Jantung sangat penting dalam hal kesehatan kita. Ini membersihkan darah dan memompa darah sehat ke seluruh organ kita. Tanpa suplai darah yang sehat dan bersih, organ kita akan mati dan mati. Menjaga kesehatan jantung adalah kunci untuk berumur panjang dan memiliki kemungkinan rendah dari banyak penyakit serius, dan cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan berolahraga setiap hari dan menjaga pola makan yang sehat. Asupan junk food dan makanan tidak sehat lainnya telah meningkat secara dramatis, dan menghindari makanan seperti itu adalah langkah pertama ke arah yang benar. Kita perlu mengganti makanan seperti itu agar jantung kita sehat.
Makanan yang Harus Dimasukkan dalam Diet Anda untuk Memaksimalkan Kesehatan Jantung
Berikut adalah beberapa makanan yang baik untuk jantung Anda dan Anda harus mencoba memasukkannya ke dalam diet Anda:
1. Ikan Berlemak
Ikan yang dianggap berlemak sangat bagus untuk jantung karena mengandung asam lemak Omega-3 dalam jumlah yang baik yang dapat mencegah hal-hal seperti detak jantung tidak teratur dan penumpukan plak di arteri. Makan ikan berlemak dua kali seminggu akan menurunkan risiko penyakit tersebut. Ikan seperti salmon, mackerel, dan sarden kaya akan asam lemak Omega-3.
2. Oat
Oatmeal adalah makanan yang bagus untuk ditambahkan ke diet jantung sehat Anda karena mengandung serat larut yang tinggi dan memiliki kemampuan untuk menyerap kolesterol saat berada di saluran pencernaan sehingga tidak terserap ke dalam aliran darah dan mempengaruhi jantung. Oat dapat dimakan dengan berbagai cara dan dapat dibuat dalam bentuk bubur sederhana atau dapat dimakan dengan buah-buahan. Daripada membeli oat instan, karena mungkin mengandung gula, beli oat biasa atau oat yang bisa dimasak dengan cepat.
3. Berry
Blackberry, stroberi dan blueberry kaya akan antioksidan seperti anthocyanin yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan juga dapat mengurangi efek peradangan dan merupakan beberapa buah yang paling menyehatkan jantung di dunia. Studi menunjukkan bahwa buah beri baik untuk kesehatan jantung. Mereka yang makan buah beri setiap hari memiliki risiko setidaknya 32% lebih rendah terkena serangan jantung dibandingkan dengan mereka yang makan lebih sedikit.
4. Kenari
Kaya akan nutrisi mikro seperti tembaga, magnesium, dan mangan, kenari juga merupakan sumber serat yang bagus. Mereka adalah sumber lain dari asam lemak omega 3 dan antioksidan yang sangat bagus untuk melindungi tubuh dari radikal bebas yang telah diketahui berperan besar dalam penyakit jantung. Mereka juga baik untuk mengurangi peradangan. Sementara sebagian besar kacang baik untuk kesehatan, kenari tampaknya memiliki manfaat paling banyak dalam hal kesehatan jantung. Kacang kaya akan banyak hal lain seperti lemak tak jenuh, serat, vitamin E, sterol (yang membantu menurunkan kolesterol jahat) dan L-arginin, yang dikenal dapat meningkatkan kesehatan arteri dengan membuat dinding lebih fleksibel dan menurunkan risiko gumpalan darah yang dapat menyebabkan penyumbatan.
5. Cokelat Hitam
Jika Anda seorang pecinta cokelat, cokelat hitam adalah jenis cokelat terbaik yang harus Anda konsumsi. Ini mengandung zat besi, serat, tembaga, mangan, magnesium, fosfor, selenium, seng dan kalium. Ini juga memiliki jumlah asam lemak yang baik, dan mengandung tak jenuh tunggal, tak jenuh ganda dan sebagian besar lemak jenuh. Meskipun kedengarannya cukup bagus dan merupakan cokelat terbaik untuk kesehatan jantung, sebaiknya hanya dikonsumsi dalam jumlah sedang. Ingat, bagaimanapun, hanya cokelat hitam yang memiliki 70% atau lebih kakao yang baik untuk kesehatan jantung. Pastikan paket Anda membaca persentase itu.
