Apakah Anda sering bertanya-tanya bagaimana membuat rencana diet yang sempurna untuk anak-anak Anda? Makanan yang mengandung cukup protein nabati dapat menjadi pengganti yang baik untuk protein daging yang penting untuk membangun, memelihara dan memperbaiki jaringan tubuh. Di antara berbagai resep tahu ramah anak yang tersedia, berikut adalah beberapa resep yang bisa dibuat tanpa banyak gembar-gembor. Daftar resep tahu kita untuk picky eater dengan rasa yang berbeda pasti akan menjadi makanan favorit anak Anda saat makan.
Video: 5 Resep Tahu Lezat & Sehat untuk Anak
Resep Tahu Lezat untuk Anak Anda
1. Smoothie Tahu Dengan Berries
Di antara hidangan Tahu terbaik untuk anak-anak, smoothie tahu dengan buah beri bisa menjadi minuman yang mengenyangkan setelah waktu bermain malam. Kental dan lembut seperti yogurt, smoothie ini menawarkan seteguk lezat setiap kali rasa lapar menyerang. Ini bisa menjadi pengganti makanan yang sempurna saat Anda sedang bepergian atau perlu memasukkan tahu dan buah-buahan ke dalam makanan anak Anda.
Bahan
- Berries (berry apa saja pilihan anak Anda) – 2 Cangkir
- Tahu – 1 cangkir
- Susu – 1,5 cangkir
- pisang – 1
- Es (Opsional)
Porsi
1
Bagaimana membuat
- Masukkan semua bahan ke dalam blender.
- Blender selama satu menit sampai campuran mendapatkan tekstur yang lembut.
- Tambahkan gula untuk rasa yang lebih manis dan air untuk kekentalan yang diinginkan.
- Melayani.
2. Tahu Kubus Renyah
Jika Anda sedang mencari untuk resep tumis Tofu, batu tahu renyah adalah pilihan ideal untuk kepentingan kekesalan anak Anda dalam makanan sehat. Terbuat dari protein dan lemak, resep ini mengandung keju yang memberi anak-anak protein dan kalori berkualitas tinggi yang mereka butuhkan untuk pertumbuhan yang tepat.
Bahan
- Tahu – 250 gram
- tepung maizena – 2 sdm
- tepung jagung – 2 sdm
- Keju Parmesan – 2 sdm, parut
- Minyak Zaitun – 1/2 cangkir
- Garam – Sesuai selera
Porsi
2
Bagaimana membuat
- Potong tahu dalam kubus satu inci.
- Ambil tahu potong dadu dan letakkan di mangkuk besar.
- Tambahkan tepung maizena, keju, tepung maizena, dan garam.
- Campur semuanya dengan baik sampai semua kubus tahu terlapisi dengan campuran.
- Panaskan 1/4 cangkir minyak dalam wajan.
- Masukkan potongan tahu ke dalam minyak. Balik sesekali untuk memastikan mereka digoreng di setiap sisinya.
- Goreng sebentar sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
- Taburkan bumbu herbal pilihan Anda dan sajikan panas dengan saus tomat atau chutney mint.
3. Tahu Asam Manis
Bersiaplah untuk pujian yang datang kepada Anda saat Anda menyiapkan hidangan bebas gluten ini yang membuat munchkin kecil Anda kembali lagi. Menawarkan tingkat rasa manis dan asam yang sempurna, resep ini dapat dinikmati oleh seluruh keluarga Anda.
Bahan
Untuk saus:
- Gula – 3/4 cangkir
- Sari Apel – 1/2 cangkir
- Kecap – 1/4 cangkir
- Garam bawang putih – 1/2 sdt
- kecap asin – 1/2 sdt
Untuk Tahu:
- Tahu ekstra keras – 1 blok
- Daun bawang potong dadu – 1 ikat
- Biji wijen – 1 sdt
Porsi
2
Bagaimana membuat
- Masukkan semua bahan saus ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang.
- Kocok dengan baik sampai tercampur rata, dan Anda mendapatkan saus yang hangat dan lembut. Sisihkan.
- Sekarang, simpan balok tahu di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas. Tambahkan satu lapis lagi kertas tisu pada tahu dan tambahkan pemberat di atasnya ( talenan, wadah berat, dll.). Ini disebut menekan tahu. Tekan tahu selama 15-20 menit.
- Setelah tahu seperti ditekan, potong menjadi papan tipis panjang.
- Rendam papan dalam setengah campuran saus selama satu jam.
- Dalam wajan anti lengket, gerimis sedikit minyak dan goreng tahu sampai berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan sisa saus ke dalam wajan yang sama setelah tahu berubah warna menjadi cokelat keemasan.
- Saat tahu dimasak, saus menjadi kental setelah 5 menit.
- Hiasi dengan biji wijen dan daun bawang potong dadu.
- Sajikan panas.
