Diet candida tidak populer, tetapi dianggap oleh banyak orang untuk menghentikan pertumbuhan berlebih dari jamur candida dalam tubuh, yang menyebabkan infeksi. Diet ini diyakini dapat mengobati gejala infeksi jamur dan merupakan rencana nutrisi ketat yang menghilangkan gula, alkohol, gluten, dan makanan olahan susu tertentu yang diketahui dapat mendorong pertumbuhan jamur candida dalam tubuh. Namun, tidak ada bukti ilmiah yang mengkonfirmasi kemanjuran diet ini!
Apa itu Diet Kandida?
Centers for Disease Control ( CDC ) menjelaskan Candida sebagai ragi atau jamur yang biasanya berada di kulit dan di dalam area seperti mulut, tenggorokan, kuku kaki, usus, vagina, dan rektum. Candida biasanya dianggap tidak berbahaya dan tidak menyebabkan komplikasi. Namun, pertumbuhan kandida yang berlebihan dapat menyebabkan infeksi jamur, yang dikenal sebagai Kandidiasis.
Studi menunjukkan ada lebih dari seratus spesies Candida yang teridentifikasi di berbagai bagian tubuh. Spesies Candida ini membantu tubuh kita dalam pencernaan dan penyerapan nutrisi. Ini juga meningkatkan kesehatan usus. Meskipun ada sejumlah besar spesies Candida dalam tubuh kita, hanya ada lima belas yang diketahui menyebabkan penyakit, seperti Candida albicans.
Meskipun berbagai penelitian dan penelitian disajikan untuk mendukung gejala, faktor risiko, efek pertumbuhan berlebih candida, perawatannya tidak konsisten dan tidak memadai. Pilihan pengobatan yang mungkin adalah diet candida yang diklaim dapat menurunkan dan mengobati infeksi.
Diet candida pada dasarnya adalah diet yang rendah karbohidrat, gula dan diet anti-inflamasi yang bertujuan untuk meningkatkan kesehatan usus dan menghilangkan hal-hal yang mungkin memberi makan Candida. Meskipun diet candida telah ada selama beberapa dekade, tidak ada penelitian yang terbukti dan tidak ada penemuan konklusif untuk memvalidasi kemanjuran diet.
grafik candida diet biasanya disarankan untuk secara singkat dikejar dalam konsultasi dengan ahli kesehatan dan bukan sebagai alternatif untuk perawatan medis yang diresepkan oleh profesional kesehatan yang berkualitas dan praktisi medis.
Bagaimana Cara Kerja Diet Candida?
Diet candida disarankan untuk memerangi pertumbuhan berlebih Candida dan Candidiasis. Diet ini mengecualikan gula, gluten, alkohol, produk susu tertentu, dan aditif berbahaya dan mempromosikan buah-buahan rendah gula, sayuran non-tepung, dan makanan bebas gluten. Pembatasan diet ini didasarkan pada proposisi bahwa menghindari makanan dan minuman tertentu berpotensi menurunkan risiko pertumbuhan berlebih Candida dalam tubuh.
Diet ini berfokus pada konsumsi makanan bersih seperti protein, biji-bijian bebas gluten, lemak sehat, makanan non-tepung, dan probiotik. Makanan ini bertujuan untuk mengurangi peradangan dan menstabilkan intensitas ragi di dalam usus. Meskipun pembatasan diet ini dikembangkan pada penelitian yang belum terbukti, diet candida sebagian besar dibangun dengan alasan berikut:
- Diet candida menghilangkan gluten karena klaim yang menyiratkan potensi kerusakan mengonsumsi gluten pada lapisan usus.
- Konsumsi gula yang tinggi juga dianggap memperburuk infeksi candida, terutama bagi individu dengan sistem kekebalan yang lemah.
- Demikian pula, diet tinggi karbohidrat juga dianggap meningkatkan jumlah candida pada beberapa orang dan karenanya dihindari dalam diet ini.
- Produk susu tertentu juga dikecualikan dari diet ini, karena diyakini mempercepat pertumbuhan candida dengan meningkatkan keasaman di mulut Anda dan mengurangi tingkat pH di saluran pencernaan.
- Jenis makanan lain, terutama yang mengandung bahan buatan, pewarna makanan, pengawet, dan pestisida, juga dilarang keras.
- Alkohol dan kafein juga tidak, untuk mempromosikan makan bersih dan kebiasaan gaya hidup sehat, dan untuk mencegah makanan curang.
Para pendukung menyarankan untuk memulai dengan pembersihan diet candida sebelum memulai diet candida yang ketat. Pembersihan diet candida adalah diet sementara untuk mempersiapkan tubuh Anda, meredakan ketegangan pada saluran pencernaan Anda, dan mengeluarkan racun dari tubuh Anda. Kunci untuk mempertahankan diet ini dengan sukses adalah memulai secara perlahan dan fokus pada menghilangkan makanan pada suatu waktu alih-alih berhenti secara tiba-tiba sekaligus.
Apakah Diet Candida Pilihan yang Sehat?