6. Kacang-kacangan dan Kacang-kacangan
Kacang kaya akan pati resisten yang menolak pencernaan dan membantu meningkatkan kesehatan jantung karena menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah. Kacang hitam seperti kacang hitam memiliki kandungan serat, vitamin B, dan mineral lainnya yang tinggi. Tidak hanya itu – mereka juga merupakan sumber protein yang baik dan akan membantu meningkatkan kolesterol dalam darah Anda, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung. Mereka juga membantu Anda merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama jika Anda seorang vegetarian.
7. Tomat
Tomat memiliki kandungan likopen yang tinggi – pigmen tumbuhan yang tinggi antioksidan. Seperti yang telah kita lihat, antioksidan sangat penting untuk kesehatan jantung karena menurunkan risiko serangan jantung dan menjaga arteri agar tidak tersumbat. Tomat juga merupakan buah rendah kalori dan rendah gula dan sangat baik untuk menambah diet sehat.
8. Buah Jeruk
Buah jeruk kaya akan vitamin C yang merupakan antioksidan kuat lainnya yang bermanfaat bagi tubuh kita dalam banyak hal. Vitamin C juga mengandung Vitamin A dan B6, folat, magnesium, potasium, serat, kalsium dan flavonoid. Penelitian menunjukkan bahwa pria dan wanita yang mengonsumsi lebih banyak buah jeruk memiliki peluang lebih kecil terkena penyakit kardiovaskular dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi jeruk.
9. Sayuran Berdaun
Sayuran hijau adalah salah satu sayuran sehat jantung yang paling umum. Sayuran Collard seperti kangkung dan bayam sangat baik untuk kesehatan karena kaya akan mineral, vitamin, dan antioksidan. Mereka sangat kaya akan Vitamin K yang membantu pembekuan darah yang tepat. Mereka juga memiliki kandungan nitrat makanan yang tinggi yang mengurangi tekanan darah, menurunkan kekakuan pada arteri dan melapisi pembuluh darah sehingga meningkatkan fungsinya.
10. Gandum Utuh
Biji-bijian utuh kaya akan nutrisi karena mencakup semua bagian biji-bijian – endosperm, dedak, dan kuman. Mereka termasuk beras merah, gandum utuh, barley, oat, soba, rye dan quinoa. Mereka tinggi serat, yang baik untuk mengurangi kolesterol jahat LDL dan juga mengurangi risiko penyakit jantung.
11. Alpukat
Kaya akan lemak tak jenuh tunggal, alpukat adalah makanan yang baik untuk jantung. Lemak tak jenuh tunggal memberikan risiko kolesterol yang lebih rendah dan menyebabkan risiko penyakit jantung yang rendah. Alpukat mengandung potasium yang merupakan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan jantung.
12. Biji
Biji rami, biji rami dan biji chia adalah sumber nutrisi yang sangat baik seperti serat dan asam lemak omega-3. Penelitian telah menunjukkan bahwa ketika biji ini ditambahkan ke dalam makanan, mereka dapat mengurangi risiko banyak masalah yang berhubungan dengan jantung seperti tekanan darah, peradangan, trigliserida dan kolesterol. Biji rami dapat membantu dengan kadar kolesterol dan tekanan darah. Biji rami memiliki kadar arginin yang tinggi, yang merupakan asam amino yang terkait dengan pengurangan penanda inflamasi tertentu.
13. Bawang Putih
Bawang putih telah lama digunakan sebagai obat alami untuk berbagai penyakit, dan kesehatan jantung adalah salah satunya. Bawang putih kaya akan asam amino, vitamin B6 dan C, antioksidan
seperti selenium, dan mineral seperti mangan dan belerang. Hal ini terkenal untuk membantu dalam peningkatan kesehatan jantung. Allicin yang kaya akan bawang putih membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular dengan mengatur tekanan darah, mengencerkan darah, menyebabkan aliran darah lebih lancar dan membantu tingkat kolesterol yang lebih baik.
