang bepergian mencari pilihan yang sehat untuk bayi mereka.
Bahan
- 1 cangkir irisan dan potong dadu mangga
- 2 cangkir nasi
- 3-4 gelas air
- 1 cangkir susu formula atau susu perah (opsional)
Bagaimana membuat
- Rebus nasi dan air
- Blender mangga menjadi pure secara terpisah
- Setelah air beras mulai mendidih, kecilkan api dan biarkan nasi matang selama empat hingga lima menit
- Tambahkan pure mangga dan formula opsional atau susu perah ke dalamnya
- Masak bersama selama dua hingga tiga menit sambil mengaduk campurannya
- Sajikan setelah dingin
15. Suji (Semolina) Halwa
Pilihan India hebat lainnya yang dapat Anda perkenalkan kepada bayi, dan kita dapat menjamin dia akan menyukainya adalah halwa ini. Ini membanggakan rasa manis yang kaya dari semua manisan India.
Bahan
- cangkir suji (semolina)
- sdt mentega
- sdt almond bubuk/kacang mete (opsional).
- 1 gelas air
- 1 kurma yang sudah dihaluskan
Bagaimana membuat
- Panaskan ghee dalam wajan
- Panggang suji dalam ghee, aduk terus agar tidak gosong
- Tambahkan air
- Tambahkan kurma yang sudah dihaluskan untuk rasa manis
- Aduk terus agar tidak menggumpal
- Tambahkan kacang bubuk (opsional dan ada peringatan alergi)
- Bawa ke konsistensi yang diinginkan dan tetap sedikit tipis karena terus menjadi lebih tebal setelah dingin
- Setelah dingin, sajikan untuk bayi
Resep-resep ini hanyalah awal dari banyak pilihan resep di luar sana untuk orang tua yang ingin memperluas pengalaman kuliner bayi. Itu tidak harus mencakup sesuatu yang berbintang 5 dan rumit, tetapi itu pasti akan menjadi kelezatan yang bergizi.
Baca juga:
Cemilan untuk Bayi Tanpa Gigi Memperkenalkan Makanan Padat pada Bayi yang Alergi Makanan pada Bayi