Tidak ada studi konklusif atau teori yang terbukti untuk mengkonfirmasi efektivitas diet candida. Meskipun ada penelitian yang kurang, diet candida adalah diet yang relatif sehat, kaya nutrisi. Makanan kaya diet yang mungkin jarang Anda konsumsi. Tidak seperti banyak diet mode, diet candida kemungkinan aman untuk dipatuhi oleh kebanyakan orang.
Mengkonsumsi makanan seperti sayuran non-tepung, meningkatkan konsumsi serat, minum lebih banyak cairan seperti air, jus buah perasan dingin, memberantas gula rafinasi dan makanan olahan, diet ini pasti akan memberikan manfaat yang tak terhitung untuk tubuh Anda.
Meskipun pertanyaan apakah diet kandida benar-benar mengandung keajaiban untuk menyembuhkan kandidiasis masih menggantung, diet ini aman untuk diikuti. Tetapi penting untuk mengambil langkah kecil dan mulai perlahan untuk menghindari membebani tubuh dan pikiran Anda.
Karena kurangnya penelitian yang dapat dipercaya dan berskala besar, tidak ada jawaban yang meyakinkan dari para peneliti yang tidak mengetahui seberapa besar kemungkinan diet candida efektif.
Apa yang Harus Dimakan pada Diet Candida?
Meskipun diet candida mungkin tampak cukup sulit untuk diikuti, pembatasan diet ini bisa baik untuk tubuh dan kesehatan seseorang. Karena makanan ini termasuk dalam diet ini bebas karbohidrat, bebas gluten, rendah gula (atau tanpa gula), ini memberi usus Anda manfaat anti-inflamasi yang luar biasa. Kategori makanan yang dapat Anda makan pada diet candida adalah sebagai berikut:
1. Sayuran Tanpa Tepung
Saat Anda mengonsumsi sayuran non-tepung, Anda membuat koloni candida tanpa gula bawaan yang menopangnya. Sayuran rendah pati termasuk kubis, asparagus, kubis brussel, brokoli, bayam, tomat, bawang, kembang kol, dan zucchini.
2. Buah Rendah Gula
Dalam diet candida, buah-buahan harus dikonsumsi dalam jumlah kecil, karena gula alami dalam buah-buahan dapat mendorong pertumbuhan berlebih dari jamur candida. Buah rendah gula adalah lemon, alpukat, jeruk nipis, dan zaitun.
3. Protein Tanpa Lemak
Protein tidak dapat disangkal merupakan bagian penting dari setiap diet, dan mengonsumsi protein tanpa lemak seperti ikan teri, telur, ayam, salmon liar, herring, dan kalkun mengkompensasi karbohidrat yang hilang dalam makanan Anda.
4. Beberapa Produk Susu
Meskipun sebagian besar produk susu sangat dilarang, Anda tetap dapat mengonsumsi produk seperti mentega, ghee (mentega yang diklarifikasi), Kefir, dan yoghurt probiotik.
5. Biji-bijian Non Glutenous
Biji-bijian non-glutenous dan biji-bijian semu seperti soba, millet, dedak gandum, dan quinoa, adalah bagian dari diet candida, tetapi ini harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.
6. Kacang dan Biji Berjamur Rendah
Anda bisa mengonsumsi kacang-kacangan yang relatif rendah karbohidrat, seperti almond, biji rami, kelapa, kemiri, hazelnut, dan biji bunga matahari.
7. Herbal, Rempah-rempah & Bumbu
Cara yang bag
us untuk menambahkan rasa pada makanan Anda, rempah-rempah, dan rempah-rempah seperti cuka sari apel, kunyit, rempah-rempah Italia, lada hitam, kayu manis, cengkeh, amino kelapa, dill, bawang putih, jahe, garam semuanya dikenal untuk mengurangi peradangan, memajukan peredaran, dan mendukung hati Anda.
8. Lemak dan Minyak Sehat
Jenis minyak yang sehat seperti minyak kelapa dan minyak zaitun adalah pilihan yang sangat baik, berkat sifat antijamurnya.
9. Pemanis
Karena gula benar-benar tidak ada, Anda dapat mengganti gula dengan pemanis seperti erythritol, xylitol, stevia, dan ekstrak buah biksu dalam makanan Anda.
10. Minuman
Hidrasi tubuh Anda dengan minuman seperti air yang disaring, kopi chicory, dan teh herbal yang tidak akan mengacaukan gula darah Anda.
Makanan Apa yang Harus Dihindari pada Diet Candida?
Tercantum di bawah ini adalah beberapa makanan yang harus dihindari dalam diet candida.
1. Gula dan Pengganti Gula yang Tidak Sehat
Jika Anda mengikuti diet candida, Anda harus menghindari memasukkan madu, molase, gula putih, gula tebu, sirup maple, dll., dalam diet Anda.
2. Buah Tinggi Gula
Buah-buahan tinggi gula seperti pisang, anggur, dan mangga, sebaiknya dihindari. Jus buah, kismis, dan kurma juga harus dihindari.