4. Orak-arik Tahu Dengan Jamur dan Lada Hijau
Resep tahu yang enak ini bisa diberikan kepada bayi di atas usia 12 bulan. Sayuran yang digunakan dalam hidangan ini dapat diganti dengan wortel, kentang, atau kacang hijau yang akan menambah warna cerah pada hidangan ini.
Bahan
- Minyak Zaitun-2 Sdm
- Lada Hijau Manis – 250 ml
- Irisan Jamur-125 ml
- Bawang Merah – 1 Kecil
- Tomat Kecil – 1 potong dadu
- Bubuk Kunyit-1/4 Sendok
- Daun Peterseli-1 Sdm cincang
- Lada Bubuk- sdt
Porsi
2
Bagaimana membuat
- Panaskan minyak di atas api sedang dan tumis bawang bombay selama 3 menit.
- Tambahkan paprika hijau, tomat, dan jamur, lalu masak hingga jamur kehilangan sebagian besar airnya.
- Hancurkan tahu dengan garpu Anda.
- Tambahkan bubuk kunyit, bubuk merica dan campur semuanya.
- Tutup dengan api sedang, aduk selama 4-5 menit.
- Taburi dengan daun peterseli dan sajikan panas.
5. Tahu Wijen
Bahan
- Tahu Tegas – 250 Gram
- Bawang putih – 1 hingga 2 siung, cincang
- Minyak wijen – 1 sdt
- Cabai rawit – 2 sejumput
- Minyak Bunga Matahari – 1 sdm
- Biji wijen – 2 sdm
Porsi
2
Bagaimana membuat
- Tiriskan tahu dan tepuk dengan handuk kertas. Biarkan selama 20 menit.
- Kupas dan hancurkan siung bawang putih.
- Buat saus dengan mencampurkan minyak wijen, cabai rawit, dan bawang putih dalam mangkuk.
- Potong tahu menjadi kubus.
- Panaskan sedikit minyak bunga matahari dalam wajan.
- Tambahkan kubus tahu dan goreng dengan api sedang selama 3 menit (sampai Anda mendapatkan warna cokelat keemasan).
- Tambahkan saus dan biji wijen. Campur tahu dengan baik dalam saus.
- Sajikan resep tahu ini dengan tumis sayuran seperti brokoli dan kacang perancis.
6. Tahu Kebab
Kebab tahu panggang ini mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai hidangan pembuka yang lezat atau camilan sepulang sekolah. Dapat disajikan sebagai makanan pembuka yang lezat atau camilan sepulang sekolah. Resep ini sangat mudah dibuat. Anak Anda pasti suka dengan teksturnya yang renyah di luar dan tekstur yang lembut di dalam. Lengkap dengan sayuran, protein, dan karbohidrat, hidangan ini super sehat dan menggoda.
Bahan
- Tahu potong dadu ekstra keras – 450 gram
- Saus Kedelai – 1/4 cangkir
- Sirup Maple – 60 ml
- Minyak Wijen Panggang – 1 sdm
- Siung Bawang Putih – 2
- Minyak sayur – 2 sdm
- Paprika – 1
- tomat – 1
Porsi
2
Bagaimana membuat
- Campurkan sirup maple, kecap, minyak wijen panggang dan siung bawang putih cincang dalam mangkuk.
- Tambahkan tahu dan biarkan meresap di lemari es selama 60 menit.
- Tiriskan saus marinasi ke dalam panci. Panaskan dengan api sedang hingga mengental.
- Potong sayuran menjadi kubus.
- Tusuk mereka ke tusuk sate bersama dengan tahu potong dadu.
- Panaskan panggangan. Olesi parutan dan atur pembakar ke tinggi.
- Oleskan sayuran dan tahu pada tusuk sate dengan sedikit minyak.
- Panggang tusuk sate selama 3 menit dan putar sekali setengah untuk memasaknya.
- Sajikan setelah hiasi dengan daun bawang dan saus.
Kegembiraan melihat anak Anda tumbuh sehat dan cerdas adalah berkah yang tidak dapat disangkal oleh siapa pun. Makan makanan yang tepat berkontribusi pada gaya hidup sehat dan mengembangkan kebiasaan makan yang baik untuk anak. Resep tahu untuk balita ini pasti akan membantu Anda menambah variasi dan nutrisi pada makanan anak Anda. Makanan buatan sendiri yang dibuat dengan hati-hati oleh para ibu selalu merupakan pengganti yang lebih baik untuk makanan yang dibeli di toko yang dikemas dengan pengawet berbahaya. Ingatlah juga untuk memeriksa apakah si kecil alergi terhadap tahu. Anda harus berkonsultasi dengan dokter anak Anda dan baru kemudian memberi tahu anak Anda.
Baca juga:
Ide Resep Kue untuk Anak Resep Pizza untuk Anak Resep Pasta untuk Anak