Bruschetta lezat dengan topping jamur

Di Italia, bruschetta (diucapkan brew-sket-ta) adalah sepotong roti tebal yang dipanggang dengan api, dibalut dengan saus apa pun, di atasnya dengan minyak zaitun extra-virgin, sedikit garam, dan merica. Untuk para pencari penurunan berat badan, berikut ini menyajikan bruschetta lezat dengan topping jamur rendah kalori, Yang ini membuat canape pesta yang sempurna dengan banyak rasa yang dikemas ke dalam setiap roti panggang berukuran gigitan. Juga, karena menggunakan sedikit bahan, penting untuk menggunakan yang terbaik yang dapat Anda temukan, termasuk jamur, minyak zaitun, dan rempah-rempah.

Bahan

• Roti Italia, diiris
• 2 sdm (sendok makan) minyak zaitun extra-virgin, ditambah ekstra sesuai kebutuhan
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 pon jamur campuran, cincang
• 1 genggam daun peterseli daun datar segar, dipetik dan baru dicincang
• 1 genggam kecil daun thyme segar dipetik dan baru dicincang
• Garam dan lada hitam yang baru digiling

metode

Langkah 1

Panggang roti Anda dengan ringan di pemanggang roti atau di atas panggangan atau tawa.

Langkah 2

Dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi, panaskan minyak zaitun.

Langkah 3

Setelah panas, tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum.

Langkah 4

Tambahkan jamur, garam dan merica, taburi sedikit minyak zaitun.

Langkah 5

Pada api sedang, masak selama sekitar 10 sampai 12 menit, aduk terus.

Langkah 6

Tambahkan peterseli dan thyme.

Langkah 7

Masak selama 5 menit lagi. Hapus dari api.

Langkah 8

Letakkan jamur di atas irisan roti.

Langkah 9

Hiasi dengan sedikit garam, merica, dan minyak zaitun extra-virgin, jika perlu.

Langkah 10

Hiasi dengan daun ketumbar dan sajikan hangat.

Informasi Gizi

Ukuran Porsi 155.3g

* Berdasarkan diet 2000 kalori

Rincian nutrisi adalah perkiraan dan hanya boleh digunakan sebagai panduan untuk perkiraan.