3. Kacang & Biji Berjamur
Hindari makan kacang tanah, kacang mete, dan pistachio, termasuk mentega yang dibuat darinya.
4. Bumbu
Mayones, saus barbekyu, kecap, saus tomat, dan cuka putih harus dihindari dalam diet candida.
5. Biji-bijian Ketan
Hindari makan biji-bijian yang kaya gluten seperti barley, gandum, spelt, dan rye.
6. Produk Susu
Produk susu seperti susu, keju, dan krim harus dihindari.
7. Minyak Halus dan Lemak Olahan
Minyak canola, minyak kedelai, margarin, mentega, dan minyak bunga matahari harus dihindari dalam diet ini.
8. Olahan Daging dan Ikan
Daging olahan dan varietas ikan seperti kerang, ikan todak, dan tuna harus dihindari sesuai dengan diet candida.
9. Minuman Berkafein
Hindari minum teh hitam dan kopi.
10. Minuman Beralkohol atau Bergula
Anggur, diet atau soda biasa, minuman energi, bir, minuman keras, dll., harus dihindari.
Kekurangan dari Diet Candida
Kelemahan utama dari diet candida adalah tidak ada penelitian berkualitas tinggi untuk membuktikan kemanjurannya. Ketatnya diet juga membuat orang dalam keadaan murung karena membutuhkan usaha keras untuk menyesuaikan diri dengan gaya makan ini. Jika Anda memiliki anggaran yang ketat atau tidak suka merencanakan makanan Anda, diet candida dapat menimbulkan kesulitan tambahan karena memerlukan perencanaan makan. Tapi diet ini dimaksudkan untuk diikuti hanya jika Anda mengalami gejala Kandidiasis atau didiagnosis dengan infeksi kandida.
Contoh Paket Makan Satu Minggu
Di bawah ini adalah contoh rencana makan satu minggu yang terdiri dari makanan yang dikonsumsi dengan diet candida. Harap dicatat bahwa ini adalah contoh rencana makan, dan harus dipertimbangkan hanya setelah berkonsultasi dengan ahli gizi. Jika Anda harus mengikuti diet candida, Anda dapat berkonsultasi dengan ahli gizi Anda apakah Anda dapat mengikuti rencana makan di bawah ini dan juga memasukkan saran mereka untuk menyesuaikan rencana makan ini.
1. Senin
Sarapan: Telur Sunnyside dan salad sayuran
Makan siang: mangkuk Quinoa dengan ayam
Makan malam: Salmon dan kacang hijau goreng
2. Selasa
Sarapan: Orak-arik telur disertai dengan tomat dan alpukat yang dibumbui
Makan siang: Salad kalkun dengan sayuran hijau, irisan alpukat, irisan kubis, dan brokoli kukus
Makan malam: Ayam dalam kari kelapa di atas quinoa dan sayuran kukus
3. Rabu
Sarapan: Yogurt parfait dengan yogurt tawar, 25 gram beri, sejumput kayu manis, dengan kacang di atasnya
Makan siang: Bakso bersama dengan salad kale dan millet yang diberi topping ghee
Makan malam: Kue salmon dengan sayuran kukus dan secangkir kaldu tulang yang lezat
4. Kitas
Sarapan: sosis sarapan kalkun dan sage dengan sayuran favorit Anda
Makan siang: ayam kari merah Thailand
Makan malam: Patty hamburger tanpa roti dengan alpukat dan sayuran kukus, asinan kubis, dan keripik kelapa kayu manis
5. Jumat
Sarapan: Telur dadar sayur dengan taburan bawang merah goreng, cabai, dan tomat serta teh herbal
Makan siang: Ayam bakar dengan bok choy dalam santan
Makan malam: Smoothie mint almond dan roti quinoa rutabaga
6. Sabtu
Sarapan: Bircher muesli dan kulit tart kelapa almond
Makan siang: Salad Sarden Nicoise dan kembang kol kerbau
Makan malam: Salmon liar dibumbui dengan jeruk nipis dan adas bersama asparagus
7. Minggu
Sarapan: Muffin sarapan soba dan panekuk alpukat dengan mentega peterseli lemon
Makan siang: Bakso Kimchi dan salad ringan dengan saus minyak zaitun
Makan malam: Sate chicken bowl dan apple walnut yoghurt parfait
Diet candida dirancang untuk diseimbangkan dengan unsur anti-inflamasi untuk meningkatkan kesehatan usus, saluran pencernaan, dan sistem kekebalan Anda. Dikatakan untuk mengurangi gejala candida seperti infeksi jamur, kelelahan, demam, dan kepekaan terhadap makanan. Namun belum ada penelitian yang membuktikan khasiat diet ini. Jika Anda memiliki infeksi candida, konsultasikan dengan dokter, dan cobalah untuk mengonsumsi lebih banyak makanan yang tidak diproses, alami, dan rendah gula.
Membaca:
Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari Sebelum Tidur Apakah Minyak Nabati Pilihan yang Sehat? Makanan yang Harus Dikonsumsi dan Dihindari untuk Penderita Hipertensi