14. Kedelai
Produk yang terbuat dari kedelai, seperti susu kedelai dan tahu membantu menambahkan beberapa protein dalam makanan seseorang tanpa lemak tidak sehat dan tidak mengakibatkan kolesterol tinggi. Kedelai juga mengandung protein tinggi, asam lemak, banyak nutrisi lain dan serat makanan. Semua kebaikan yang diberikan kedelai berperan dalam membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Makanan kedelai juga tinggi lemak tak jenuh ganda, memiliki lemak jenuh rendah dan bermanfaat dalam meningkatkan elastisitas pembuluh darah, yang menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Oleh karena itu, ada baiknya untuk mengganti makanan yang kaya akan lemak jenuh dengan makanan kedelai.
15. Kentang
Kentang telah mengembangkan reputasi buruk karena makanan ringan seperti kentang goreng dan keripik kentang, tetapi jika dimasak dengan cara yang benar, kentang bisa sangat sehat untuk Anda. Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa kentang mungkin memiliki tingkat kemampuan yang sama dengan oatmeal dalam hal menurunkan kolesterol. Kentang ungu memiliki tingkat antioksidan yang lebih tinggi, tetapi semua jenis kentang memiliki serat, potasium, dan vitamin dan baik untuk Anda asalkan dimakan dengan benar dan dalam jumlah sedang.
16. Teh Hijau
Salah satu komponen utama dalam teh hijau yang membuatnya menjadi keajaiban penyembuhan adalah epigallocatechin-3-gallate, juga dikenal sebagai EGCG. Antioksidan yang ada dalam teh hijau juga memainkan peran utama dalam menjaga kesehatan jantung. Teh hijau membantu dalam meningkatkan kesehatan sel-sel yang melapisi pembuluh darah, yang mencegah risiko penyakit kardiovaskular.
17. Anggur Merah
Segelas anggur merah sehari dengan makanan Anda telah terbukti memiliki manfaat kesehatan bagi jantung Anda, tetapi perlu diketahui bahwa terlalu banyak dapat memiliki efek sebaliknya karena mengandung alkohol. Anggur merah sangat kaya akan antioksidan dan mungkin dapat membantu dalam pencegahan penyakit jantung koroner, yang pada akhirnya menyebabkan gagal jantung. Resveratrol, bahan dalam anggur merah membantu mengurangi kolesterol jahat mencegah pembekuan darah. Jika Anda tidak ingin minum apa pun dengan alkohol di dalamnya, yang mungkin lebih sehat jika ada riwayat penyalahgunaan alkohol dalam keluarga Anda, cukup makan anggur ungu atau merah akan efektif.
18. Herbal Segar
Ada banyak herbal yang dapat Anda tambahkan ke dalam diet Anda tidak hanya untuk membumbui makanan Anda, tetapi juga untuk membantu meningkatkan kesehatan jantung Anda. Herbal seperti Hawthorn, motherwort, kembang sepatu, kunyit, jahe, kayu manis, rosemary dan lain-lain memiliki khasiat yang membantu dalam meningkatkan peredaran darah, mengatur kolesterol dan memperkuat jantung.
Seperti yang terlihat, ada banyak buah dan sayuran yang bagus untuk kesehatan jantung. Kuncinya adalah memasaknya dengan cara yang benar, yang berarti menjauhi makanan yang digoreng dan memilih untuk merebus, mengukus atau memanggangnya dan menggunakan bumbu untuk membumbui makanan Anda daripada menggunakan lemak atau terlalu banyak garam. Buah-buahan dapat dimakan mentah atau dalam bentuk salad buah dan merupakan cara terbaik untuk memuaskan keinginan yang manis. Meskipun makanan ini dikenal untuk membantu jantung Anda tetap sehat, terlalu banyak hal yang tidak baik, jadi kuncinya adalah makan makanan seimbang, menjaga kesehatan mulut Anda dan memastikan untuk mendapatkan jumlah yang tepat dari olahraga setiap hari.
Baca Juga : Manfaat Daun Kari Untuk Kesehatan Rambut dan Kesehatan
